Judy

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这道凉菜好吃下饭,冰箱常备

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>在继上周的手撕茄子后,今天厨房君又给大家带来了手撕豇豆的做法,相信你一定没有听说过!<p>经过这么做的豇豆,好吃下饭,还可以放冰箱里常备作凉菜,配清粥配凉面,绝对是夏日的不二选择!<p><b>-手撕豇豆-</b><p>by 小单飞咖啡<p>Photo by 小单飞咖啡<p><b>-用料-</b><p>豇豆 250克<p>大蒜 6瓣<p>辣椒(干的湿都可以) 3个<p>生抽 4勺(吃饭的勺)<p>花椒 2克<p>老醋 适量<p>蚝油 适量<p>盐 适量<p>油 一小勺<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备所有材料<p>❷ 锅中倒入适量的水和盐、油煮开,把洗干净的豇豆下 …

共享充电宝的独角兽未来:标准电池网络

马云:鼓励我坚持下去的是女性,但30年后要给男性更多的机会

有哪些好用的办公软件?

这些工具让你的办公效率更高效(~ o ~)~zZ<p>Office Mobile<p>http://app.mi.com/details?id=com.microsoft.office.officehub<p>Office Mobile 是微软针对手机专门开发的一款Word、Excel、PPT三合一的应用。<p>它同时支持浏览、编辑与分享功能。<p>能够全面兼容移动端、电脑端创建的文档,意味着你能够随时随地查看和编辑。<p>也能查看pdf 哦。中国全球首发(~ o ~)~zZ<p>幕布<p>https://mubu.com<p>幕布是一个思维导图整理工具。<p>它与传统的思维导图不一样,它用做笔记的方式来做思维导图,你写的内容以一个文件夹来展示。<p>你可以 …

这道江湖菜,够麻,够辣,够激爽!

江湖菜是重庆的特色,所谓江湖菜,是指相对于正式菜系而言,它植根于民间,不拘于平常方法的烹饪。<p>今天厨房君给大家带来的这道江湖菜——藤椒鸡,够麻,够辣,够味,够激爽,重口味的你一定不要错过!<p><b>-藤椒鸡-</b><p>by 下厨房的阿布<p>Photo by 下厨房的阿布<p><b>-用料-</b><p>鸡全腿 两只共约500g<p>生姜 一块<p>青花椒(新鲜的最好) 两汤匙<p>小米椒/朝天椒(红) 两、三汤匙<p>小米椒/朝天椒(青) 两、三汤匙<p>料酒 一汤匙<p>生抽 两汤匙<p>白胡椒粉 一点点点<p>花椒油 两、三汤匙<p>盐<p>鸡精<p>冰块<p>食用油 两汤匙<p>凉白开<p><b>-做法-</b><p>❶ 小米椒切碎,为了美观最好使用<b>青红椒各半</b>。鸡腿洗净,有空就凉水泡一个小时清除血水<p>❷ 锅内加<b>凉水没过鸡腿两指</b>,放入料酒姜片盖 …

茄子这么做,比炒的还入味

总是觉得,时间过得太快,天气开始愈发毒热,街巷里随处都会浮现女生们五颜六色的细花碎裙,印证了这已然开始慢慢进入夏季。<br>伴随着气温的升高,胃口却在不断下降,餐桌上的小拌菜就替代了以往的大荤之物,这道手撕茄子,既清爽开胃又酸辣入味。<p><b>-手撕茄子-</b><p>by 清水无香_yl<p>Photo by 清水无香_yl<p><b>-用料-</b><p>茄子 4根<p>香菜 1棵<p>大蒜 3瓣<p>芝麻 1g<p>沙茶酱 半勺<p>生抽 2勺<p>香醋 1勺<p>蚝油 1勺<p>十三香 0.5g<p>泡椒 1勺<p>盐 酌情添加<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好相应食材。凉拌茄子,选择下图<b>广茄</b>为佳,广茄皮更薄,肉质更嫩。<p>❷ 广茄切成<b>7-8厘米</b>的茄段。<p>❸ 放入蒸锅中<b>大火蒸5-10分钟</b>(根据茄子粗细而定)茄子在锅内均匀平铺不要 …

《南方公园》下月回归,主创帕克把去年播的第 20 季称为“灾难”_娱乐_好奇心日报

为什么网红都爱Vlog?

搜索广告真的有用吗?

