Leonardo Gomes

129 Added | 5 Magazines | 7 Likes | 1 Following | @LeonardoGom3pdo | Keep up with Leonardo Gomes on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Leonardo Gomes”

Com batatas e açaí, mais dois food trucks começam a operar em Curitiba

Quem nas últimas semanas passou aos sábados pela casa amarela, no Parque Barigui, em Curitiba, deve ter reparado em uma nova opção gastronômica. É o …

Como fazer frango frito, aprenda três receitas diferentes

Gosta de frango? Frito então, é tudo de bom, apesar de gerar muitas discussões no meio culinário. O chef Guilherme Guzela mostra em vídeo como fazer …

Chō Street Food lança sushi em formato de burrito

Já imaginou a praticidade de um sushi em tamanho extra grande para comer com as mãos, em pé na calçada ou mesmo na mesa de um restaurante? Pois esse …

Olivença tem novos pratos. De porco pururuca e camarões pil pil a bacalhau na brasa. Impossível resistir

Panza de cerdo de Valladolid – a barriga de porco pururuca, servida com favas., entra no cardápio do Olivença.<p>Sempre digo aqui que renovação de …

Como é a comida na Coreia do Norte?

Como se cozinha num país em que a oferta de ingredientes é limitada? Que sabor têm os pratos tradicionais? Em Pyongyang, o chef suíço Markus Arnold …

Receita de Dutch Baby, a panqueca holandesa

A <b>Dutch Baby</b>, também conhecida por panqueca holandesa leva poucos ingredientes na massa. É só misturar tudo e colocar em uma <b>frigideira funda</b> quente …

Stephen Hawking estava certo ao se preocupar com nossa iminente ruína

O físico Stephen Hawking morreu nesta quarta-feira (14) aos 76 anos de idade. Nos últimos estágios de sua ilustre carreira, Hawking dedicou uma …

Principais erros e acertos no Marketing Pessoal

Não basta ser bom, você precisa ser notado. E uma tática bastante eficiente para isso é o famoso storytelling<p>O Marketing Pessoal é uma ferramenta …

10 direitos do consumidor que você talvez não saiba

Tenho prazo para reclamar de um produto? Posso desistir da compra em até 7 dias e ter meu dinheiro de volta? O estabelecimento não pode cobrar taxa …

3 plantas de médio e grande porte que estavam faltando em sua casa (e como deixá-las vivas)

Por incrível que pareça, as plantas de médio e grande porte podem ser ainda mais fáceis de cuidar do que as pequeninas.<p>Preencher sua casa com plantas …

dicas e uma receita de picanha

A pedra de sal é vendida no Clube da Carne e em outras casas especializadas em churrasco. O valor dela fica em torno de R$ 90. Ela pode ser …

Uma simples escolha de palavra pode afetar sua confiança

Não quer ou não pode?<p>“Você é o que você come”, reza o manjado dito popular. Mais preciso, porém, seria “você é o que você fala”. Um estudo da …

Como é tirar fotos de propriedades de ricaços de um helicóptero

Falamos com o fotógrafo aéreo Jeff Cully sobre viagens de helicóptero tensas e seus excêntricos clientes.<p><i>Matéria originalmente publicada pela VICE Canadá.</i><p>Jeff Cully tem uma janela única para a riqueza obscena exclusiva do mundo, imóveis caríssimos e beleza de tirar o fôlego. Ele anda de helicóptero …

Mezanino das Artes cria sequência de pratos com bacon

Depois de quatro anos sem muitas mudanças, o restaurante Mezanino das Artes começou 2018 com um <b>novo conceito de atendimento e de cardápio</b>. Agora o …

Depois das paletas mexicanas, nova moda em Floripa é o sorvete tailandês

Passada a moda das paletas mexicanas, a novidade desta temporada em Floripa é o sorvete feito com técnica tailandesa. O que chama atenção é forma de …

Pesadelo na Cozinha: Dono de restaurante italiano ganha bolsa integral em curso de gastronomia

Movimento fraco, dívidas, falta de estoque e desânimo do dono do restaurante Fina Farina foram os desafios de Erick Jacquin no sexto episódio do …

Para onde vai a gastronomia em 2018? Veja chefs, ingredientes e pratos em alta

Para entender o que possivelmente vai preencher geladeiras e pratos brasileiros em 2018, é preciso espiar além das fronteiras do país. Alguns …

Torta de Macarrão Instantâneo

Se você quer uma receita surpreendente com macarrão instantâneo, aposte nesta torta deliciosa! Gente, sério, fica muito boa! E o melhor é que você …

Como preparar os cogumelos Paris, shiitake e shimeji

O brasileiro é pouco habituado a preparar cogumelos – salvo o champignon no estrogonofe, não há nenhuma receita trivial que leve os fungos …

Iogurte de garrafa térmica

Produzo e consumo kombucha, kefir de leite, kefir de água, kombucha de café e jun tea (expliquei aqui porque não faço mais doações) porque gosto …

Confira um roteiro de feijoadas para curtir o Carnaval no Rio

<i>da Redação da Menu</i> Nem só dos desfiles das escolas de samba, ou dos bloquinhos que eclodem em diversos canto da Cidade Maravilhosa, que é feito o …

Carnaval em Curitiba 2018: hambúrgueres por até R$ 10

Barateza Bar<p>O hambúrguer de carne do Barateza Bar custa R$ 8. Foto: Divulgação.<p>O bar tem <b>três opções de hambúrguer por R$ 8: de carne bovina, linguiça</b> …

Alex Atala abrirá hotel com 35 andares e cinco restaurantes

No comando de quatro restaurantes em São Paulo – entre eles o D.O.M., restaurante vencedor do prêmio Michelin – o renomado chef Alex Atala está …

Pão de burgul e gergelim preto

O burghul (que alguns denominam trigo para quibe) já apareceu em um pão por aqui. Desta vez usei no pão para sanduíches com gergelim preto e …

Como fazer geladinhos de catuaba para o esquenta de carnaval

A Catuaba Selvagem, uma das bebidas alcoólicas preferidas pela galera do meio-fio, já é a sensação do carnaval há alguns anos. Mas em 2018, ela …

15 receitas de petisco para o carnaval

CONHEÇA O BOM GOURMET: NOTÍCIAS DE GASTRONOMIA, RECEITAS, DICAS E MUITO MAIS >>> 6 dicas para fazer o hambúrguer perfeito em casa Sacolé de catuaba …

Quentinhas

Se você juntar duas paixões como bacon e coxinha, o que vira? Baconxinha! Coisa da <b>Carol Coxinhas</b>, uma rede especializada em salgados criada há dois …