Laura Techera

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Tortilla de espinacas, receta baja en calorías y llena de vitaminas

<b>Las tortillas son mi debilidad! Quizas es porque las he comido desde siempre y porque las puedes hacer con todo lo que te gusta. En Chile, las</b> …

Tarta de hierbas al estilo medieval

Esta receta la saquè de Les carnets de Julie que, como ya dije, me traje Loli de Parì. Es un homenaje a las antiguas huertas, donde florecìan todo …

Para hacer en media hora, las tradicionales cookies de avena.

Este post va dedicadoa una lectora que hace unos días me pidió cookies de avena. Hay un montón de recetas, pero yo elegí una que no es <b>ni salada ni</b> …

5 platos sin harina, para placer de los celíacos

Saben ustedes que cada vez más gente está usando harinas gluten free, y que sólo el 30 % de las personas que van a restaurantes para celíacos sufren …

Peceto muy bajas calorìas con zanahorias y arvejas

Luego de un fin de semana largo y con algunos excesos de comida, como siempre, no està de màs un lunes sobrio. Acà vamos a preparar un peceto que me …

Tarta express de manzana a la piedra

La manzana, como digo siempre, es noble y no defrauda nunca. Me había sobrado un pedacito de masa brisé dulce, masa quebrada ( ver el link adjunto: …

En vacaciones, cookies de naranja para hacer con chicos

Con chicos en casa hay que armar programas que los entretengan y diviertan. Y los chicos en la cocina disfrutan como locos. Solo hay que invitarlos y …

Irresistibles “madalenas” de dulce de leche rellenas

Un bocado delicioso para estos días con muchos niños en la casa. “<b>Madalenas”</b> de dulce de leche con… corazón de dulce de leche. Más rico, imposible. …

Atención: nueva y probada receta de crepes

Mis queridos amigos, me he tomado unos dìas porque estoy un poco estresada. Mucho trabajo y poco tiempo para dedicarme a mi placentero hobby de …