超过一个世纪前,百货业巨头约翰·沃纳梅克(John Wanamaker)提出了一个著名的难题,即无法评估广告投入是否有效。自那以后,随着收音机、电视、互联网等新技术的出现,企业获得新的宣传渠道,但老问题仍在:怎样判断投在广告上的钱真能刺激销量?<p>很多公司将广告预算转投到数字媒体,也是部分考虑到这个难题。人们花在网上的时间越来越多,而且广告主认为,像Facebook和谷歌这样的公司,通过追踪用户的上网习惯,可以让受众看到最合适的广告,增加购买的可能性。同时,广告主能够衡量哪些因素真正有效。埃森哲的数据显示,数字媒体现在占大公司广告支出的41%;据预测,这一比例到2018年将超过50%。<p>但广告效果的 …

15分钟,在家做一道日本米其林星级料理!

提起米其林星级餐厅,你会想到什么?精致、考究,一掷千金?颜好、味美,却吃不饱?不论是动辄需要提前半年预约的火热度,还是账单上令人心情复杂的小数点位置,似乎都让星星料理显得有点“高冷”......<p>今天Lonely Planet即将化身美食博主,手把手教你一道日本<b>米其林星级餐厅“神保町 傳”的招牌菜</b>——<b>香酥炸虾球</b>。没错,不用预约,不用心疼账单,把星级美味搬回家!<p>说不定,下一次的朋友聚会、家庭聚餐,你就可以化身“厨神”大秀厨艺,技惊四座,carry全场哦~<p>©Lonely Planet<p><b>香酥炸虾球</b>是东京料理人長谷川在佑(Hasegawa Zaiyu)最拿手的料理,也是一道非常容易上手的菜品。没错,划重点 …

周末早午餐:来一锅香脆的生煎饺子吧

吃饺子已经成为我们中华民族美食的一种传统,也是最有家味的美食之一。<p>没有工作的周末,睡个懒觉,起来吃上一盘自己做的香脆煎饺,中式早午餐也可以给你超高幸福感。<p><b>-生煎饺子-</b><p>by 开心果子365<p>Photo by 开心果子365<p><b>-用料-</b><p>中粉 200克<p>猪肉泥 150克<p>芹菜 100克<p>香菇 10克<p>盐 适量<p>小葱 10克<p>胡椒粉 适量<p>鸡蛋 1个<p>鸡精 适量<p>小麦淀粉 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 先将面粉放进干躁的盆内,分几次加入水,用筷子调成絮状,然后用手揉成团,揉至盆光、手光、面光为止,<b>盖上保鲜膜静止一会儿</b>。<p>❷ 把芹菜、香菇、香葱、姜剁碎,和猪肉泥搅拌,然后放入胡椒粉、鸡精、鸡蛋继续搅拌成馅,撒些油锁住水分。<b>盐待包的时候再加入</b>。<p>…

不会说话?三个模板搞定90%的职场沟通

这些场景,你一定不会陌生。<p>准备了好久的提案,讲了半天,老板不置可否,只让你回去再想想;<p>跟同事交接工作,明明讲了好多遍,做的时候又出了差错;<p>跟客户沟通过的事情,过了几天,客户又打电话来追,这才发现双方理解有误……<p><b>协作成本里面,最关键的是什么呢?就是沟通。</b><p>可以说,一个项目的执行过程,就是不断进行沟通的过程。团队内,团队外,对上级,对老板、对伙伴、对客户……如果这中间有哪个环节失灵,后果可能会十分严重。<p>往小里说,一项工作对接有误,可能就要重新做,几天的努力付诸流水。<p>往大里说,跟客户沟通出错,就可能导致整个合作取消,使公司蒙受巨大损失。<p><b>那么,如何提高职场沟通能力,让沟通更加有效呢?</b><p>分享三个非常基本、但 …

美剧《硅谷》中的热狗识别app引爆评论, 功能有点“弱智”, 但AI干货满满

真正高效的学习,其实是自言自语

伊利诺伊大学的心理学家布莱恩·罗斯报名参加了一堂计算机科学课程。他已经好长一段时间没有上过一堂课。他的胡须与秃头让他看起来很显眼。他比其他所有学生都大了十岁,这让他十分紧张。<p>但是他有个优点。罗斯是学习型研究者,他很熟悉一种十分有效却常被人低估的学习策略——<b>自我解释</b>。这个方法围绕着询问自己一些解释性的问题,比如“这是什么意思?它为什么重要?”大声问出这些问题很管用。一项研究表明,进行自我解释的人比那些不这么做的人,学到的东西多出了快三倍。<p>为了超过他的年轻同学们,罗斯问了自己很多问题。他在阅读老师布置的文章时,不断地向自己提问。每读完一句话,一个段落,他都会问自己:“我刚刚读了什么?它们之间是怎么 …

乔布斯遗作问世!花了50亿美元,他为地球打造了一颗奢华的Home键!

