Katrin Koch

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Pasta mit Zucchini und Tomaten

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Apfel - Käsekuchen vom Blech

Aus 350g Mehl, 175g Zucker einer Prise Salz und 200g Butter (kalt in Stückchen) und einem Ei, einen glatten Teig kneten. Diesen Teig dann 30 Minuten …

Lachs-Frikassee mit Reis

Heute ist mal wieder Fisch-Freitag! Naja wenigstens auf dem Blog ;) Im wahren Leben kommt bei uns freitags alles auf den Tisch. Bei meiner Oma …

Rezepte

Schokokuchen mit Cheesecakefüllung

1.Schokolade hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Butter, 250 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des …

Rezepte

Himbeer-Schmand-Lasagne mit Lemon Curd

1.Himbeeren auftauen lassen und durch ein Sieb streichen. Das Himbeerpüree mit 40 g Zucker verrühren und zugedeckt kalt stellen.2.Zitrone heiß …

Rezepte

20-Minuten-Zitronen-Gnocchi mit Lachs

1.2 l Salzwasser aufkochen. Fisch abspülen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fisch darin von jeder Seite 3–4 Minuten braten. Mit Salz und …

Rezepte

Zucchini: Unsere Top 10

Zucchini hat von Juni bis September Hochsaison. Das Gemüse mit dem leicht nussigen Aroma überzeugt als gesunde Zutat in vielen köstlichen Speisen.

Windows 10: Upgrade-Download von Hand anstoßen

Wenn trotz Reservierung kein Download des Windows-10-Upgrades auf der Festplatte landet, kann ein Kommandozeilenbefehl das Herunterladen starten. …

Knusperstangen selber machen - so geht's

<b>Köstliche Knabberei für die Party oder knuspriger Begleiter zu Salaten, Suppen oder Hauptgerichten - Knusperstangen aus Blätterteig sind richtig</b> …

Rezepte

Brombeer-Capirinha

1.Limetten waschen und achteln. Beeren verlesen. Limetten und Zucker in Gläser verteilen und zerstoßen. Beeren dazugeben. Zerstoßenes Eis zufügen und …

Eis

Involtini mit Tomaten-Spaghetti

1.Zucchini waschen, putzen und längs in dünne Streifen hobeln oder schneiden. Tomate waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella …

Kochen

Fladenbrot-Pizza "Napoli" von Anne Lucas

Fladenbrot-Pizza ist eine schnelle Alternative zur klassischen Pizza. Der besondere Clou: es können einfach Reste aus dem Kühlschrank verwendet …

Limonade selber machen - so einfach geht's

<b>Ein Sprichwort sagt „Gibt das Leben dir Zitronen, mach Limonade draus.“. Aber wie genau macht man das denn eigentlich? Wir erklären es Schritt für</b> …

Biskuitrolle mit Erdbeeren

Sommerlich und frisch präsentiert sich diese Biskuitrolle mit Erdbeeren. Diese Video-Backschule verrät die besten Tipps für einen schön fluffigen …

Popcorn selber machen - so geht's

<b>Ob süß oder salzig, Popcorn selber machen ist immer ein Genuss. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie es geht. Außerdem verraten wir tolle Toppings,</b> …

Rezepte

Mango-Salsa mit Neidgarantie

Diese selbst zubereitete Salsa zaubert selbst auf einer verregneten Grillparty die Sonne auf den Teller. Obendrein ist sie eine echte Vitaminbombe - …

Rezepte

Frozen-Joghurt mit zweierlei Topping - so geht's

Frozen Joghurt - Zutaten für 4 - 6 Personen<p>200 g Schlagsahne, 6 EL Puderzucker, 400 g Vollmilch-Joghurt, 1 EL Zitronensaft<p><i>Für das Topping mit</i> …

Kochen

Gesundheit: In acht Wochen zur Strandfigur

Anzeige<p>Der Bikini ist seit dem letzten Jahr knapper geworden? Das T-Shirt irgendwie eingelaufen? Das Hemd spannt? Die bequemste Lösung: Einfach neue …

Fitness

Linguine mit Spargel und Gremolata

1.Spargel waschen und holzige Enden abschneiden. Spargel schräg in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren. Bacon klein schneiden.2.Für …

Kochen

Tiramisu-Rolle mit Amarettini - so geht's

Tiramisu-Rolle - Zutaten für ca. 15 Stücke:<p>50 g + 12 Stück Amarettini, 3 Eier (Größe M), 150 g Zucker, 50 g Speisestärke, 75 g Mehl, 1 TL Backpulver, …

Überbackener Spargel mit Garnelen

1.Garnelen evtl. auftauen lassen. Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargel in kochendem Salzwasser mit 1 TL Zucker ca. 12 …

Kochen