José Serodio

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El pollo de ‘Breaking Bad’ o el pastel de ‘Twin Peaks’, recetas de series televisivas

Resulta muy complicado ver todas las series que aparecen últimamente en los distintos canales de streaming de pago, que cada mes lanzan un par de …

Champiñones al ajillo - Recetas Thermomix

En la cocina estamos rodeados de <b>alimentos sanos que, además, son muy versátiles</b>. Un claro ejemplo son los champiñones con los que podemos preparar …

Mero al limón empanado | Comer con poco

• Ponemos sal a nuestros filetes de mero. Agregamos el zumo de limón y añadimos el perejil fresco muy picado. Ligamos y dejamos unos 10 minutos.<br>• Batimos …

Holanda investiga si la carne de pollo estaría también contaminada con fipronil

Si hace pocos días saltaban las alarmas en Holanda y Alemania por los huevos contaminados con fipronil, un potente pesticida <b>prohibido para uso</b> …

Nueve recetas de cocas para disfrutar del Picoteo del finde

Las cocas son una de mis opciones preferidas para disfrutar con mis familiares y amigos en una comida de fin de semana, porque son fáciles de …

Bizcocho de leche condensada. Receta

El <b>bizcocho de leche condensada</b> que os traigo hoy es de esas recetas que se usan y se usan a lo largo del tiempo pues siempre salen bien y de una …

Arroz estilo hindú

Adoro esta receta. Es una de mis favoritas. Y he de decir que se la debo a mi madre, que es quien me ha enseñado esta receta y quien realmente la …

Salmón en salsa de miel y mostaza, sopa de miso con toque mexicano y mucho más en Directo al Paladar México

Qué alegría comenzar así un lunes, dando un repaso a las publicaciones de mis compañeros mexicanos. Esta semana, hemos elegido las recetas de <b>Salmón</b> …

Canelones de cola de ternera | La cocina perfecta

Canelones de cola de ternera<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno, recetas con Cookeo, recetas con Cuisine<p>Serves: …

Lomos de aguja de ternera al rioja | Comer con poco

Lomos de aguja de ternera al rioja<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Ternera<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 filetes grandes de lomo de aguja de …

Bizcochos con choco krispies

Están a medio camino <b>entre el bizcocho y la galleta</b> pero a los niños les llama mucho la atención por los cereales de chocolate que tienen en la …

Canelones de gambas | Comer con poco

Tenía en casa medio kilo de gambones y se me ocurrió hacer una especie de masa para rellenar los canelones y el resultado me cuesta trabajo explicar …

Patatas al tomillo en Actifry con mozzarella fresca | La cocina perfecta

<b>Patatas</b> deliciosas, ya sea para acompañar a cualquier plato, ya sean para comer solas a modo de aperitivo. Unas <b>patatas</b> cortadas en rodajas pero …

Más allá del vaso de leche: Nueve recetas en las que usar galletas Oreo como ingrediente

¡Cuánto placer produce girar una Oreo para separar sus galletas, comer el relleno a lenguetazos y mojarlas en leche bien fría! Aunque quizás seáis …

Rollitos sencillos | Comer con poco

Una manera muy sencilla de hacer <b>rollitos de jamón cocido y queso</b>. Lo ideal es cortar el queso en tiras gruesas y elegir un queso que no se funda …

'Francesinha' portuguesa

Si alguna vez habéis viajado a Portugal, es altamente probable que entre <i>petiscos</i>, <i>bifana</i>, <i>bacalhau à brás</i> y otras delicias, os haya asaltado desde la …

Tortilla de patatas con patatas fritas de bolsa. Una receta de Adriá que hay que probar

Cuando apetece una tortilla y no se dispone de tiempo suficiente para elaborarla como mandan los cánones, existe una solución maravillosa: la <b>tortilla</b> …

Brownie de oreo | Las delicias de Mayte

Las <b>galletas</b> de moda y que a todo el mundo gusta son las <b>oreos</b>, se han hecho una gran variedad de <b>postres</b> y yo os traigo uno mas súper rico, <b>fácil y</b> …

Lomo de cerdo a la cerveza con mostaza y almendras | La cocina perfecta

Lomo de cerdo a la cerveza con mostaza y almendras<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas con Cookeo<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>1 lomo de cerdo …

Aprende a hacer un ‘cremoso de chocolate’ en 45 segundos

La receta que nos trae esta semana Miquel Antoja podría decirse que es <b>el summum de las elaboraciones dulces hechas con chocolate</b>. El chef nos propone …

Cloud eggs, pizza de jamón en pan de molde y más en Directo al Paladar México

Un nuevo viernes nos recuerda que es hora de sentirnos mexicanos y para ello nada mejor que adentrarnos en su gastronomía. Hoy traemos <b>y más en</b> …

Bizcocho de plátano bajo en grasas

Tomad nota si este fin de semana os apetece preparar un <b>bizcocho de plátano</b> como el de la foto. Tiene solo 20 g de aceite de oliva (que además es …

Cómo preparar ‘yakisoba’ (o el ‘chow mein’ chino)

El Yakisoba es una de las recetas más populares de la <b>cocina japonesa</b>. Un plato completo que combina farináceos (espaguetis), verduras (cebolleta, …

Gajos de patatas especiadas, receta en Airfryer | La cocina perfecta

Gajos de patatas especiadas, receta en Airfryer<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en Airfryer<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>8 patatas …

Fideos chinos con pollo | Comer con poco

Hay en el mercado <b>paquetes de fideos chinos</b> que ya traen una bolsita de aderezo y a los que solo tenemos que agregar el sofrito de verduras y carnes …

Receta de tortas de aceite tradicionales

Creo que he logrado hacer un dulce que a Alma, mi hija pequeña, le guste. Se trata de una receta de tortas de aceite que van al horno. Estas tortas …

Bocaditos de pollo y bechamel | Comer con poco

Bocaditos de pollo y bechamel<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Aves<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>2 pechugas de pollo<br>• 1 limón<br>• Sal<br>• Pimienta molida<br>• Para …

Estofado de ternera | Una mirada a mi cocina

Estofado de ternera<p>Author: Marga Pericás @maremallorca<p>Cuisine: Cocina tradicional<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>2 kg de morcillo de ternera<br>• 2 cebollas grandes<br>• 3 …