Karin Scholz

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Beerentraum | Sommerliches Schicht-Dessert

Setz deine Sonnenbrille auf und stell den Weißwein kalt – der Sommer ist da! Morgens einfach das Haus verlassen ohne mehrere Schichten Jacke, …

Rezepte

Schneller Kartoffelsalat mit oder ohne Creme Fraiche

Ich kann es nicht lassen 😉 Ich musste schon wieder einen Kartoffelsalat zubereiten. Dieses Mal war es dabei mein Ziel “einfach und schnell” eine …

Rezepte

Zwiebel Rahm Hähnchen Geschnetzeltes

<b>Du hast Hunger auf was herzhaftes. Möchtest allerdings für so ein herzhaftes Gericht nicht Stundenlang in der Küche vorm Herd stehen! Dann ist dieses</b> …

Toskanischer Hähnchen-Auflauf

Die ersten sechs Zutaten für die Marinade mischen und die gewaschenen und getrockneten Hähnchenfilets hineinlegen. Mindestens 1 Std. darin marinieren …

Kleiner Quarkkuchen mit einem Touch Orange | Miss Fancy - Food & Beauty Blog

Okt 28th, 2017<p>Ein kleiner Genuss fürs Wochenende mit einem Quarkkuchen. Ein leichter Hauch von Orange passt perfekt für den Herbst 🙂<p>Die einen sagen …

So gelingt dir das perfekte Risotto alla Milanese

Der Schweizer Foodblogger Alexandre Bidault lässt sich bei seinen Rezepten von Reisen durch die ganze Welt inspirieren und veröffentlicht diese auf …

Jamies' gebratener Lachs mit Chorizo

1.Lachsfilets abspülen, trocken tupfen und mit der Hautseite nach oben in eine große beschichtete Pfanne legen. Bei mittlerer bis starker Hitze auf …

Rezepte

Mexikanische Chili-Linsen

Die Linsen mit Lorbeerblatt und Chilischoten in ½ Liter Brühe ca. 30 Minuten kochen.<p>In einer Pfanne Zwiebel und Paprika andünsten. Tomatenmark, …

Kartoffel-Hackfleisch-Topf mit Schmand und Möhren

Die Kartoffeln und die Möhren schälen, in Würfel schneiden und mit reichlich Brühe, sodass Kartoffeln und Möhren gut bedeckt sind, in einem großen …

Spaghetti mit Linsen-Bolognese

Herr Wallygusto und ich haben ein Problem: Wir haben eine Speisekammer. Und diese Speisekammer ist voll. Sehr voll. Dort stapelt sich nämlich nicht …

Fisch-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch, Low carb

Den Fisch auftauen lassen, falls TK-Fisch verwendet wird. Gut abtropfen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Salzen und pfeffern. …

Pestofisch im Backofen

Fisch in eine große, gefettete Form nebeneinander legen, mit Zitrone beträufeln und salzen.<p>Paste aus Pesto, Schafskäse, Creme fraiche, Emmentaler, …

Rezepte

Stollenkonfekt alla Mama Manu

Alle Zutaten für den Teig mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Aus dem Teig lange Rollen formen, in Klarsichtfolie wickeln und 2 Stunden in …

Apfelsinenkuchen

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 40 - 45 min. backen. Den Kuchen aus der Form stürzen, sodass der …

Rezepte

Kartoffelnudeln mit Hackbällchen

Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver verkneten und zu kleinen Bällchen formen. Paprikaschoten putzen, halbieren und in …

Spekulatius-Mandarinen-Quark-Creme

Die Sahne steif schlagen. Den Quark mit Milch und Vanillezucker sowie dem normalen Zucker oder Rohrzucker verrühren. Die Sahne unterheben.<p>Die …

"Die Jungs" Schnelle Weihnachtsplätzchen

Für unsere lieben Mädels Filiz & Tanja haben wir heute schon einmal in die Weihnachtskiste gegriffen. Klar. Weihnachten ist noch ein wenig hin, aber …

Rezepte

Wirsing-Hackfleisch-Auflauf mit Speck

Das Gehackte in Butterschmalz oder Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, dann herausnehmen.<p>Die klein geschnittenen Schalotten …

The Day After Himbeerdessert

Die TK Himbeeren auf dem Boden einer flachen Form verteilen. Die Sahne schlagen und mit dem Joghurt vermischen. Die Masse auf den Himbeeren …

Rezepte

Tomaten - Mozzarella - Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Die …

Couscous mit Hähnchen, Gemüse und Champignons

Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden in etwas Olivenöl anbraten. Paprika, Pilze, Lauchzwiebeln, Zucchini in kleine Würfel schneiden und ca. 5 …

Blitz-Kokosnuss-Käsekuchen

Die Butter in einem Wasserbad halb zum Schmelzen bringen. Eine 26er Springform mit neutral schmeckendem Öl, z. B. Sonnenblumenöl, einpinseln. Ca. 3 …

Rezepte

Gebratener Kürbis mit Rucola und Parmesan

Zuerst werden die Brotwürfel in einer kleinen Pfanne in der geschmolzenen Butter unter Wenden goldbraun gebraten. Danach ggf. auf Küchenkrepp geben, …

Rezepte

Dal – indisches Linsengericht

Die gewaschenen und abgetropften Linsen mit dem Knoblauch, dem Ingwer, dem Salz und dem Kurkuma in 250 ml Wasser erhitzen und dann ca. 30 - 35 min. …

Rezepte

Kichererbsen-Auberginen-Pfanne

Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Paprikaschoten und Auberginen ebenfalls würfeln.<p>Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Auberginen-, Paprika- …

Omas bestes Linsensuppe Rezept - klassisch, einfach und schnell gekocht

<i>Du möchtest dir das Linsensuppe Rezept gleich merken? Dann pinne es auf Pinterest oder flippe es auf Flipboard.</i><p><b>Omas Rezept für Linsensuppe</b> ist …

Spätzlepfanne mit Pfifferlingen, Speck und Filetspitzen

Die Pfifferlinge putzen und evtl. halbieren oder vierteln. Das Schweinefilet fein schnetzeln, die Zwiebeln in Halbringe schneiden, den Knoblauch fein …

Rezepte

Herbstgemüseeintopf

Zwiebeln und Knoblauch schälen. Lauch, Möhren, Zucchini und Petersilienwurzel waschen und putzen.<br>Die Zwiebeln in dünne Ringe, den Knoblauch in …

Rezepte

Perfekte Portionen dank richtiger Einkaufsplanung | Chefkoch.de

<b>Suppe als Vorgericht (Menübestandteil)</b><p>1 Teller<p>250 ml<p>1 Tasse<p>150 ml<p>Suppe als Hauptgericht (Eintopf)<p>500ml<p><b>Soße</b><p>Soße zu Fleisch<p>100 ml (ca. 6 EL)<p>Soße zu …

Rezepte

Leckere Schweinelendchen

Die Filets in 4 Stücke zerteilen, salzen, pfeffern und jeweils mit einer Scheibe Schinkenspeck umwickeln. Eine feuerfeste Form mit etwas Butter …