Lau Fuhong

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5分钟就搞定的20种早餐饼,懒人&上班族必备!

一日之计在于晨,都说早餐要吃好,这样才能有力气好好开始新的一天啦~<p>那么就来一个营养丰富的小饼怎么样?鸡蛋饼、糊塌子、美式松饼、土豆饼…做法简单又方便快捷,完全是上班族和懒人族的福音~你最喜欢哪个?快来和我一起学做吧~更多做法可以点击阅读原文哦!<p><b>▽</b><p><b>土豆丝饼</b><p><b>by</b> 小黠大痴<p><b>· 主料 ·</b><p>土豆 | 3块<p>小葱 …

我在潮汕一天吃八顿

去年九月,和几位朋友飞了一趟汕头,只为了一个目的——吃!<p>作为一个雄心勃勃的吃喝小组,从建组时我们就定下了「潮汕一天吃八顿」的伟(guǐ)大(chù)目标。事实证明,目标定的好不如队友选的好,组里有一位永远吃不饱的大胃王,每当我们在潮汕撑到完全没有力气从椅子上爬起来的时候,就有一个遥远而高亢的声音在背后传来,「不是说好一天吃八顿吗!」就在这种有(mó)爱(xìng)的督促下,最后我们达成了三天里吃 25 家店的成就。<p>这次挑了值得尝试的 16 家推荐给大家(其中我最喜欢的是第11家)。看完了还不赶紧买机票?<p><b>NO.1:宇宙贪吃鬼都爱的牛肉火锅</b><p>牛肉火锅应该是美食爱好者去汕头一定会朝圣的地方。<b>八合里海记</b> …

夏天不吃凉面,难道还等到冬天吗?|料理王

谁是料理王<p>第15期挑战主题:凉面大比拼<p>你可以用任何工具记录下你的成品发送给我们:<p><b>tougao@</b><b>beitaichufang.com</b><p>可以是照片、文字、手绘、视频(膜拜一下)等各种形式。<p>反正,只要你开心就好。<p><b>征集时间:7月4日~7月11日</b><p>我们会在下周一(7月12日)对入选的作品进行投票。<p>获得第一名的你将成 …

豬肉食譜-香煎豬排佐白酒蒜醬

這次我要介紹豬排!這道的目標是用快速完成的作法&享受食材本身的美味。烤到香味滿多的甜椒,蒜頭&月桂葉的風味裝滿的橄欖油來煎。最後淋白酒就完成了!沒有什麼很複雜的醬汁配,調味很單純的。但是烹調的方式『烤』『炸』『煎』好好控制的話可以抽出每個食材的美味。這樣子就可以享受味道很豐富的料理!當然不只豬肉,牛 …

韓式OPPA!野菜煎餅食譜@Elvis Chan

港式炸蠔餅 食譜@點 Cook Guide

材料: <br>蠔仔 一百五十克(約四兩)<br>中筋麵粉 四十克<br>粟粉 十克<br>水 三十毫升<br>魚露 兩茶匙<br>白胡椒粉 半茶匙<br>糖 半茶匙<br>雞蛋或鴨蛋 一隻<br>蔥 一棵<p>魚露 適量<br>豆瓣醬 適量<p>油 六百毫升 …

【家家有款】梅菜蒸肉餅食譜@OL醉愛廚房

囍帖街得獎炒丁重現! 嚐茶記人情味5大美食|觀塘有咩好食

土豆烧排骨丨下饭是最高的礼赞

朱古力扭紋磅蛋糕 【香濃甜品食譜+Video】 Chocolate Swirl Pound Cake

扭紋蛋糕,最近愛上做蛋糕的玩意。上次那個綠茶大理石戚風蛋糕,也是扭紋。今次玩玩朱古力扭紋。傳統的磅蛋糕,加了些扭紋,看起來蠻有趣。吃下去,黑朱古力的微苦跟蛋糕的香甜,平衡剛剛好到位。當作下午茶點,很適合呢。帶去週末的下午茶聚,跟朋友分享分享喔。<br>閱讀更多 »

