Kathrin

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Party-Zupfbrot mit Basilikumpesto & Chili

Auf Parties eingeladen zu werden, ist nicht nur ein großes Vergnügen, sondern für Veganer mitunter auch eine nicht ganz einfache Herausforderung. Zum …

Smoothies selber machen So gelingt dein Smoothie garantiert!

Smoothies selber machen ist total angesagt: Frisch zubereitet und sofort getrunken, sind sie nicht nur total lecker, sondern auch super gesund.<p>Neben …

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Tanzende Eierschwammerl, flaumige Knödel und ein blendender Wein

Eierschwammerlsosse mit Semmelknödeln Das verfrühte Herbstwetter hat was Positives: wir verbringen viel Zeit in den Mühlviertler Wä...

Saftiger Zitronenkuchen vom Blech | Backen macht glücklich

Zubereitung<p>Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech einfetten und mit etwas Mehl bestäuben, alternativ mit Backpapier …

Nachgekocht: Ricotta-Tomaten-Tarte mit Rosmarin-Vinaigrette

Letzte Woche bin ich wieder ein Jahr älter geworden. Das musste gefeiert werden - natürlich auch mit den Kollegen, für die ich außer meinem bewährten …

Red Thunder Smoothie

Rote Bete ist nicht nur ein sehr köstliches, sondern auch gesundes, regionales Gemüse. Sie enthält viel Vitamin B, Folsäure und Eisen. Rote Bete kann …

Zucchini gebraten mit getrenntem Ei auf Schwarzbrot

Für 2 Personen:<br>2 Bio-Eier<br>Zucchini<br>2 Scheiben Schwarzbrot<br>Parmesan<br>Pfeffer, Salz<p>Aus Resten zur Idee:<br>In einer Pfanne Zucchiniwürfel anrösten. Die beiden …

Fitness-Power-Salat

Guten Morgen meine Lieben ….<p>…die Sonne scheint, die Vögel zwitschern vor meinem Fenster … höchste Zeit mit mal wieder die Laufschuhe anzuziehen und …

Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse

Schon wieder Flammkuchen? Na ja, fast. Der heutige Flammkuchen nennt sich nach einem Rezept von "Living at Home" nicht Flammkuchen, sondern</b> …

gefrorener Beeren-Oreo-Cheesecake und Brombeer-Joghurt-Eis

Dieses Wochenende war so heiß, das ist die Küche größtenteils kalt geblieben.<p>Deswegen gab es auch dieses Wochenende einen No-Bake-Kuchen.<p>Oder besser …

Nachgekocht: Pulled Pork aus dem Backofen, umwerfend gut!

Bei uns gab es was zu feiern! Ok, im Rest Deutschlands wurde auch gefeiert am vergangenen Wochenende, aber außer dem so verdienten Weltmeistertitel …

Ich krieg Schnappatmung und hüpfe jubelnd durch die Küche. Warum? Deswegen: New York Cheesecake mit Granatapfel.

Durch meinen Magen sind schon etliche Kuchen spaziert. Aber dieser New York Cheesecake hat mir die Sprache verschlagen! Beim ersten Bissen weiteten …

Schnelle, fruchtige Tomaten-Sellerie-Suppe

Suppen aller Art sind natürlich vorrangig in kühleren Jahreszeiten beliebt. Im Sommer kommen hingegen eher Melonen- und Gurkenkaltschalen oder …

Mohnblumen • Mohnrolle mit Thymian-Beeren • ein neues Buch

Der heutige Post ist etwas umfangreicher ...<p>... und ziemlich bilderlastig ;-).<p>Denn es gibt wie in den letzten 3 Jahren auch, wieder mal …

Endlich Zeit zum Lesen - 30 Bücher für den Urlaub

Reservieren Sie ein bisschen Platz in Ihrem Koffer oder auf Ihrem E-Reader: Hier kommen die Bücher für Ihren Urlaub - vom berührenden Liebesroman bis …