2011年10月5日<p>一代神话史蒂夫·乔布斯离开了世界<p>去世前的4个月<p>在人生最后一次公开演讲中<p>已经憔悴瘦弱的乔布斯,用沙哑的声音<p>描绘了他对苹果未来新总部的畅想<p><b>“我们很有可能,</b><p><b>会建成这个世界上最棒的办公楼。</b><p><b>它将是这个星球上从未有过的</b><p><b>瑰丽、科技、磅礴、环保的巨型建筑!”</b><p>6年后的今天<p>乔布斯最后的作品终于诞生了<p><b>Apple Park</b><p>如乔布斯构想的那样<p>她像一座降落在地表的宇宙飞船<p>正中央有一座怡人的圆形庭院<p>所有的线条都是弯曲的<p>建筑上的玻璃也是弧面的,非常酷<p>科幻迷说它是来自外星的UFO<p>加州人说它是一颗巨大的甜甜圈<p>中国网友说它是豪华版的客家土楼<p>果粉们却说<p>它是苹果为地球安的一颗Home键<p><b>作为世界上最大的环保建筑</b><p><b>这座造</b> …

你到底是想当“好人”,还是做Leader?

记得当时最喜欢做的一项工作是“楼面值班经理”:每四个小时换一班,当班时你就是三军总司令,全餐厅的人员都归你调遣,任何突发事件也归你处理。<p><b>这对于刚参加工作才一年,还没有当过官的我来说,绝对称得上是一件非常刺激+有面子的事情。</b><p>可好玩归好玩,要想做好这项工作却相当不容易。<p><b>张思宏(Peter Zhang),LinkedIn洞察专栏作家。一个读书人,两个孩子的爹,三所大学MBA中心企业导师、客座教授、资深职业经理人。</b><p><b>一、 做一个好人</b><p>记得那时餐厅员工以在校大学生兼职为主,他们来麦当劳打工的目的主要是为了赚点零花钱+泡妞+免费的洋快餐。<p>90年代初的麦当劳对于学生阶层来讲,那绝对是奢侈消费。能通过打工A一顿汉 …

如果只想看「性」,劝你不要打开这部高分美剧

想必大家都知道这个极为悲伤的消息了。<p>网飞宣布不再续订<b>下一季《</b><b>超感猎杀》</b>。<p>真是一记惊雷啊!<p>《超感》的粉丝们估计都哭晕了。<p>随着很多熟悉的美剧被砍,鱼友们是否陷入了<b>剧荒</b>而无法自拔?<p>没关系,鱼叔今天再给你们推荐一部轻松搞笑的美剧——<p><b>随性所欲</b><p><b>Casual</b><p>2015年,Hulu制作并推出第一季。<p>并获得了第73届<b>金球奖</b>电视类最佳音乐/喜剧类剧集提名 。<p>之后每年稳定推出一季,并且口碑不俗,<b>最近刚放出第三季</b>。<p>豆瓣评分都在<b>8分以上</b>。<p>虽然,本剧中有一些<b>大尺度情节</b>;<p>但是,《随性所欲》并非以「性」作为卖点,这是一部<b>家庭轻喜剧</b>。<p>提到家庭喜剧,很多人都爱看<b>《摩登家庭》</b>。<p>但是与那个充满爱和drama的大家庭不同,本剧围绕的是<b>一</b> …

如何辨别同事善恶?防御性人格正在让你孤立无援

希区柯克的短篇小说《老夫少妻》里讲述了这样一个预感与结果的故事:<p>一对老夫少妻的夫妇,丈夫因为妻子不会开车而多次发火。因为他每天要坐火车去毗邻的城市工作,如果妻子会开车,他将免受客车的奔波之苦。<p>可是有一天,他看到妻子在马路上熟练地开车,并且身边坐了一位年轻的男士。<p>丈夫开始怀疑妻子欺骗自己,并且有了情夫,想要谋取自己觉得保险金。于是设下了圈套,在去参加晚会的途中,假装心脏病发作,想试探妻子是不是会让自己就这样死去。<p>可是没想到的是,妻子表现得十分着急,并且亲自把他从驾驶位移到旁边,熟练地开车去晚宴准备找人急救,并且说自己会开车是给丈夫的结婚周年惊喜,而那位年轻的男士是自己的教练。<p>丈夫为此非常的愧疚, …

