Jéssica Pessoa

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Torta de Maçã

Quando a Finna me pediu para fazer uma <b>receita</b> usando a farinha de trigo da marca imediatamente eu pensei em receitas de mãe, aquelas bem caseiras e …

Homus de feijão mungo germinado

Depois que escrevi o título do post fiquei com uma estranha impressão. Senti uma cotovelada das comidas naturebas que prometem limpeza do organismo, …

Purê Saudável

Poderia ser um pouco mais <b>saudável</b> sem a camada de queijo gratinado, mas eu acho importante buscar equilíbrio entre sabor e saúde, né não gente? Essa</b> …

Abóbora assada

Não bastou comprar uma abóbora inteira na semana passada. Desta vez fui precavida e comprei apenas metade de um kabochá. Assei para ficar levemente …

bolo de pera e especiarias

Este bolo eu fiz para o marido levar para o escritório. Admito que fiquei aguada para experimentar um pedaço, estava tão perfumado quando tirei do …

Biscoitinho de Goiabada

Vocês já devem ter percebido que sou biscoiteira. Não no sentido profissional da palavra, mas o que quero dizer é que amo fazer biscoitinhos. Em casa …

One-pan pasta

O macarrão vai ao fogo ainda cru com os ingredientes do molho. Tudo do zero, cru e frio. Receita da Martinha.Estava super cética. Testei. Achei …

Massa para tortas

Existem inúmeras fórmulas de massa base para tortas. Só aqui no <i>Gourmandise</i> já postei algumas delas. E ficam as dúvidas? Usar manteiga gelada ou …

Macarrão parafuso ao Carbonara de ervas

Foto - Divulgação<b>Rendimento:</b> 6 porções<b>Tempo de preparo:</b> 30 minutosAs <b>massas</b> sempre são uma opção de refeição saborosa e prática, pois é muito fácil de …

Torta de Carne com Legumes

Como dar nome para uma receita que você inventou na hora? Tarefa difícil, porque essa na verdade não é nem uma torta, porque não tem massa, e nem um …

Cozido de lentilhas castanhas

O prato dia não tem ovo, carne ou manteiga. E mesmo assim ficou delicioso.As lentilhas castanhas orgânicas foram cozidas com legumes e temperada com …

Bolo de Fubá Adaptado do “Bolo de Nada”

Foi dica de uma leitora fazer o “Bolo de Nada” sabor fubá (veja <b>aqui</b> a receita original). Como esse bolo tem uma proporção coringa de ingredientes dá …

Cupcake vegano de cenoura com chocolate

Quem disse que doce vegano não pode ser gostoso? Tenho lido sobre o assunto, afinal a questão do veganismo tem rendido muita pauta e discussões, e …

Entre Pratos e Copos | CARNE SECA NA MORANGA

<i>Típico prato brasileiro, ótimo para os dias festivos, e também para o nosso Halloween!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>400 g de carne seca …

É uma tapa portuguesa, com certeza!

A cidade do Rio de Janeiro ficou ainda mais maravilhosa. Em minha última visita, fui conhecer o bar de tapas <b>El Gordo</b>, uma casa no Leblon que serve …

Babaganoush

Tentei reproduzir a babaganoush que comemos na casa de uma amiga. Confesso que a dela ficou muito mais bonita.Costumava fazer como um patê, …

Em vídeo, aprenda a preparar o hambúrguer perfeito em casa

por Cintia Oliveira Que tal aproveitar o fim de semana para transformar a sua casa em uma hamburgueria? Em vídeo, o chef Manuel Coelho, do Burger...

Faça um delicioso hambúrguer vegetariano

Essa receita de hambúrguer <i>veggie</i> do <b>Madero</b> utiliza ingredientes saudáveis como a quinoa e a aveia sem abrir mão do sabor e da textura, podendo ser …

Naked, bem-casado, Romeu & Julieta, "de nada"... Aprenda a fazer 4 bolos deliciosos

Quatro das melhores doceiras do país nos ensinaram receitas superfáceis de preparar. Escolha o seu favorito para adoçar o dia<p>No mês em que Marie …

Biscoitos de baunilha

Delícia fica pronta em duas horas<p><i>Rendimento</i> Cerca de 60 unidades<i><br>Tempo de preparo</i> 1 h + 1 h para esfriar a massa<p><b>Ingredientes</b><br>2 favas de baunilha;<br>280 g …

Peixes enlatados: abriu, serviu

Conveniência é pouco: além de saudáveis, peixes enlatados em conservas neutras ou molhos elaborados são um trunfo incrível na cozinha<p>A conservação de …

Torta aberta de bacalhau com farofa crocante e pão de amêndoas

Receita de A Torteria<p><i>Rendimento</i> 8 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 1h 30 min<p><b>Ingredientes<br>Massa</b><br>280 g de farinha de trigo;<br>170 g de manteiga;<br>4 g de sal;<br>Água …

Legumes assados

Receita StockFood<p><i>Rendimento</i> 6 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 30 min<p><b>Ingredientes</b><br>200 g de cogumelos;<br>10 minicenouras, lavadas e descascadas, se necessário;<br>6 …

Medalhão com manteiga de ervas

Uma receita simples também pode ser surpreendente. Eu acredito tanto nisso que poderia dizer que essa é praticamente a base da minha cozinha. Adoro …

Receita para o domingo: Spagetthi Alla Provenzale

Prato leva camarão e é muito fácil de preparar<p>Entre os pratos mais populares do restaurante Serafina, o Spagetthi Alla Provenzale leva camarão na …

Bolinho de arroz fácil

Já que hoje é sexta-feira, vamos entrar no clima, com direito até a uma friturinha, coisa que raramente vemos por aqui. Bolinho de arroz me remete a …

Farofa de Banana e Manga {Receitas de Natal}

Vendo as palavras chaves que faziam os visitantes caírem aqui no Manga com Pimenta, percebi que muitos estavam procurando a tal receita de Farofa de …

aveia instantânea

Semanas atrás comprei aquele pacotinho da Nesfit de aveia instantânea. Geralmente eu leio rótulos quando quero experimentar algo novo (a maioria …

Saiba como fazer um pesto caseiro delicioso!

Se você está pensando no que fazer para acompanhar algumas torradas ou mesmo um molho diferente para aquela massa de domingo, você vai adorar essa …