Erdbeer-Buchweizen-Porridge mit Nüssen & Kernen

Je länger ich vegan lebe, umso häufiger habe ich morgens Lust auf Porridges jeglicher Art. Ob Hafer, Hirse, Amaranth, Quinoa oder Buchweizen – mit …

Der Wunschbruder

• <b>Autor:</b> Kurt Oesterle<p>Kurt Oesterles neuer Roman: »Der Wunschbruder«. Ein Lebensbogenroman. Ein Roman à deux über das Groß- und Erwachsenwerden unter gegensätzlichen Bedingungen.<br>Anrührend, sehr schön erzählt. Voller Sprachbrillanz.<p>Max, ein geschwisterloser Junge, in Zeiten, als Einzelkinder unter dem …

Salat mit geröstetem grünen Spargel, Zucchini, weißen Bohnen und Basilikum-Dressing

Heute habe ich noch ein allerletztes Spargel-Rezept für euch, bevor ich die Spargel-Saison tatsächlich für dieses Jahr beende. Vor einiger Zeit habe …

Detox-Salat mit Pesto-Dressing

Guten Morgen ihr Lieben :)!<p>Jetzt ist es so weit. Endlich habe ich meine fertige Bachelor-Arbeit abgegeben und sitze nun, während ich diesen Eintrag …

Grünes Walnuss-Kräuter-Pesto

Die letzten Tage voller Sonnenschein und guter Laune (über die Fertigstellung meiner Bachelorarbeit) haben in mir so eine richtige Lust auf die …

Kinder der Freiheit

• <b>Autor:</b> Ken Follett<p>VOM BAU DER MAUER BIS ZU IHREM FALL - Die große Familiensaga vom Autor der Bestseller DIE SÄULEN DER ERDE und DIE TORE DER WELT.<br>Deutschland nach dem Mauerbau: Rebecca Hoffmanns Welt in Ostberlin scheint in Ordnung zu sein - bis sie durch Zufall erfährt, dass der eigene Mann sie …

Kohlrabi-Pasta mit feiner Möhrensoße

Heiiiiiß !<p>34° im Schatten … wo gibts denn sowas ?<p>Schlagartig hat hier der Sommer Einzug gehalten …. und ich kann mich kaum noch vor Sonnenhunger …

Der Ghostwriter

• <b>Autor:</b> Cecelia Ahern<p>Cecelia Ahern einmal anders: die atmosphärische Novelle der Bestsellerautorin<p>Herman Banks hat es vom armen Farmersjungen zum Multimillionär gebracht. Nur ein Wunsch treibt ihn noch um: Er möchte ein Buch schreiben, den großen, vollendeten Roman – und bezieht deshalb mit seiner …

Der alte Mann und das Meer

• <b>Autor:</b> Ernest Hemingway<p>Ausgezeichnet mit dem Pulitzer-Preis 1953, ein Jahr später ausdrücklich von der Nobelpreis-Jury erwähnt: Hemingways faszinierende Novelle über den kubanischen Fischer Santiago. Allein fährt er in einem kleinen Ruderboot aufs Meer. Vierundachtzig Tage hat er nichts gefangen. …

Sternschanze

• <b>Autor:</b> Ildikó von Kürthy<p>«Wenn du nichts mehr zu verlieren hast, kannst du nur gewinnen!»<p>Das ist keine Krise. Das ist eine Katastrophe!<br>Bis eben war ich noch wohlhabend, verheiratet und gut frisiert. Und jetzt? Mein Leben ist nicht mehr wiederzuerkennen.<br>Zurück auf Los. Neuanfang mit dreiundvierzig. …

Grabgesang für Dr. Siri

• <b>Autor:</b> Colin Cotterill<p>Der siebte Laos-Krimi mit dem einzigartigen Ermittler Dr. Siri Paiboun<p>Fechten ist im Laos der Siebzigerjahre nicht gerade ein Breitensport, trotzdem landen in der Pathologie von Vientiane innerhalb kurzer Zeit drei mit dem Degen getötete Frauen auf dem Seziertisch. Die Opfer …