Kanas

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元朗 - 過橋麵檔 - 霸王雞愛好者請報到!

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1970s Rolex Cosmograph Daytona, ref 6263 today.

西餐篇 - Giando Italian Restaurant & Bar

不知道大家有沒有這樣的經歷, 每個時期都總會有一種食物是超想吃的, 就像大肚一樣, 突然想吃到不行, 跟著便會瘋狂的周圍找有供應這款食物的餐廳或甚至是自煮來滿足一下. 宅女時不時都會有這種感覺, 例如這期突然超想吃的是三文魚 (但只限西式做法的), 除了去急凍食品公司買了大量煙三文魚來吃之外, …

籠太子點心專門店:太子邊緣吃點心

自從<b>添好運</b>飛上枝頭變鳳凰後,坊間出現了不少點心專門店,質素參差不齊,這是一貫的市場定律,當出現了成功例子,便惹來不少東施效颦。<br>早前看到網友L小姐,在臉書上推薦這間,位於太子邊陲位置的<b>籠太子點心專門店</b>,看似不錯,但一直未有空前往。<br>趁新年後還有點空檔,下班後來看看,究竟這個籠太子,是龍,是蟲?<br>店如其名, …

Wins Goodies - 小店高(糕)廚

忌廉焗南瓜【配角可當主角】 Creamy Baked Pumpkin

<i>配菜也成主角,這個忌廉焗南瓜,實在美味非常。香濃美味,簡單易做。</i><br>南瓜是我喜愛的一種蔬菜,Jamie Oliver 是寶貝女喜愛的一位廚師。每逢電視播映 Jamie …

中法日甜品大集合:盛金甜品

是晚早點吃飯,吃飽打算出外散步,冒著微雨來到九龍城,找著一家剛業不久的甜品店,見店內一個客人都沒有,就膽粗粗進去試試看。店內裝潢不錯,顏色配搭頗柔和,感覺也不會太擠迫。<br>甜品的款式都挺多,分別是盛宴系列、日式系列和法式系列,日法每個系列有約十款甜品,盛宴則有很多,但其實都是中式糖水、豆腐花和西米露等等 …

肉嫰多汁的美味烤雞:Goobne Chicken

在還未流行吃韓式炸雞時,香港只有一兩家韓式炸雞店,第一家早年吃的是李家,第二家是Mix and …

少爺18 Hawker 18 - 相當經濟的二人份下午茶套餐

濃湯食譜,早餐食譜,奶油雞蓉濃湯&菠菜墨西哥餅

過年快要來了~! 大家要吃什麼嗎? 當然傳統的過年料理一定要的. 但是如果要加多一些Finger Food, How about 用墨西哥餅做taco! 這次我用了金寶奶油雞蓉濃湯來做菠菜&鴻禧菇的奶醬餡! 通常要做可以抱起來餡類的話要調整稠度. 所以需要準備白醬麵糊(roux)做成濃稠的餡. …