Jose Luis Gimeno

28 Added | 1 Magazine | 352 Likes | 1 Follower | @JoseLuisGim3k07 | Keep up with Jose Luis Gimeno on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Jose Luis Gimeno”

¿Dónde se comen los mejores roscones de Reyes en España?

Tiempo de lectura <b>6 minutos</b><p>Existen algunas tradiciones que no hay que perder y más si hay azúcar en juego. El <b>roscón de Reyes</b> tiene un éxito efímero, …

La ciencia del champiñón: guía para sacarle el máximo partido

Quizá suene un poco a chiste, pero el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja es cosa seria: el CTICH trabaja desde 2003 para …

Las 12+1 mejores cremas de verduras para el otoño

Con el cambio de estación todos queremos volver a comer platos de cuchara reconfortantes, de esos que tanto nos apetecen. Una de las mejores …

Limonada de lavanda

Si os gusta la limonada clásica no os podéis perder esta<b> limonada de lavanda</b> os aseguro que os va a sorprender.Con esta bebida hemos ido un poquito …

Aguacates rellenos con rulo de queso de cabra | Comer con poco

Un primer plato fresco, delicioso y sencillo de preparar. Sin complicaciones, la propia carne del <b>aguacate</b>, surimis picados, mahonesa para ligar y …

Salmorejo de remolacha con palitos de calabacín verde en tempura | La cocina perfecta

Salmorejo de remolacha con palitos de calabacín verde en tempura<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas con Cuisine<p>Serves: …

Ensalada de brotes tiernos con huevo, espárragos, rulo de cabra y semillas | Comer con poco

Los <b>brotes tiernos</b> son los primeros brotes de las plantas de hojas con las que solemos preparar ensaladas. Al ser los primeros brotes, son los más …

Hojaldre de pisto, mozzarella, bacon y huevos | La cocina perfecta

Pastel salado, o <b>tarta salada de hojaldre</b>, como lo queramos llamar. Lo que sí tenemos claro es, que es muy sencillo de preparar y muy pero que muy …

Chuletas de cabeza de lomo con mojo verde | Comer con poco

Chuletas de cabeza de lomo con mojo verde<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Salsas<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 chuletas grandes y gruesas de …

Agenda gastronómica Madrid (10 al 16 Agosto) | Con El Morro Fino

Ni en agosto Madrid se para. Esta <b>agenda gastronómica</b> va dedicada a todos los que habéis vuelto de vacaciones, habéis sido felices y os toca volver a …

Fideos chinos con cabeza de lomo | La cocina perfecta

Fideos chinos con cabeza de lomo<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas con Cookeo<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 filetes de cabeza de lomo de …

Crema fría de yogur, pepino y uva

La crema fría de yogur, pepino y uva es tan rápida que<b> en menos de 5 minuto la tendrás lista</b>. Así te permite tener tiempo libre tanto si estás de …

Nueve recetas de cocas para disfrutar del Picoteo del finde

Las cocas son una de mis opciones preferidas para disfrutar con mis familiares y amigos en una comida de fin de semana, porque son fáciles de …

Nueve utensilios de cocina con una única función que sí merecen la pena

Dentro de mí conviven dos criaturas que se enfrentan continuamente. A una le encanta atesorar todo tipo de útiles de cocina, cuanto más raros mejor, …

El mapa definitivo de la ensaladilla rusa

Creo que queda clara la importancia del plato del que estamos hablando, que en El Comidista -huelga decirlo-, veneramos. Somos conscientes de que el …

Ensaladilla con aguacates y caballa | Comer con poco

Hoy traemos una <b>ensaladilla con caballa</b>. La caballa le proporciona a la ensaladilla un sabor fuerte y acentuado, por lo que el <b>aguacate</b>, suavizará ese …

Tomate, aguacate y rulo de cabra | Comer con poco

Hoy traemos una <b>ensalada</b> de las que se preparan sin lechugas aunque siempre podemos poner una base de lechugas picadas justo debajo de las rodajas de …

Mero empanado sobre pisto | La cocina perfecta

Hemos hecho un <b>pisto en la Cuisine</b>. Un pisto que no hemos triturado en exceso, simplemente hemos cocinado con el mezclador. Si lo queremos más …

Mini hamburguesas con queso mini babybel | Comer con poco

<b>Aperitivo</b> sencillo, divertido y muy pero que muy rico. Hemos usado los <b>quesos mini babybel</b> para servir unas mini hamburguesas como si fuese el pan. …

Patatas al tomillo en Actifry con mozzarella fresca | La cocina perfecta

<b>Patatas</b> deliciosas, ya sea para acompañar a cualquier plato, ya sean para comer solas a modo de aperitivo. Unas <b>patatas</b> cortadas en rodajas pero …

Croquetas para todos los gustos, recetas variadas de pollo y mucho más en el menú semanal del 28 de julio al 3 de agosto

Estrenamos mes a mitad de semana, aunque nuestro recorrido por las recetas publicadas en los últimos siete días ni lo ha notado. Seguimos con calor y …

Saca el aguacate de la tostada

A raíz de las últimas noticias sobre gente que se destroza la mano intentando sacarle el hueso a un aguacate con un cuchillo -el fenómeno es tan …

Canelones ligeros de pescado y marisco

Asociamos los canelones a platos de invierno, contundentes, con bien de bechamel, salsas untuosas y rebosantes de rellenos cárnicos o vegetales con …

Las recetas más refrescantes de El Comidista

Además de abanicarte, adorar el aire acondicionado como a tu único dios verdadero y tumbarte en una hamaca colocada estratégicamente en mitad de una …