Karsten Thiemann

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Coffee Chili

Öl in einem großen Topf erhitzen, darin Zwiebeln, Knoblauch, Fleischwürfel und Hackfleisch zehn Minuten schön anbräunen. Dann die restlichen Zutaten …

Biergelee

Das Bier mit dem Gelierzucker, dem Vanillinzucker und der Prise Zimt vermischen und ca. 2 Minuten sprudelnd kochen. Nach dem Abschäumen in Gläser …

Süße Überraschung mit Philadelphiakäse

Die Paprikaschote putzen und ganz klein würfeln. Dann den Essig zusammen mit dem Zucker und den Paprikawürfeln ca. 45 Min. auf dem Herd ganz leise …

Bester vegetarischer Nudelauflauf

Zuerst die Penne so lange in Salzwasser kochen, bis sie gut bissfest sind. Anschließend abtropfen lassen.<p>Für die Sauce Olivenöl, Sahne, die ganze …

Kochen

Käsekuchen ohne Boden

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut verrühren. Magerquark, mit Backpulver vermischtes Mehl und …

Samosa

Beboy/Fotolia<p>Beschreibung<p>Samosa bezeichnet eine gefüllte Teigtasche, die in Indien und Pakistan gerne als Vorspeise oder Snack zwischendurch serviert …

Ein tolles Rezept für Nutellaeis mit Sesamkrokant – einfach und ganz ohne Eismaschine

Hach, ich liebe tolle Eisrezepte. Am feinsten wäre doch irgendwie eine feine Eismaschine, die als hübsches Eis Büdchen getarnt an ein mintfarbenes …

Brot aus Keimlingen

Brot<br>Brot aus Keimlingen<p>Autor: Zentrum der Gesundheit<br>• aktualisiert: 24.01.2018<p>© Chamille White - Shutterstock.com<p>Brot ist längst kein gesundes …

Gesundheit

Rezept für ein Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen

Brotrezepte<br>Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen<p>© EwelinaBanaszak - Shutterstock.com (Abb. ähnlich)<p>Dinkel gilt – selbst bei Nahrungsmittelallergien – als …

Hartgekochte Eier 13 Mal anders

Ostern ist fast vorbei. Doch was passiert nach dem Fest eigentlich mit den vielen buntgefärbten Eiern? Wegschmeißen ist keine Option. Und jedes Jahr …

Italienische Hähnchenkeulen

Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch hacken. Von 1 Zweig Rosmarin die Nadeln abstreifen und hacken. Die Hälfte des Knoblauchs mit …

Rezepte

10 verführerische Geheimnisse aus dem Gewürzregal

Spitzenköche haben die grenzenlosen Möglichkeiten von Gewürzen in ihrer Profiküche längst entdeckt und machen sie zum Star auf der Speisekarte. Bei …

Rezepte

Vegane Tomaten-Quiche

Für den Quiche-Teig alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abdeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.<p>Für die Füllung die Tomaten …

Rezepte

Espressokocher - So verwendest du ihn richtig

Espressokocher lassen das Herz von Kaffeeenthusiasten jeder Couleur höher schlagen. Die kleinen Kaffeespezialisten verzaubern mit ihrer Simplizität, …

Grüne Soße

darkbird/Fotolia<p>Beschreibung<p>Grüne Soße - oder "Grie Soß", wie der Frankfurter sagt - ist eine kalte Kräutersoße, die zu Fleisch, Fisch und …

Gesundes Frühstück - der Fit-Start in den Tag!

<b>Vergisst du auch oft, wie wichtig ein gesundes Frühstück für dich ist? Damit dir das in Zukunft nicht mehr passiert, gibt's hier leckere Rezeptideen</b> …

Abnehmen

Rezepte | Migusto

Gesunde Rezepte für jeden Tag? Ein leckeres Menü für Gäste kochen? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier finden Sie feine Rezeptideen.

Knuspriges Hähnchenbrust-Panini mit Tomate und Rucola

Den Grill für direkte mittlere Hitze (175-230 °C) vorbereiten.<p>Die an der Unterseite der Brustfilets hängenden Innenfilets entfernen. Brustfilets …

Basischer Kuchen

Süssspeisen<br>Basischer Kuchen – lecker und gesund<p>Autor: Zentrum der Gesundheit<br>• aktualisiert: 02.05.2017<p>© galijatovic – Fotolia.com<p>Basische Kuchen sind …

Vegetarische Lasagne

Kitty/Fotolia<p>Beschreibung<p>Lasagne gehört zu den beliebtesten Pastagerichten von uns Deutschen. Meist handelt es sich dabei um den Klassiker mit …