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Le vendredi c'est retour vers le futur... Tarte à la rhubarbe celle avec les croisillons… parce que ma prochaine tarte pourrait déjà furieusement sentir l'été !

Le matin c'est pas mon truc... bon ceux qui m'ont déjà croisé à l'aube naissante ont déjà remarqué que ma tête ne tenait sur mon cou qu'une fois bien …

Pois chiches au beurre

Une recette de muffins toute simple à réaliser avec vos petits loulous pourquoi pas?! Mes enfants sont friands pas à peu près des muffins faits par …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Flapjacks</b><p>Lorsque j'ai écrit mon premier livre de cuisine « Cookies Muffins & Co », je n'ai pas osé demander à ma belle-mère Anne sa recette de …

Gâteau aux dattes & caramel

Un peu comme un Sticky toffee pudding… Un gâteau typiquement anglais, qui se déguste chaud ou tiède. Comme je n’étais pas organisée pour pouvoir le …

Recettes de Cuisine

BÂTONNETS À LA CANNELLE

J'ai préparé <b>ces biscuits</b> à la demande de Ian, juste avant la semaine de relâche, parce qu'il voulait les offrir à sa classe pour fêter l'arrivée d'un …

Y'a pas j'adore toujours autant me les rouler ! Tortillons croustillants croustillants et tutti quanti juste en images...

Plus ça va et plus je me dis que la cuisine quand c'est simple et... bon, c'est quand même vachement bien ! Du coup j'me les roule toujours avec …

RILETTES DE MAQUEREAU D'ÉRIC

Quand j'ai su qu<b>'Éric Dupuis</b> avait participé au livre <b>Boulange et boustifaille</b> de Albert Elbilia, j'étais presque certaine d'y trouver une recette de …

Frittata sans histoires mais pas sans images...

Des fois je parle... beaucoup ! Des fois... mais là pour une fois j'avais juste envie de laissez parler ma boite à photo sans trop en ajouter. Pour …

MICHE "LA BLANCHE BRIGADE"

Cette fin de semaine, j'étais au salon du livre de Gatineau en séance de signature. J'ai rencontré plein de personnes sympathiques et chaleureuses et …

Sauce spaghetti d'Annie

Toujours bien apprécié une bonne sauce à spaghetti et surtout bien plaisant d'en essayer de nouvelles, comme celle-ci dont je me suis inspiré et qui …

Pad Thai Pop Corn - Beau à la louche

mardi 3 mars 2015<p>Pad Thai Pop Corn<p>Le pop corn ça peut faire un peu polystyrène mais si on y ajoute du caramel les choses prennent une tout autre …

Pois chiches au beurre

Le tofu en sauce général Tao <b>(prise deux</b>!) est un classique chez nous. C'est le plat de tofu par excellence que les enfants acceptent bien de manger …

Et si l'omnivore que je suis commençait à trier sa nourriture… Financiers sans gluten au menu !

Je me suis toujours considéré comme un véritable omnivore… enfin un omnivore en quelque sorte parce que si je mange tout et de tout, ma nourriture …

Gâteau au fromage biscuits et crème sans cuisson

J'ai fais ce délicieux et riche gâteau pour la fête de ma marraine et fût très apprécié. La recette vient du site, <b>Cuisine Hershey's.</b> <br>1 1/2 tasses de …

Petites crèmes rapides au chocolat & ricotta

Il arrive que je n’ai pas envie de cuisiner… Principalement parce que cela implique ensuite de faire la vaisselle, de ranger et nettoyer la cuisine ! …

Recettes de Cuisine

Côtelettes de porc sauce aux pommes et chili

Une recette simple mais qui c'est avérée très bonne. Initialement elle se fait à la mijoteuse mais j'ai préférée la faire au four, je vous laisserais …

Hauts de cuisse de poulet grillé, sauce B.B.Q. maison

Aussitôt vu chez, <b>Les plats cuisinés de EstherB</b>., aussitôt fait et ce fût excellent. Je vous laisse 2 méthodes de cuisson, soit au four ou sur le …

Dessert tranquille comme un dimanche après-midi à ne rien faire... Poires au sirop et au croustillant !

Mes dimanches sont souvent occupés à cuisiner parce que le temps de la semaine file décidément trop vite... Et je rêve de plus en plus de mes …

Quand les chouquettes se mordent la queue elles finissent sous les pralines roses !

Je suis un peu un maniaque dès lors que je mange, un peu ! Ce qui veut dire que je regarde ce que je dois manger et que je mets ensuite au point une …

C'est moi qui l'ai fait !

J'aime ce moment de l'apéro où l'on se relaxe et on papote avec une boisson et des trucs à grignoter. Cela fait partie des rituels auxquels je suis …

Le vendredi c'est retour vers le futur... Pâte à tartiner aux pralines de Claire parce qu'il est doux de se rappeler des bons souvenirs...

Un blog est vraiment un drôle de truc, un truc que l'on remplit d'abord de recettes, enfin quand on se passionne comme moi et tous ceux qui ont un …

Cantuccini Confettis - Beau à la louche

vendredi 27 février 2015<p>Cantuccini Confettis<p>Carnaval est fini mais pas sur beau à la louche : après le gâteau confetti voici les biscottis assortis …

Pois chiches au beurre

Ce dessert est juste trop bon, trop simple et trop rapide à réaliser. Je l'ai fait pour mes invités la semaine dernière et le plat s'est vidé …

C'est moi qui l'ai fait !

La pomme au four, c'est le truc que je me faisais quand j'avais 17-18 ans et que j'étais seule chez mes parents. C'est magique : une simple pomme …

GÂTEAU AUX POMMES À LA NORMANDE

J'ai remis le nez dans mon cahier de recettes, celui que j'avais commencé quand j'étais une petite ado qui aimait déjà cuisiner et qui amassait déjà …

Quand je dis un deux trois soleil ! Le jeudi c'est raviolis !!! Raviolis frits aux herbes…

J'ai toujours été un cyclothymique explosif terriblement versatile, ce qui franchement ne doit pas être tous les jours facile à vivre. Ça ne l'est …

Cake léger à la pomme

Il y a des recettes que je rechigne à alléger car je trouve que ça les gâche… Comme par exemple le cheesecake, la crème au chocolat ou encore les …

BollyyyFoooood ! Avec Sandra Salmandjee et son livre Inde, toutes les bases de la cuisine indienne... Et petit menu à sa façon...

Je dois avoir une bonne quinzaine de livres consacrées à la cuisine indienne... Bon comme j'ai tendance à modérer les exagérations complètement …

Poulet rôti au beurre et aux herbes

Un poulet très tendre et au bon goût d'herbes, nous avons bien aimé. La recette vient du site <b>Plaisir laitier.</b> N'ayant pas d'herbes fraîches sous la …

Croque-monsieur aux endives, fourme d'Ambert et noix

Vous n'aimez pas les <b>endives braisées</b> <b>comme dans ce film</b> ? Je vais tenter de vous les faire apprécier avec ce <b>croque-monsieur aux endives, fourme</b> …