José Balboa

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Siete recetas de quesadillas para cuando solo tienes 30 minutos (o menos) para hacer la cena

Una de las elaboraciones a las que suelo recurrir cuando voy con prisas son las quesadillas. En casa nos gustan a todos y casi consideran una fiesta …

Aperitivos sanos, recetas con tres ingredientes, dulces para lucirte y más en el menú semanal del 1 al 7 de septiembre

¡Qué rápido pasa el tiempo! El viernes pasado dijimos adiós a un calurosísimo agosto y hoy ya nos hemos ventilado un cuarto de septiembre. Un nuevo …

Tortitas o latkes de calabacín y patata. Receta para acompañar lo que tú quieras

Si a mí me encanta el calabacín en casi todas sus versiones, incluyendo crudo o en formato de "falsa pasta", mi novio necesita disfrazarlo un poco …

Las mejores hamburguesas vegetarianas de Directo al Paladar

Cada vez son más las cartas de nuestros restaurantes favoritos que incorporan a su oferta platos vegetarianos y, más concretamente, <b>hamburguesas</b> …

Ensalada de yogur y tomate con salsa de tamarindo

Cuando te gusta igual cocinar que comer, ir a un restaurante se convierte en un doble placer. Primero, el que experimentas <i>in situ</i> con los sabores, …

Rigatoni con solomillo de cerdo estilo thai. Receta elegante de pasta

Cada semana procuro incluir un plato de pasta en el menú de casa y es todo un desafío, pensar nuevas recetas para disfrutar de platos habituales sin …

Tarta de queso y fresa

Esta <b>tarta de queso y fresa</b> es un postre de restaurante y lo podéis hacer fácilmente en casa. En este caso tenéis incluso el video para que veáis que …

Huevos revueltos en cazuela de pan, gelatina de mango y más en Directo al Paladar México

Otra semana más va llegando a su fin y, como cada viernes, os animamos a descubrir con nosotros las recetas que nos han preparado estos días nuestros …

Patatas al horno a la mantequilla ajo y perejil | La cocina perfecta

Aunque esta receta está elaborada en el <b>horno</b>, no quiere decir que no tenga un alto nivel calórico así que ojo con las cantidades que consumimos.<p>Ricas …

Convertirse en experto del sushi es fácil con estos 11 utensilios

Probar sushi por primera vez es toda una experiencia que no se olvida fácilmente, pero de ahí a prepararlo en nuestras casas hay un paso que no todos …

La verdad sobre Henry Tandey, el soldado que tuvo a tiro a Hitler y "pudo cambiar el curso de la historia"

Es posible que hayas escuchado en alguna ocasión la historia. Henry Tandey se convirtió en el soldado británico más condecorado de la Primera Guerra …

Hamburguesas de quinoa, tarta de manzana y coco y más en Directo al Paladar México

A principios de semana se veía lejano pero ya está aquí con nosotros una vez más el ansiado viernes, y con él nuestro viaje virtual a las cocinas de</b> …

Receta de tortitas de patata. Guarnición sabrosa para agradar a todo el mundo

A veces tengo la sensación de que se me acaban las ideas para variar los menús de cada día, y luego, de repente me encuentro con recetas como estas</b> …

Un kit para montar una consola portátil a partir de una Raspberry Pi Zero

A estas alturas todos habréis oído hablar acerca de la Raspberry Pi, un ordenador de bajo coste con grandes posibilidades. En esta ocasión os …

Pizza verde. Receta con y sin Thermomix

Aunque las pizzas nos gustan, y las preparamos, durante todo el año, parece que es en esta época cuando más nos apetece comerlas. Por eso seguimos …

15 bebidas variadas para refrescar el picoteo del finde

¡Qué gusto da encontrase de nuevo con el fin de semana y olvidarse de las prisas, los horarios y las responsabilidades durante un par de días! Tiempo …

Vídeo-receta: Bollo chino al vapor ‘Baozi’ (包子) | Sabor de Asia

<b>El Baozi “包子”</b> es un tipo de bollo de pan relleno al vapor, muy típico y consumido en <b>la gastronomía china</b> y extendido por toda Asia. Existen muchas …

Compra un anillo por 11 euros y resulta ser un diamante valorado en 400.000 euros

Por lo general, encontrar un chollo en un mercadillo es algo así como ligar en una biblioteca: en el momento poco importa que lo que te hayas llevado …

Cómo preparar un delicioso bizcocho de kéfir y chocolate

Los bizcochos de chocolate son la opción perfecta para preparar un postre. Además, cualquier receta de este tipo se puede acompañar de los …

Tarta de queso fría con gelatina de mango, ¡un acierto para tus invitados!

¿Hay algo más apetecible en verano que una tarta de queso fría con mango? Probablemente no, y por eso tenemos la receta perfecta para preparar este …

Manel Navarro se ríe de su propio gallo y otros memes de su invitado sorpresa en Eurovisión

España ya partía última en las apuestas de Eurovisión. En ningún momento del día de ayer abandonó la última plaza en las casas de apuestas. Pero es …

Tapas: las 9 mejores recetas para ser los reyes del tapeo

Si preguntásemos a cualquier turista que cuáles son los platos que más le gustan de la cocina de nuestro país, seguro que en su respuesta estaría la …

2 mulas de bronce de época romana aparecen en un solar céntrico de Tarragona

Dos piezas escultóricas romanas de bronce, que <b>representan las cabezas de unas mulas</b>, fueron descubiertas el pasado invierno durante unas excavaciones …

29 recetas con caramelo de chuparse los dedos

El caramelo es una de las preparaciones más básicas de la repostería y también una de las que más respeto imponen. Nos puede llevar a pensar en …

Protestas masivas en Venezuela: las mejores fotografías

Los abusos de la administración de Maduro llevan años fuera de control. Parece que estamos llegando a un punto de quiebre en Venezuela, del que no …

Alitas de pollo al curry en Actifry | La cocina perfecta

Las <b>alitas de pollo</b> están deliciosas al horno pero sinceramente, en la Actifry quedan también genial. Crujientes por fuera y jugosas por dentro. Ya …

Ensalada con vinagreta preparada de balsámico de módena | Comer con poco

Ensalada con vinagreta preparada de balsámico de módena<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Ensalada<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>1 bolsa de ensalada, …

Pan de soda con trigo sarraceno y pipas de calabaza. Receta de pan rapidísimo

Cuando se acerca San Patricio retomo mi costumbre de probar nuevas formar de elaborar uno de los panes más fáciles del mundo, un poco trampa porque …

Paletilla de cerdo asada con salsa de naranja y mango a baja temperatura. Receta con y sin Crock Pot

Que no os eche para atrás leer "Crock Pot" en el título de esta receta, pues es una elaboración que se puede hacer en horno convencional igualmente. …

Wrap de pollo con mozzarella y salsa mostaneza | La cocina perfecta

Wrap de pollo con mozzarella y salsa mostaneza<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 tortas de …