Laurence Vandersmissen

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Articles about 17 modern bedrooms on Dwell.com - Dwell

In this series, Sebastian Mariscal designs a home in Venice, California, that brings the outside in. We track the project from...<p>Jaime Hayon's new vessel for Fritz Hansen reimagines an ancient flower-arranging technique.<p>Peek inside Argentinean architect and furniture designer Alejandro Sticotti's …

Tarte aux pommes façon Jacques Genin

Jacques Genin est un pâtissier-chocolatier de talent au parcours atypique, un des rares autodidactes de cette profession ; il me tarde d'aller chez …

Polpettine / mini boulettes de viande au fenouil, ricotta & ciboulette

Ce n’est pas parce que l’été est fini… Qu’il commence à faire froid… Qu’il faut zapper l’Aperitivo ! Au contraire même ! Je vous ai déjà parlé de …

Courge Butternut et patate douce aux épices et graines

En France, on ne connait pas beaucoup la (le ?) <b>dukkah</b> (cliquez pour en savoir plus, je vous en avais déjà parlé). Je ne sais pourquoi ce mélange de …

C'est moi qui l'ai fait !

La semaine dernière, voyage gourmand dans les cuisines du Meurice pour la sortie du livre « Nature » Volume 2, de Christophe Saintagne, chef exécutif …

Cuisine

Risotto coquillettes et potiron

Ingrédients :<p>2 échalotes<br>• 30 g de beurre<br>• 200 g de potiron coupé en petits dés<br>• 250 g de coquillettes<br>• 10 cl de vin blanc<br>• 50 cl de bouillon de poule<br>• 2 pincées …

Tendance pâtisserie et meringue : in pavlova we trust

Autrefois ringardisées, les pâtisseries à base de meringue et notamment la pavlova, reviennent sur le devant de la scène, prenant un tout nouveau …

Déco studio et petit appartement : 12 idées déco

Vous êtes en quête d'idées déco faciles et bluffantes pour votre petit appart' ? Ne cherchez plus ! Côté Maison vous livre mille et un conseils …

Gâteau à la pâte d’amande & miel

Que j’aime les amandes… Et plus même ! Je ne suis pas la seule, on a à la maison une consommation d’amandes assez impressionnante… Et on est capable …

Gratin d'aubergines facile

La semaine dernière j’étais enrhumée et complètement aphone. Impossible de parler à qui que ce soit. Je ne vous raconte pas la galère au téléphone …

Haricots verts à l'Italienne

C’est une vieille recette que je vous livre aujourd’hui. Elle est issue du livre de recettes de ma cocotte minute et ma mère la faisait souvent.<p>En …

Astier, un vrai bon bistro à Paris

On a beau courir derrière les dernières « eat-places » parisiennes que toutes les foodistas se murmurent, le bistro parisien reste la valeur sûre …

Où manger une excellente cuisine japonaise à Paris ?

Je ne sais pas si c’est le nouvel an chinois qui influe sur mes envies d’Asie, mais j’ai testé de nombreux restaurants asiatiques ces derniers temps …

Rachel's, la nouvelle bonne adresse parisienne

<b>Rachel est à l’origine une experte en cheese cakes qui séduit la capitale depuis quelques années…</b><p>Aujourd’hui, Rachel a ouvert son restaurant dans le …

Le Pont de Sichuan : un restaurant atypique à tester d'urgence

<b>Généralement, lorsque l’on entend « restaurant chinois », on pense forcément aux nems, nouilles sautées aux légumes et au beignets de crevettes. Sauf</b> …

Velouté froid de betteraves – Chłodnik

Cette recette est une variante du bortsch typique polonais, qui s’appelle Chłodnik. Ce velouté est une sorte de gaspacho qu’on peut déguster en été …

Poires cuites au four, au miel & chantilly amande

Les pommes au four, c’est un grand classique auquel on pense souvent. Mais… Et les poires au four ? Beaucoup moins et c’est dommage ! C’est délicieux …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Chili végétarien (chili sin carne)</b><p>Le chili con carne, chez nous, est une histoire d‘hommes car c’est David et Noé qui le préparent. J’ai juste le …

Filet mignon au lard fumé, figues et thym

C’est une <b>recette</b> que je fais régulièrement, les enfants l’adorent. Vous en trouverez plusieurs variantes sur le blog dont le filet mignon aux figues …