Laurent THIERRY

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Cabillaud au confit de chou rouge

Infos pratiques<p>Nombre de personnes4<br>• Temps de préparation20 minutes<br>• Temps de cuisson50 minutes<br>• Temps de trempage2 heures<br>• Degré de …

Cuisine

Tuto : apprends à faire des arancini pour réinventer ton risotto

<b>Ces petites boules sont le meilleur snack du monde.</b><p>Originaires de Sicile, les arancini sont très simples à réaliser. La seule condition pour se …

Voici le nouveau petit-déj qu’on voit partout sur Instagram

Après le très healthy " avocado toast" et le très visuel " unicorne latte" qui ont enflammé les foodies, les "cloud eggs", comprenez les œufs nuages, …

Velouté de mâche, oeufs de caille et lardons fumés

Nous nous sommes régalés avec ce <b>velouté</b> très épate belle mère. Il est tout doux, délicieux. La recette est adaptée d’après une de celle du livre de</b> …

Trente recettes faciles pour Pâques - Un déjeuner de soleil

<b>Pâques</b> approche à grands pas. On a envie de se régaler et passer de bons moments sans se casser la tête n’est-ce pas ? Je vous propose donc <b>trente</b> …

Gratin de pâtes au chorizo

Je ne fais pas souvent de <b>gratin</b> de <b>pâtes</b> et puis l’autre jour j’ai trouvé une chouette recette dans le magazine Delicious qui m’a donné envie de m’y …

Casado, le plat national du Costa Rica

C’est LE plat traditionnel <b>Costaricain</b>, celui que l’on consomme quotidiennement ou presque. On le trouve très fréquemment servi à la maison aussi bien …

Soupe de pois chiches à l'italienne - Un déjeuner de soleil

Cette <b>soupe de pois chiches</b> est très <b>italienne</b> : avec un peu de charcuterie, juste un soupçon pour la rendre gourmande (les <i>ciccetti</i>), des légumes, des …

Comment faire des lasagnes végétariennes ?

Préparer des lasagnes veggie, c’est facile ! De bons ingrédients et une bonne recette, cela suffit pour se régaler. Zoom sur ces trois recettes de …

Fusillis crémeux avec poulet et brocoli de Stefano Faita

450 g (1 lb) de fusillis<p>1 petite tête de brocoli, coupée en petits bouquets<p>30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive<p>4 tranches fines de pancetta ou de …

Salade de lentilles, tomates et basilic - Un déjeuner de soleil

On n’associe pas forcément les <b>lentilles</b> à l’été ou à quelque chose de frais… et pourtant j’adore les déguster en salade. Et cette <b>salade de lentilles</b> …

5 RECETTES A BASE DE MOZZARELLA

<b>Passionnées de mozzarella ? 5 alternatives à la traditionnelles recette de salade tomates - mozza pour l’été !</b><p><b>> Bruschetta à la mozzarella</b><p><b>Ingrédients</b> …

Thon et filet mignon grillés à la japonaise de Stefano Faita

4 darnes de thon d’environ 170 g (6 oz) et de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur chacune<p>ou 4 biftecks de filet mignon de boeuf de 180 g (6 oz) et de 3,75 cm …

Une recette de Philippe Etchebest: filet de poulet, poire et topinambour

Philippe Etchebest est un Chef talentueux bien connu par les gastronomes ! On a la chance d’ avoir son restaurant Le Quatrième Mur à Bordeaux, et …

Styles : Magazine féminin Mode, Beauté, Psycho, Cuisine et Shopping

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