Lawrence Tse

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可口可樂在日本賣酒了,是一款檸檬味的燒酒

可口可樂已經不滿足於做你最愛的含糖飲料了,最近,在日本賣起了酒。<p>這次新品是一款名叫「檸檬堂」的罐裝氣泡酒(Chu-Hi)。<p>以日本燒酒、檸檬汁和蘇打水等原料混合而成,「檸檬堂」共有經典檸檬、鹽漬檸檬和蜂蜜檸檬 3 種口味,酒精含量從 3% 到 7% 不等。<p>這也是可口可樂成立 132 年以來首款正式發售 …

彩Aya(西環):城西窄巷的一口沾麵

在元朗發跡的日本沾麵店 - …

Shake Shack:漢堡之夜

我所說並不是披頭四,當年在德國漢堡表演的一夜,而是上星期五,出席當晚在IFC,來自紐約的漢堡包店 - <b>Shake Shack</b>的派對。<br>老實說,我只去過美國一次。(而且是四份一世紀之前的舊事)對於Shake …

澳門:生日午飯@皇廷閣

生日正日的中午,澳門鳳凰天空雜誌社長A,在我下塌的<b>英皇娛樂酒店</b>,旗下的中菜廳<b>皇廷閣</b>,訂了一桌。<br>今次是第二次到訪,上次是受邀來試當時以黃飛鴻作為題材的推廣菜式,非常有意思。這趟就沒有大鑼大鼓的姿態,只有我倆來試試飯店主廚林師傅,在今個春天推出的菜式。<br>看見社長一早安排好的菜單,我心想:(兩個人,真係吃到 …

一幻拉麵 Ebisoba Ichigen - 北海道來的拉麵 ~ 蝦湯鹽味粗麵

拉麵, 在香港永遠有其市場. 是晚, 我們就來到新近打入本港市場的一幻拉麵.<br>是北海道來的店子, 主打的, 是蝦湯湯底. 這裡的環境, 以拉麵店來說, 不算太擠逼, 是加分位.<b></b><b><br>蝦湯鹽味粗麵 $88</b>: 8.5分, 這裡的拉麵, 分三種湯底, 三種口味, 及兩種麵質. 我選的, 是蝦湯鹽味粗麵, …

英記麵家 Ying Kee Noodles - 傳統的味道, 窩心的人情味

有些時候, 帶小晴晴吃一些地道, 傳統一點的店子, 其實, 也是種承傳. 這些味道, 或許在不久的將來, 就會慢慢消失.<br>是晚就跟文迪及小晴晴來到英記麵家, 來到的時候快七點, 店子差不多要關門, 但老闆娘依然沒有黑面, 還讓我們慢慢食, 需知道小晴晴用餐的時間, 實在不短, 這方面, …

海潮食堂 Hoi Chiu Canteen - 不起眼的小店, 精彩的美食

工作關係, 差不多每天也有經過海潮食堂, 是家不起眼的小店, 就像在這條街不少相類似的工廠飯堂. 自從由KC兄介紹過之後, 店子開始越來越旺, 近幾個月是常常有條大長龍. 今時今日, 海潮食堂已經變成名店了, 這, 也是口碑的力量.<br>店子, 環境當然一般. 我通常會選擇非繁忙時間來, 起碼不用等位, …

Foodo:女人街的手造意粉

最近,(真的是最近)聽聞女人街內有間由TVB女藝員打理,以手造意粉作招徠的小店,價錢非常便宜,兼堅持以手工麵條奉客,絕不用外來貨。<br>Foodo,近登打士街的一邊,第一次登門拜訪,卻被請食閉門羹,因為沒有開門營業。<br>再看看它們的Facebook專頁,原來店主生病被逼休息。小店的弊處,就是有甚麼頭暈身慶就口 …

Top Blade Steak Lab:等了又等Flat Iron

三年多前的秋天,剛到達倫敦的晚上,辦理好入住手續,即刻動身前往<b>Carnaby Street</b>外面的<b>Flat Iron</b>,以10鎊一份的Flat Iron牛扒,作當時人在旅途的第一頓晚餐。<br>這一刻,我沒有想過,此概念將來會在香港出現。<br>上年中下旬,何文田梳椏道出現了一間,主打Flat Iron的小店,<b>Top</b> …

Google進軍遊戲行業或推出自研遊戲主機?

