Carmen Gil

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Ensalada templada de berros y gulas

Hoy, aprovechando que el frío lleva unos días acompañándonos, hemos decidido traeros una receta ideal para cenar, o si la presentáis en pequeño, como …

Doce nuevas recetas con salmón ahumado

Esperamos que hayáis probado varias de las recetas con salmón ahumado que compartimos con vosotros en este recopilatorio, igual que esperamos que os …

Los Nuggets de pollo caseros que todos queremos probar

Nuggets de pollo caseros Siempre que cenamos "hamburguesa casera" nos gusta acompañarla con algún entrante que generalmente son unos nuggets de pollo …

Sagasta 28 Bistró & Gourmet. Comer y beber a base de Denominaciones de Origen

Aunque lleva abierto unos tres años, este restaurante decidió transformarse hace unos seis meses, reformando el local y apostando por una cocina más …

Espaguetis con setas y jamón

Las recetas de pasta no tienen por qué estar cargadas de salsas con mucha grasa, para el día a día hay cantidad de opciones para cocinar este …

¿Qué tipo de carne procesada es la que dice la OMS que produce cáncer?

Hoy la Organización Mundial de la Salud ha dado a conocer la trascendente noticia que se venía rumoreando los últimos días: según los expertos de la …

Analizan por primera vez la toxicidad de concentraciones ambientales del principal metabolito de la cocaína

Investigadores de la la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) alertan en un estudio ecotoxicológico del metabolito de la cocaína presente en aguas …

La obsesión por comer sano

Los <b>medios de comunicación</b> cada vez ofrecen más información acerca de las <b>virtudes y los perjuicios de los alimentos</b>. Muchas veces se emiten …

El misterio de la bombilla encendida desde hace 110 años

Instalada en un cuartel de bomberos de California, los científicos se preguntan cómo es posible que haya aguantado tanto tiempo sin apagarse<p>Es, sin …

En defensa de comer huevos

Durante décadas les ha perseguido la mala fama. Sin embargo, tienen proteínas de alto valor, antioxidantes y no arruinan los niveles de …

Análisis para personalizar el tratamiento de la apnea del sueño en pacientes con hipertensión

Un análisis predictivo ayuda a personalizar el tratamiento más adecuado de la apnea del sueño en pacientes con hipertensión, según un estudio …