KiQ Toledo

41 Flips | 2 Magazines | 10 Followers | @KiQ_Toledo | Gastrónomo + Pasión + adicto a los Skittles + Dramático + Libros + Pimienta + Vino Tinto + Necio + Emparedados + Cinéfilo + Famila + Café + Juguetón + Chocolate = #KiQ

Entropy, un pequeño gran stop motion

De igual forma que unos pocos minutos de metraje de animación concentran cientos, cuando no miles, de dibujos independientes y encadenados de una …

Conspiraciones alimentarias by @albertomontt #gastrohumor http://t.co/UPzuUv8kbG

Helados caseros con fruta

Apreciamos mucho el valor nutritivo de los alimentos o las recetas que elaboramos con ellos, también cuando son postres y otros dulces, como los …

¿Serán los insectos la comida del futuro?

Todavía recuerdo la primera vez que probé un insecto, fue en el zócalo de Oaxaca en México, tras la insistencia de la multitud de mujeres que te …

Tipos de ralladores y usos

Hemos visto varios tipos de ralladores específicos en el blog, como el rallador para nuez moscada, para cítricos, para queso, para jengibre… no los …

Consejos para una llevar una dieta sana y equilibrada

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el sobrepeso y la obesidad son considerados la epidemia del siglo XXI. Sólo en España el 37% de la …

receta light

3.958 ideas encontradas en Cocina.<p>Las recetas denominadas light son aquellas que son bajas en calorías, perfectas para aquellas personas que quieren …

Magdalenas de chocolate blanco | Repostería Monjas

Magdalenas de chocolate blanco<p>Author: Repostería Monjas<p>Recipe type: Desayuno y Merienda<p>Serves: 12<p>Esponjosas y delicadas magdalenas de chocolate …

Diez errores a evitar en la fotografía con móvil

Aunque la <b>fotografía con móvil</b> vive un gran auge, lo cierto es que en su etapa de progreso aún está en pañales. El enorme entusiasmo con el que se …

Sun & Cloud: la primera cámara digital autosuficiente del mundo

¿Os ha pasado alguna vez que salís con la cámara o estáis de viaje y, aunque lo vais viendo venir, inevitablemente <i>os quedáis sin batería cuando más</i> …

¿Sabías que hay más de 70 tipos de Trufa?

[<i>Fuente:</i> <i>Inés y Simone Ortega]</i> Hongo subterráneo comestible que, históricamente, ha dado lugar a los mas grandes epítetos. Se crían de forma …

Platos de silicona Seasons

Evocar la naturaleza es una de las finalidades de los <b>platos de silicona Seasons</b>, como podéis ver en la foto tienen forma de hoja, es un galardonado …

Ginebra Bulldog, definitivamente deliciosa

Definitivamente deliciosa y transgresora, su nombre no es otro que <b>BULLDOG</b>, dado que la fecha de su ‘gestación’, coincidió con el año chino del perro. …

Coca de Puerros Braseados y Gorgonzola

• <i>Ingredientes (para 2 personas)</i><p>2 rebanadas de pan cateto<p>1 puerro pequeño<p>100 gr. de queso gorgonzola<p>50 gr. de queso Philadelphia<p>C/s de cebollino<p>C/s de …

El origen y la historia del cacao y el chocolate. Vídeo

Son dos vídeos los que dan título a este post en el que queremos compartir con vosotros el documental que realizó una de las marcas de chocolates más …

El pinole: conociendo la gastronomía de México

Es originario del estado de Tabasco, México con una herencia prehispánica el pinole podemos consumirlo como un dulce o una bebida. Del náhuatl <i>pinolli</i> …

Soufflé de Calabaza y Queso Parmesano

Cómo preparar un perfecto soufflé de calabaza<p><b>Ingredientes (para 2 personas)</b><p>Puré de Calabaza:<p>200 gr. de calabaza limpia<p>C/s de mantequilla<p>C/s de nuez …

Espagueti arcoíris

Cuando he visto estos <b>espagueti arcoíris</b> me he quedado ojiplático, no sé si como diseñador o como cocinero. Por un lado, la combinación de los siete …

Vasos para hacer granizados en 7 minutos

La gama de productos de Zoku sigue creciendo, seguramente recordaréis el lanzamiento, hace ya unos años, de su máquina que hace helados en siete …

Una deliciosa vaina, la Vainilla

Fruto no maduro y seco, de la orquídea trepadora del mismo nombre –vainilla planífolia-, de origen mexicano y cultivado en los países tropicales de …

Espigas de pan | La cocina perfecta

Espigas de pan<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: recetas con panificadora<p>Serves: 2<p>Ingredients<p>500 gramos de harina panadera, o de fuerza<br>• 300 …