Jorge Luiz Hinckel

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Entre Pratos e Copos | RISOTO DE PALMITO PUPUNHA E QUEIJO MINEIRO

<i>Receita italiana transformada em comida mineira. Uma delícia!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 xícara de chá de arroz arbório<br>1/2 cebola …

Receita de bacalhau alla Romana para o Natal

Aprenda a fazer o peixe à moda romana e surpreenda nas festas de fim de ano<p>Tradição natalina, o <b>bacalhau</b> é sempre uma boa pedida para servir no jantar …

8 alimentos industrializados que podem ser feitos em casa

A versão caseira é bem mais saudável<p>Para que <b>alimentos industrializados</b> tenham a validade estendida e conservem sabor e aspecto, as indústrias …

Quibe de soja recheado

Ingredientes<p>6 xícaras (chá) de água<br>• 2 tabletes de caldo de legumes light<br>• 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja<br>• 1/2 colher (chá) de suco de …

Batata-doce Dourada com Alho

Quem me acompanha aqui no blog há tempos já deve ter lido posts com receitas da Luzia. Ela trabalha na casa dos meus pais desde que eu era criança e …

13 Ideias para Substituir o Pão - Saudáveis e Deliciosas

Já imaginou ficar sem comer aquele pãozinho no café da manhã ou no lanchinho da tarde? Pois isso é rotina para pessoas que seguem dietas com …

Macaron de morango

Ingredientes (9)<p>Massa<p>250 gr de farinha de amêndoas<p>250 gr de açúcar de confeiteiro<p>250 gr de açúcar<p>200 gr de clara de ovo<p>Recheio<p>1 litro de leite<p>2 …

Tabule Árabe

1.<p>Deixe o trigo de molho por 5 horas<p>2.<p>Esprema bem e coloque em uma tigela grande e funda<p>3.<p>Misture os tomates, a cebola e acrescentando os demais …

Receitas fit: Opções superpráticas que ajudam a emagrecer

Tem chá, prato principal, sobremesa... E até coxinha em versão light!<p>Se alimentar bem não precisa ser sinônimo de menu chato. E, para provar, …

Receita de nhoque ao creme de pesto com burrata e presunto de parma

Chef ensina jeito diferente e sofisticado de preparar a massa<p>Além de mostrar como se prepara a <b>tradicional massa de nhoque de batata</b>, o chef João …

Aprenda a fazer uma lula recheada que vai impressionar

Confira a receita do restaurante Yumê, no Rio de Janeiro<p>No verão os frutos do mar são sempre bem-vindos nos pratos de ferão, por serem leves e fáceis …

10 pratos de dar água na boca feitos com abacate

O abacate é um alimento que pode ser preparado de muitas maneiras. Ele não serve apenas para fazer guacamole. Pode ser o protagonista de saladas, …

Receita de macarrão ao vinho branco com ingredientes clássicos da Itália

Fácil de fazer, massa "Pérola Negra" leva muçarela de búfala, tomate, pancetta, azeitonas pretas e manjericão fresco<p>Uma das massas mais pedidas do …

10 receitas detox para começar bem o ano

Abusou nos últimos dias? Casa e Comida te ajuda a desintoxicar<p>Que atire a primeira pedra quem nunca extrapolou os limites na hora de comer e beber. …

Pão com ovo sofisticado: anote a receita que vai impressionar

Lanche é perfeito para fazer bonito na praia<p>O tradicional pão com ovo ganha nova roupagem - muito mais sofisticada! - com a receita da Granja …

Sanduíche de Tender: Receita é perfeita para o pós-ceia

Prático e suculento, o lanche é ideal para dar uma nova cara para o tender da ceia<p>Sanduíche de tender, criado especialmente pelo Blue Sandwich Market …

Lombo Suíno com Castanhas ao Molho de Tangerina: delicioso e sem glúten e lactose

Prato é delicioso e fica pronto em 10 passos. Opção é perfeita para quem tem intolerância alimentar<p><b>Receita de Lombo Suíno Recheado com Castanhas com</b> …

Aprenda a fazer uma salada levinha de frutos do mar

Anote a receita do restaurante Hollandaise, na Barra da Tijuca<p>Dias quentes de verão pedem uma comida leve. <i>Vogue</i> traz aqui a receita da salada da …

Receita: aperitivo de queijo camembert empanado

Vamos Receber ensina como fazer o petisco fácil e delicioso<p>Servir queijos especiais como aperitivos é uma escolha prática e certeira na hora de …

Comece a semana com a salada de grãos com castanhas

<i>da Redação da Menu</i> Que tal uma salada para começar a semana mais leve? À base de trigo em grão, castanhas, folhas e frutas, a receita da chef Lourdes …