拍MV勝地! 東龍島輕鬆影唯美山系靚景 |周末遊懶人包

一到周末,就想遠離繁囂,去個渺無人煙之地,過一個懶洋洋的下午。今次為大家介紹一個寧靜小島-東龍島。東龍島的營地區,有無敵大海景之餘,旁邊又有山系人士大愛的樹林景,絕對是一個輕鬆郊遊同時又可以影靚相的好地方!正因為景色唯美,有不少MV都在此取景,仲有明星愛到此地露營呢!即刻帶大家輕鬆郊遊東龍島,出發!<p>…

抹茶大理石戚風蛋糕 【輕軟細緻 + video】 Matcha Marble Chiffon Cake

抹茶戚風蛋糕非常清新。戚風蛋糕體,軟綿綿的,不太甜,很美味。裏面是不規則的大理石紋理是怎樣做的呢?其實非常容易做的啊,看看影片,就一目了然。<br>抹茶(matcha)氣味清新,油綠的顏色很是討好。加進麵糊中,調出的綠色,就變得柔和很多。用少許抹茶做了個抹茶戚風蛋糕,軟綿綿的。裏面是不規則的大理石紋理。<br>那些 …

119大口銀針粉:後巷淫得很

本土小吃之中,銀針粉可說是瀕危物種。<br>以前上酒樓,除了蝦餃燒賣,最期待的,是一碟以玻璃罩蓋住,點心車上的鮮蝦銀針粉。<br>蛋絲,鮮蝦,與銀針粉,好像是天生一對,打開蓋,香氣四溢,雖然是ready to …

迷你酥炸生蠔食譜@Rosacooks(簡易版)

班蘭椰汁雙色糕 【椰香爽凍】Pandan-Coconut Layered Agar Jelly

泰國,印尼或馬來西亞人都很喜歡用班蘭做甜點。基絲汀尤其喜歡班蘭的綠色和香氣,很清新怡人。椰汁是它的天配拍檔。天氣這麼熱,這個冷凍班蘭椰汁雙色糕,很能解暑,又爽又滑又夠香,夠醒神。當中加了燕菜精(又叫大菜粉/洋菜粉/寒天粉/瓊脂. 英文為 agar-agar …

【Jacky’s way】零失敗教室-超正私房擔擔麵食譜

去過四川的朋友,一定吃過這道極具巴蜀風味的食物。雖然正宗擔擔麵是撈來吃的,但近幾十年,擔擔麵傳入香港、台灣及日本,再演變成湯麵版本,做法更精細講究,而且配上香濃、仍然帶有麻辣風味的湯底,深受大家歡迎。此麵做法不難,只是配料繁多、工序複雜,但當你參照以下食譜後,保證將會是你家中餐桌必備的招牌食物之一, …

豆子手残食谱丨好吃得让人想娶你的红酒炖牛肉

【滋味無窮】泰式冬蔭功焗腰果食譜@OL醉愛廚房

情人節滋潤湯水-雪梨無花果章魚鮑骨湯食譜@Hilda 梁雅琳

賀年食譜:大吉大利麻茸湯丸食譜

【團年飯】新派賀年菜 靚太教你煮

新年後美容急救・黑糖生薑黑豆茶食譜@Hilda 梁雅琳

鰻魚飯 【經典日式料理】 Japanese Grilled Eel Rice Bowl

到日本餐廳,除了吃壽司,基斯汀最喜歡吃的,就是這道鰻魚飯。煮鰻魚的汁濃濃的,牢牢地黏在鰻魚上面,飯也沾上了甜美的汁料,很是下飯。自家做鰻魚飯,真快捷,零失敗。其實鰻魚是已煮熟了後急凍的。回家只需10多分鐘就搞定這道經典日式料理,很有滿足感。又是一道懶人美味餐喔。<br>閱讀更多 »

花開富貴紫薯糕食譜@SITA LEUNG

若嫌蘿蔔糕、芋頭糕、年糕等傳統糕點製作繁複<br>倒不如弄一個紫薯糕<br>只雖30分鐘<br>就能弄出美味又應節之簡易糕點<p>材料:<br>1. 新鮮淮山 1條<br>2. 紫薯 2個<br>3. 牛奶 100毫升<br>4. 蜂蜜 2湯匙<br>5. 松子仁 適量<br>6. 桂花糖 1湯匙<br>7. 飲用水 適量<p>做法:<br>1. 先把淮山和紫薯去皮再切件,隔水蒸至熟<p>2. …