目前SONY、微軟、任天堂三分遊戲機市場,不過Google似乎準備插足。近日媒體The Information發文稱,Google正在開發基於流媒體訂閱的遊戲服務,通過Google硬件設備Chromecast或者全新的Google自產遊戲機來運行。 …

意大利小鎮風情 : Bistroholic

朋友相約晚飯,三個女孩找一邊聊一邊吃的地方,朋友就選了開業不久的意大利fusion小店,大概她給ig相中的餐廳環境吸引了吧。<br>餐廳整個裝潢都頗有意大利的小鎮風情,除了一出電梯可以看到的壁畫,還有餐廳裡的白色羅馬柱,不過最吸引女孩子的拍照位,應該就是近窗的一排高櫈,以粉紅色為主,加上近期大熱的紅鶴,甚有 …

滿足的晚市Omakase : 藝壽司

兩星期前已約好友來試新開的壽司店,沒料到天氣突轉冷,心想其實最適合吃火鍋,還笑說誰會在這天氣吃冰冷壽司?最後還是冒著寒風前來,也過了一個滿足的晚上。Omakase分月$1080、彩$1280和藝$1680三個套餐,最便宜的套餐少了熟食,又擔心最貴的吃不完,最好還是中間的彩$1280。大廚一開始在壽司 …

顛覆過往考古學家認知,在瓜地馬拉找到馬雅「大都會」

立鮨:香港立食壽司初體驗

立食壽司在香港不成氣候,年前在香港站曾經出現過一間立食壽司,不過來去匆匆,早已被遺忘。<br>小弟的立食壽司初體驗,就是在台北的<b>阿吉師</b>,站在吧檯前,只須向師傅說出預算,與有甚麼不吃,任由他發辦,前後去過兩次,皆飽到七個一皮,兼很美味。<br>上年秋天,獨自站在東京站地下街的<b>函太郎</b>,吧檯前面雞同鴨講,最終嚐了五件壽司 …

【評測】PS4《龍珠 Fighter Z》動畫風格鬥 經典名場面+必殺連招超爽

<b>讚好此文:</b><p>二月 7, 2018 •遊戲情報, 遊戲評測 •<p>上月尾才推出《Monster Hunter World》相信不少玩家還在忙於屠龍,不過好 Game 一隻接一隻推出,就在農曆新年放假之前,期待已久的龍珠格鬥遊戲大作《Dragonball Fighter Z》正式推出。今次龍珠格鬥最大賣點,是 …

PS4 5.50 Beta 新功能 USB自定背景+遊玩時間監控+PS4 Pro「超級採樣」提升畫質

<b>讚好此文:</b><p>二月 7, 2018 •遊戲情報 •<p>PlayStation 4 系統軟件 5.50 的測試版於今日推出,早前經已註冊及被選中的用戶,將會收到附有下載方法的電郵。在最新版本中,PS4 將加入遊玩時間管理、USB 導入背景及 PS4 Pro 專用的超級採樣模式,以及其他功能,進一步強化玩家在 …

【影片】來碗超迷你拉麵吧!日本女藝術家巧手打造微型刺繡作品

【影片】來碗超迷你拉麵吧!日本女藝術家巧手打造微型刺繡作品<p>Apr 13, 2017<p>瀏覽人次:13980<p>不知大家是否有相同的經驗,每回到日本遊玩,總會被轉角巷弄的餐廳櫥窗所展示的料理模型深深吸引,幾可亂真的美食模型光是看著就足以讓人垂涎欲滴,不過若是轉化成針黹刺繡,是否還會有相同的效果呢?看看這位日本 …

