Julia Henning

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Instant-Gemüsebrühe selber machen - so geht's

<b>Zum Würzen oder die Zubereitung einer schnellen warmen Mahlzeit: Instant-Gemüsebrühe sollte man immer im Haus haben. Fertige Brühe aus dem Supermarkt</b> …

Jägermeisterkuchen nach einem Rezept vom Fraunz

250 g zimmerwarme Butter<br>200 g Backzucker<br>1/2 Pkg. Backpulver<br>1 Teelöffel Tahiti Vanillezucker<br>1 Teelöffel Ceylon Zimt<br>100 ml Jägermeister (Kräuterlikör)<br>4 …

Muffins müssen nicht immer süss sein; Rezept für Schinken Muffins mit Käse

Auf der Suche nach einem feinen Znüni für die Kids oder einem leckeren Fingerfood für das Apéro Buffet? Wie wäre es es mit deftigen Muffins, zum …

Spaghetti mit gebackenem Butternusskürbis

Backofen auf 220°C vorheizen.<br>Butternusskürbis in 2-3 cm große Stücke schneiden, er muss nicht geschält werden. In eine Auflaufform geben, salzen und …

Rezepte

Nudel - Lauchzwiebel - Käse - Pfanne á la Simone

Die Zwiebel schälen, kleinschneiden und in einem Topf mit heißem Fett anbraten. Nudeln und Gemüsebrühe dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. …

Rezepte

Käsesahnetorte mit Pfirsichen

Für den Teig die Eier mit dem Wasser, dem Zucker und dem Vanillezucker mit einem elektrischen Handrührgerät knapp 10 Minuten zu einer dicken, …

Hackfleischpfanne mit Tomaten und Gemüse

Zwiebeln in feine Ringe schneiden, den Knoblauch fein reiben oder pressen.<br>Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch kurz …

Spinat-Süßkartoffel-Auflauf mit Ziegenkäse

Die Süßkartoffeln in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und 10 Minuten in Salzwasser vorkochen. Dann als unterste Lage in eine Auflaufform geben. …

Rezepte

Börek

Hackfleisch im Olivenöl anbraten und kalt stellen. Den Schafskäse zerkrümeln und mit dem Hackfleisch vermischen. Die Gewürze zufügen und die Masse …

Rezepte

Knuspriger Spinatkuchen mit Spiegelei

Hier hüpft der Hase: Ins Osternest aus Filoteig, Spinat und Ricotta-Guss schlagen wir Eier und backen den Kuchen knusprig.Der Beitrag Knuspriger …

Die 10 besten Mango-Desserts

Unsere 10 besten Rezepte für Desserts mit Mango schmecken unwiderstehlich gut - Sie sollten sie unbedingt probieren!

Curryklopse

Für das Fleisch/die Hackbällchen:<br>Die Butter schmelzen, die Zwiebel, den Knoblauch und 2/3 der Petersilie kurz andünsten und abkühlen lassen. Das …

Rezepte

Knusprige Gemüse-Chips | Chefkoch.de Video

<b>Warum immer nur Kartoffel-Chips, wenn man auch anderes Gemüse knabbern kann, fragt sich unser Club of Cooks-Mitglied Hannah. Chips aus Gemüse wie</b> …

Rezepte

Eierlikörpudding

Ein Klecks Espressosahne macht den Nachtisch zum Hit für die Großen.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>40 g Speisestärke<br>• 40 g Zucker<br>• 400 ml …

Cremige Käsespätzle

Die frischen Spätzle in kochendes Wasser geben und ca. 2 Minuten kochen, bis sie oben schwimmen. Dann die Spätzle abschöpfen, mit kaltem Wasser …

Rezepte

Lachs - Sahne Gratin

Den Lachs kurz antauen lassen und in eine Auflaufform legen. Ich habe es so gemacht, aber gefroren bleibt er wahrscheinlich saftiger.<p>Die Sahne mit 2 …

Rezepte

3 Minuten Nutella Mugcake

Alle Zutaten (Reihenfolge egal) in einen großen Becher (sonst läuft es über) geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht (nicht zu lange …

Hausgemachtes Tzatziki

Ihr findet, dass in Griechenland hausgemachtes Tzatziki immer besser schmeckt? Maria weiß als Griechin woran das liegt:Es ist der spezielle …

Rezepte

Reispfanne mit Avocado

Zuckerschoten sorgen für zarten Biss, Orangen für herrliche Frische.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>125 g Basmati-Reis<br>• Salz<br>• 125 g …

Quinoa Powersalat mit Tomaten und Avocado

Die Quinoa im Sieb waschen, im Topf mit Wasser bedecken, 20 min. kochen. In der Zwischenzeit Tomaten, Avocado und Gurke würfeln, die Petersilie …