Lena river pens

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La industria láctea estadounidense considera una amenaza al sector de las bebidas vegetales

Recientemente se celebró en Chicago la Conferencia Anual ABI ADPI, evento desarrollado por dos organizaciones integradas por representantes de la</b> …

Frutas mexicanas poco conocidas

article<p>Los aztecas llamaban tzapotl a todas las frutas dulces y blandas que se daban en tierras mexicanas desde épocas prehispánicas. De zapote se …

Receta ‘low cost’: cuscús con brócoli

Dicen que la crisis se ha acabado. ¡Ja! Basta ya de chistes malos. Si fuera así, cuando vamos al supermercado no miraríamos los precios, ni nos …

Tarta de tomate y queso de cabra. Receta

Estamos en época de primavera, de reuniones y celebraciones familiares, así que viene bien tener a mano recetas ricas, rápidas y sobre todo fáciles …

Pescado de mar a gusto relleno a la parrilla - Recetas

El inconfundible sabor de este condimento le da al pollo a la parrilla un gusto único. Hacelo en tu próxima parrilla....<p>Imperdible preparacion a la …

Bacalao espiritual. Receta tradicional portuguesa

Viajé a Portugal con mis padres y hermanas cuando era una adolescente y la gastronomía no me interesaba más allá de los bizcochos y las galletas, así …

Hoy Cocinas Tú: Bacalao confitado con espinacas y mermelada de tomate

En la sección de vuestras recetas <b>Hoy Cocinas Tú</b> tenemos una propuesta que nos llega de la cocina de Miquel y estamos seguros de que os va a gustar, …

Torrijas de vermú, las torrijas solo para adultos

He vuelto a caer en la tentación. Por más que siempre defenderé las torrijas tradicionales, y haya jurado odio eterno a la torrija moderna, la idea …

Arroz caldoso de pollo. Receta

Los arroces caldosos son aquellos que, una vez cocinados, presentan líquido de cocción que no se ha absorbido o que se ha añadido ex profeso. …

Conejo al ajillo: la receta que te llevará a tu infancia

Me alegra mucho ver las campañas de apoyo al consumo de la carne de conejo, ya que según la zona en la que vivamos, esta carne blanca, sana y sabrosa …

¡Se me ha caído la tarta de limón! de Massimo Bottura

Como ‘un mosaico dorado’, así quedó el postre de tarta de limón que, Taka, el chef pastelero de Massimo Bottura, vio caer de sus manos sobre la …