命運石之門的選擇再度展開!《命運石之門 0》公開全新角色設定圖

PS3改造手冊《一》:安裝非官方韌體,玩遍例代PS遊戲與懷舊模擬器

自從PS3Xploit刷機工具出現後,只要主機版本相容於PS3 OFW 4.82 Nand/Nor Flash Writer這套刷機工具,就能自由安裝非官方韌體,並進而解開系統限制,在PlayStation …

這塊羊羹會說故事!午茶時光新話題

羊羹是一道日本傳統點心,由豆類製成口感接近於果凍。外形精美的羊羹也是日本人的伴手禮佳選。來自日本福島縣的一家製作日本傳統點心的老舖「本家長門屋」在 2017 年推出了一款會講故事的羊羹「 Fly Me to The Moon 羊羹 Fantasia」(下文簡稱為「羊羹 Fantasia」) 。<b>切面與</b> …

網紅「撒鹽哥」紐約開餐廳 美食評論家吐槽:坑錢又難吃

【食是食非】豬腩肉原來唔係最肥?豬肉卡路里、脂肪逐個睇!

金源至尊炸醬麵:余均益炸醬麵

在香港的廣東麵店,大多以雲吞、牛腩等掛頭牌,炸醬麵好像只能擔任配角。<br>最近土瓜灣傲雲峰地下,出現了一間名叫<b>金源至尊炸醬麵</b>的小店,聽說來頭不少。住在附近的我,豈能錯過?<br>於1980年開業,至今有三十八年歷史的金源,放在瞬息萬變的香港,已稱得上是老店,昔日的金漆招牌就在新蒲崗高掛,如今搬過來土瓜灣,將其炸醬 …

【出街搵食】高質!澳州風早午餐 新鮮牛油果醬+鹹蛋黃醬Benedict+得獎拉花咖啡|灣仔咖啡店|

開宗明義,他們不是滿分,他們要從你手上拿90分。 無論進來喝一杯 long black 配襯 macbook 中沉悶的作業, 還是過來吃一頓 sunday brunch 療癒 yoga class 後空虛的胃口,咖啡和餐點、服務和氛圍,也要做到90分,這是90後老闆之一 …

Final Fantasy陸行鳥爆谷桶 日本環球影城熱賣! 還會發出可愛叫聲

<b>讚好此文:</b><p>一月 21, 2018 •旅遊, 生活娛樂, 生活科技, 遊戲情報 •<p>日本環球影城在 1 月 19 日為全新活動「Universal Cool Japan 2018」揭幕。環球影城與日本動漫遊戲合作的品牌推出不少超誘人精品。當中 Final Fantasy 精品中以今次介紹的陸行鳥爆谷桶最 …

特朗普公佈「假新聞大獎」得主 學者:「全球獨裁者有樣學樣」

<b>讚好此文:</b><p>一月 19, 2018 •科技趣聞 •<p>自從美國總統特朗普上台後,「假新聞」一詞被炒熱。而日前他在自己的社交媒體上,頌佈了假新聞年度大獎,並指去年的報道充滿了偏見與不公平。不過有學者指,特朗普的行為或會被世界上一些獨裁者複製,宣稱所有不利自己的新聞為假新聞,威脅全球言論自由。<p>美國總統特朗普在 …

一款飯糰,需要幾天才能上市?7 張圖解密全家鮮食開發 SOP

在超商打理三餐,是台灣人再普通不過的日常活動。不過,就算每天造訪,全家便利商店還能不時讓你有新發現。<p>近幾年,架上有了羽絨衣、冷泡茶、蜂蜜水、米漿等在便利超商少見的商品,不僅售價略高,仔細看還會發現一行字「Family Mart Collection」,這是全家的自有品牌商品(Private Bran …

最愛麻辣鮮露!日本人來港 必買10件香港手信

最新吃喝玩樂資訊<p>10大讓人失望的 日本手信|第 3 位你和我都可能買過!<p>GOtrip<p>21 Jun<p>【日本3COINS】《百變小櫻》限定商品|終於有平價周邊 |一齊解除封印!<p>新假期 - 旅遊<p>15 Jun<p>日本Hello Kitty新幹線 大阪搭乘3大貼士|試坐報告:勁多影相位、男人多過女人<p>新假期 - 旅遊<p>…