還有不到一個星期就是中秋節，而且還有連續三天的假期，也是親朋好友歡聚的時候，是晚便來到萬麗海景酒店取月餅，順道跟相熟的公關朋友及食友一起吃吃自助餐。雖然不常吃自助餐，不過這裡集合不少喜歡而又容易回本的食物，也是值得推介一下的。

今期自助餐的主題是國際菜，基本上跟之前的沒太大分別，但整體的presentation有點不同，原來是因剛換了新的行政總廚，另外今次再度供應即開Irish Rock生蠔，第一回合即時拿了半打，還吃了一些藍青口和凍蝦，當然也少不了自助餐少見的帶子刺身等。

頭盤的選擇不少，有幾款特別推薦的如少見的紅菜頭三文魚、做得不錯而吃了兩趟的意式生牛肉片，還有口感柔軟、富鹹香的Proscuitto和幼滑鵝肝醬。

湯品有柱瑤羮和意式雜菜湯，還有雪梨雪耳豬展燉湯，吃罷感覺滋潤清甜。

清蒸新鮮波士頓龍蝦絕對是一大賣點，波士頓龍蝦不但多膏，肉質彈牙鮮甜，又有十款不同的醬汁可配搭，其實就算不沾任何醬而吃也很鮮甜。

甜品部分也是一大亮點，現在的比早前的效果更精緻，必試的有斑蘭蛋糕，入口感到不比新加坡Bengawan Solo差，另外榴蓮慕絲蛋糕也不錯，榴櫣味超濃郁，不過也有點漏，以自己的食量只能吃一小件。

還有即點即製的心太軟，對朱古力迷來說也很吸引吧？

三個人分別拿了自己喜愛的東西，再堆滿了一桌同分享，雖然我們都吃不了太多，來來回回三四轉就差不多吃飽，但偶然能如此瘋狂地吃也真的很開心呢，心想這就是自助餐的魔力吧！

萬麗咖啡室 Cafe Renaissance
地址：灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

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