Helene

48 Added | 3 Magazines | 1 Follower | @LenkaHerkt | Keep up with Helene on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Helene”

Europe's Business Festival for Innovation and Digitization

11 - 15 June 2018 | Mon: Conference | Tue-Fri: Expo, Conference & Festival<p>Emotions that stay with you<p>Do Business with a Fun Factor<p>d!talk - the …

Topfenknödel und Hollerröster - wann sonst?

Topfenknödel mit Mohnzucker (Rezept nach Johanna Maier) und Hollerröster Ich bin vorsichtig mit dem Attribut "perfekt" für Rezep...

Bohnen und Rote-Bete Salat mit Quinoa

Heute gibt es mal wieder einen schnellen Rezept-Post zwischen Tür und Angel ;)!<p>Momentan herrscht bei mir in der Küche eine kleine Überschwemmung an</i> …

Schmandwaffeln

<b>"</b>Auf der Suche nach dem perfekten Knippekuhrn. <b>"</b> <br>///Jim<br>Ein Landfrauenrezept für nordhessische Schmandwaffeln. <br>Als George vor einigen Tagen von seiner …

Souffle

Lilyana Vynogradova/Fotolia<p>Beschreibung<p>Souffle heißt auf französisch "Hauch" oder "Atem" und treffender könnte man die gleichnamige Mehlspeise …

Miso-Suppe mit Baby-Pak-Choi

Ich kann ihnen einfach nicht widerstehen! Die Rede ist von dampfenden…. groooooßen Schüsseln mit frischem Gemüse und heißer selbstgekochter …

Thunfisch an Pasta mit Salbeisauce

Für 2 Personen:<br>16 kleingeschnittene Salbeiblätter<br>1Schalotte<br>1 guter Schuss Sahne<br>Kapern<br>1 Dose Thunfisch<br>Salz, Pfeffer<br>Cocktailtomaten<br>Parmesankäse<br>200 g …

Buchteln

Viktor/Fotolia<p>Beschreibung<p>Buchteln sind eine Mehlspeise aus der böhmischen Küche. Die süße Sünde erfreut sich aber längst auch in Bayern, Österreich …

Apfel-Müsli-Scones mit Zimt

<b>Keine britische tea time ohne Scones! Kein Wunder, lässt sich das Gebäck doch super einfach herstellen.</b><p>Das Bloggerkollektiv we love handmade rund um …

Gnocchi-Auflauf

Comugnero Silvana/Fotolia<p>Beschreibung<p>Zugegeben, kalorientechnisch gesehen ist ein Gnocchi-Auflauf nicht gerade ein Leichtgewicht, aber dafür ist er …

Printen

Thomas Francois/Fotolia<p>Beschreibung<p>Printen sind rechteckige Gebäckteilchen, die sowohl äußerlich als auch vom Geschmack her sehr viel Ähnlichkeit mit …

Low-Carb Pizzaboden mit Blumenkohl

Meine Lieben …es wird mal wieder Zeit den Blumekohl zu zücken! 😉 Obwohl ich (wie bereits gesagt) kein großer Freund von „<i>Ersatzprodukten</i>“ bin, …

Rabo de Toro

Monkey Business/Fotolia<p>Beschreibung<p>Rabo de Toro ist spanisch und bedeutet Ochsenschwanz. Es handelt sich dabei um ein typisch andalusisches Gericht, …

Crespelle mit Spinat-Ricotta-Füllung an Tomatencoulis

Für 4 Personen:<br>4 Eier<br>1/4 l Milch<br>250 g Mehl<br>1 Msp. Backpulver<br>600 g Blattspinat<br>2 Zwiebeln<br>2 Knoblauchzehen<br>4 EL Olivenöl<br>100 ml Gemüsebrühe <br>Pfeffer, …

Lasagneröllchen mit Zucchini und Butternut

Herbstzeit = Kürbiszeit :).<p>Ich bekomme einfach nicht genug von diesem herrlichen Gemüse! Nicht nur, dass die Einsatzmöglichkeiten schier unendlich …

Süße Rohrnudeln mit selbstgemachter Vanillesauce

Ich sichte und sortiere gerade die 200 Fotos, die ich am Freitag bei einem Food-Fotografie-Workshop in Düsseldorf gemacht habe, zu dem die Firma …

Gnocchi

<b>"</b>Wenn man schonmal dabei ist ein großes Chaos zu veranstalten muss es sich auch lohnen.<b>"</b> <br>///Jim<br>Gnocchi - ein Basisrezept. <br>Der Herbst hat Einzug …

Bunte Gemüsebällchen

So, heute gibt es endlich mal wieder ein neues Snack-Rezept ! 🙂 Diese niedlichen kleinen Gemüsebällchen sind gestern in einer typischen „<i>Hmm … heute</i> …

Kürbis-Hummus mit geröstetem Knoblauch und Rosmarin

<b>Der Geruch langsam vor sich hin röstenden Knoblauchs erobert Zimmer für Zimmer die Wohnung, die angenehme Süße des gebackenen Kürbis liegt in der</b> …

Steinbutt und Champignons an Noilly Prat-Petersilienwurzel-Sauce

Für 2 Personen:<br>1 Steinbutt (ca. 1-1,2 kg)<br>Butter<br>Champignons<br>Petersilie<br>1 kleine Schalotte<p>Für die Noilly Prat-Sauce:<br>200 ml Fischfond<br>30 ml trockener …

Milchreis mit Zimtschaum und Pflaumen-Kompott sous-vide

<b>Milchreis und meine Person – das ist eine innige Beziehung. In regelmäßigen Abständen brauche ich einfach eine gehörige Portion dieser</b> …

Apfel-Schoko-Porridge

Hach, die Tage werden kürzer … kälter …und irgendwie regnet es einfach ständig. Umso schwerer fällt es mir, motiviert und voller Tatendrang in den …

Würziger Möhren-Ingwer Aufstrich

Heute gibt es zur Abwechslung mal einen leckeren Aufstrich aus meiner Küche :). Nachdem es eigentlich nichts einfacheres als einen selbstgemachten …

Herbsteintopf mit Kohlrabi und Bohnen

Mhhh … es geht doch nichts über einen warmen Eintopf am Abend. Nachdem ich von der letzten Woche noch einen herrlichen Kohlrabi (stolze 500 g!) übrig …

Würziges Ofengemüse mit „Yogurt-Drizzle“

Heute war es mal wieder Zeit für einen „<i>Großputz</i>“ in der Gemüseschale. Alles muss raus! Aber wohin mit dem ganzen Gemüse, wenn zudem auch noch die …

Tafelspitz

kab-vision/Fotolia<p>Beschreibung<p>Tafelspitz ist ein Fleischgericht der österreichischen, genauer gesagt der Wiener Küche. Für das Rezept wird Fleisch …

Mohnstreuselkuchen

IngridHS/Fotolia<p>Beschreibung<p>Der schmeckt wie bei Oma! Mohnstreuselkuchen ist ein echter Kuchenklassiker, der Groß und Klein gleichermaßen zu …

Die Pan-Trilogie 1: Das geheime Vermächtnis des Pan

• <b>Autor:</b> Sandra Regnier<p>»Romantik, Zeitreisen, Spannung, unerwartete Wendungen, zwei sehr starke Charaktere und wunderbare Nebenfiguren – absoluter Hochgenuss!« (Leserstimme auf Amazon)<p>Felicity Morgan ist nicht gerade das, was sich die Elfenwelt unter ihrer prophezeiten Retterin vorgestellt hat. Sie …