在对抗衰老和死亡的禁忌之路上,人类掌握了这些武器 | 双语阅读

有效提高执行力,你需要这几个技巧

想做数据科学家、工程师?从零开始系统规划大数据学习之路

【父亲节特刊】美国家庭故事:父亲教会我的商业智慧和领导力

李善友:你与高手的距离,并非只差了一万小时练习

Mission 创始人:精英技术团队的七个重要习惯

做一锅完美的西红柿炖牛腩

今天的头条推送,详细讲解了西红柿和鸡蛋的完美搭配法。西红柿真是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味!比如这锅酸爽鲜香的西红柿炖牛腩,虽然是能量充足的肉煲汤,却让人闻着就食欲大增,夏天喝也很合适!一锅完美的番茄牛腩煲,番茄的酸味要足够浓郁,牛肉的鲜味不能寡淡。等捞完了大块的西红柿和牛腩,最后连汤底都能浇着米饭喝干净。<p><b>-番茄牛腩煲-</b><p>by 老丁的私房菜<p>做好一锅番茄炖牛腩,有几个小技巧特别关键:比如番茄去皮、番茄分批切块分批入汤等等,具体的细节在下面这个菜谱里都讲得很详尽啦。<p>Photo by 老丁的私房菜<p><b>-用料-</b><p>牛腩肉 1 斤<p>番茄 4 个<p>葱姜 少许<p>番茄酱(可选) 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 牛腩肉洗净切 2 …

认识到自己的盲点

参加过汽车驾驶执照考试的朋友们都知道,在我们开车的时候,需要时刻注意几个“盲点”(Blind Spot)。<p><b>这些区域很容易被我们自己的眼睛忽视。</b><p>因此如果不加注意,很可能会让我们看不到身边的危险,甚至造成严重的车祸。<p>在我们日常生活中,也有不少类似的思想盲点。今天这篇文章就来说说这个问题。<p><b>伍治坚,现任新加坡五福资本首席执行官,特许金融分析师,《China 88-The realChina and how to deal with it》一书作者。</b><p>一、人有很强的主观性<p>美国著名的作家辛克莱尔(Upton Sinclair)说过:<p><b>即使是最聪明的人,如果有经济上的好处,他也会选择忽略最确凿的证据。</b><p>也就是说我 …

这两天,全新西兰人民都掏出钱来投资一个企业,但是他们却不要回报...【赞那度分享】

一家公司因为经营不善,面临倒闭,正当老板垂头丧气的时候,他可能自己做梦都没想到,全新西兰人民都站出来了,表示绝对要投资他。老百姓说,我们不懂做生意,不求回报,只是因为你带给我们太多美好的回忆。短短两天,全新西兰人民就凑了300万纽币…<p>要说起新西兰这个国家,虽然人不多,住的也分散,但是人情冷暖这种事却显得格外的突出。互相帮助,互助互爱,一直是这个国家老百姓的特点,也正是因为人口只有450万,所以很多事传播起来也非常快。<p>这不,和很多企业一样,最近有一家巧克力工厂因为经营不善要倒闭了,原本这是很正常的一件事,因为最近几年,新西兰市场受到全球的影响,变得竞争激烈了起来,所以很多新公司的崛起,也就意味着 …

33岁的开挂人生!在宇航员候选人和哈佛医学博士之前是海豹突击队员,100次实战经历特种兵,狙击手,战地医生,领航员....

上星期,美国宇航局公布出<b>第 22 批</b>航天员获选名单...履历看完,全部是牛人中的牛人.....<p>01<p><b>史</b><b>史上最低的录取比例:</b><b>0.066%</b><p>自 2015 年 12 月开通申请通道以来,美国宇航局共陆续收到了超过 <b>18300 份</b>的 NASA 宇航员申请表,18300 多份申请,这可比 1978 年记录在案的 8000 份整整高出了 1 倍还多几个 0。<p>经过 2 年的筛选,最新一批的候选人名单终于在上周四公布出来了。从陆军外科医生、SpaceX 的工程师、再到马萨诸塞理工学院的教授,7 男 5 女共 <b>12 人</b>,年龄从 29 到 42 岁不等。<p>宇航员人选,都是需要高学历,高双商,高体能,都是人中龙凤,在美国一直 …

KFC新出的炸鸡披萨,自己也能做!

KFC新出的这款,满足吃货食肉欲望的炸鸡 Chizza,乍一看特别吓人,这么一大块肉,覆盖以厚厚的芝士。但你看了就是会一秒食欲大增,一口咬下去外焦里嫩,芝士拉丝几公里,热量爆炸。那一刻你根本不想去计算卡路里,就是想大口的吃肉,大口喝啤酒。不过 Chizza 的灵魂在于“刚出锅”,去门店吃,这可要碰运气了,自己在家做,才能保证吃到最好吃的那一口。<p><b>-炸鸡披萨CHIZZA-</b><p>by 太阳猫美食<p>Photo by 太阳猫美食<p><b>-用料-</b><p>鸡胸肉 2 块<p>萨拉米香肠 若干<p>马苏里拉芝士 适量<p>灯笼椒 半个<p>披萨酱 适量<p>黑胡椒 适量<p>面包糠 适量<p>鸡蛋液 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 鸡排用肉锤锤松,加入酱油和黑胡椒腌制 1 小时。<p>❷ 裹一层 …