Jocelyn

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海尔拟3.3亿元收购智能装备制造公司PML;安川等日本机器人厂商猛增产能应对中国需求|机器人日报

一直没有离开城市的深夜食堂

每当去到一个陌生的城市,我都会对它的深夜有很多遐想,通常一个人在街头走走,寻找一些开到三更半夜的小店,看着各种嬉笑木讷悲伤的众生相。<p>在深夜里流动的,大多是为两餐奔波的白领、司机,停下来找点吃喝,醒醒神,暖下胃。<p>对于大城市的打工一族,晚上的选择其实不多,麦麦的可乐薯条、7仔的鱼丸杯面。<p>生活中,能吃热茶暖饭的深夜食堂在哪里?今期,半岛君做夜猫,和你们去到香港,一起在凌晨叹夜茶,食夜粥,再来一件三明治,在美食中遇见更多平凡人的故事。<p><b>旺角街头的深夜粥档</b><p><b>辉记鸡粥</b><p>开在旺角道,PPCW旁边的辉记粥档,就像日剧中的深夜食堂一样,营业时间是晚九早六,隐于后巷的深处,非常低调。<p>香港的后巷堆满杂物,狭窄邋遢,不同于 …

5分钟做一碗鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法)

西兰花、俩鸡蛋、一盒嫩豆腐,只需要微波炉,五分钟就做好一碗鸡蛋豆腐羹。当作营养早餐或是减肥晚餐都很合适。<p><b>-五分钟鸡蛋豆腐羹-</b><p>by 大星大米随便你<p>Photo by 大星大米随便你<p><b>-用料-</b><p>内酯豆腐 半块 200g<p>鸡蛋 2 只<p>西兰花(熟) 适量<p>生抽<p>白胡椒<p><b>-做法-</b><p>❶ 还在为内酯豆腐脱不完整而苦恼吗!(其实这个方子无需摆盘 可自动跳到步骤 5)<p>❷ 盒子对角处各剪一个小口。<p>❸ 剪完口豆腐就应该已经脱落了。没脱不要紧,往口里吹个气,包豆腐脱得溜干净!<p>❹ 一个人吃,取一半豆腐切成薄片。<p>❺ 把豆腐铺在碗底 (当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了!)<p>❻ 倒入两只打散的鸡蛋。<p>❼ 放一小勺白胡椒,2—3 …

你心目中的「深夜食堂」是怎样的?

昨晚中国版《深夜食堂》开播,一些网友表示在剧中找不到共鸣点,情节情景都跟自己的生活相去甚远。<p>我们心中的深夜食堂啊,或许并不是日式小饭馆,而只是某家开在马路牙子上,拿小凳棚布搭起来的路边摊儿。下班回家或是深夜嘴馋,闻到咸的烤面筋、甜的红糖年糕、辣的炒螺蛳、麻的小龙虾,各色各味一齐撞上鼻子,是一定要停下来吃上一口的。<b>这些烟火气十足的食物,曾无数次慰藉过我们的胃和心。</b><p>街头小吃啊,一定要趁着那个刚出锅的热乎劲儿,捧在手里吃,夏天路边摊旁的蚊子多,也顾不得去拍蚊子,得把眼前这盒还在嗞嗞作响的臭豆腐吃完再说。<p>每当离开一座城市,定会挂念某个路边摊,某个属于自己的“深夜食堂”。<b>如果你没法随时吃到想吃的“那一口</b> …

限京津 | 百闻不如一尝,河鲀宴在家轻松做!

神秘的河鲀,至毒又至鲜,古往今来吸引着无数食客老饕拼死也要一尝。为何明知有毒还非吃不可?吃过的人往往嘴角微翘:不可说,不可说,河鲀的滋味非得你亲自吃过才知道。<p>三刻321cooking 出品的河鲀套餐<p>河鲀鱼肉富含谷氨酸、甘氨酸等鲜味物质,这是它格外鲜美的原因,且脂肪极少,肉质紧实弹牙,和其他鱼类的口感完全不同!河鲀鱼皮、鱼骨、鱼肝、精巢也都是令人一吃难忘的人间至味。<p>河鲀独特的自卫机制,令它能快速将空气吸入身体,鼓成一个圆球。这或许是许多人即便从未吃过河鲀,也对这种又毒又呆的萌物充满好奇的原因。<p>(图片来自nipic.com,编号:20111014151629559105)<p>将河鲀文化发扬光大的当属日 …

如何在餐厅一秒说出「这盘三文鱼来自哪里」

以色列传感器供应商EarlySense,凭什么让三星、iFit等巨头争相与之合作?

红酒产业的全球版图:中国将成为红酒产业新主宰?

Uber CEO卡兰尼克无限期休假,丑闻缠身的公司开始重启

价格战已过时,电商的第三条道路能否走得通?

CES 在上海办了个很技术的车展,一起看看那些靠谱的和不靠谱的新东西_智能_好奇心日报

上海又多了个车展,谈技术的。<p>两个月前,隔年举办的上海车展刚刚闭幕。像往常一样,有豪车、有车模,但是看不到前沿科技,比如互联网公司和传统车厂都在谈的自动驾驶。<p>新“车展”是 CES 亚洲展来了,它是全球最大电子消费展 CES 的分支。传统消费电子市场新亮点不多,每年一月在拉斯维加斯举行的 CES 展里, …

硅谷创业教父霍夫曼:只有这样才能成长为“独角兽”

【每日投融资速递】Pinterest 获 1.5 亿美元融资,共享 e 伞、 闪萌等 40 家公司获得融资——2017.6.7

下厨房评分最高肉饼菜谱,皮酥馅香太好吃啦!

说到肉饼,南方人可能会皱眉头:“喔唷,一个大肉饼子,木木钝钝的,还流油,有啥好吃。”说这话的很多人啊,大概是没有吃过刚出炉、顶好吃的肉饼。好吃的肉饼,饼皮金黄酥脆,拿两只手捧着,有一些烫,吹一吹,小心地咬出一个扣子,能看到里面香浓多汁的肉馅儿,赶紧把嘴凑上去,不能让最好吃的肉汁儿露出来。这样毫不顾及形象地啃一块肉饼,实在是满足感爆棚的事情!<p><b>-家常酱香肉饼-</b><p>by yanyanfoodtube<p>厨友@yanyanfoodtube 自己在家尝试,研发出这个“自制酱香肉饼”的菜谱,做法比包子饺子简单多啦!肉饼不仅能当正餐果腹,也适合作为嘴馋时的“大零食”。<p>Photo by yanyanfoodtube<p><b>-</b> …

6个月学好中文,4个月精通粤语…这个老外是如何做到的?

中国教育部出品,一年一度史诗级灾难片《高考》即将上演。<p><b>高考英语之变态,竟然连英国本土人都拿不了高分。</b><p>B站知名英国博主拂菻坊,在一期节目中尝试湖北省的英语试卷,做了10分钟便做不下去了。他做了一篇阅读理解,结果竟然全错!<p><b>在视频里,他大喊“Ridiculous”!</b><p>一份母语为英语的学霸都无法完成的英文考题,不用说肯定是有问题的。<p>然而高考英语最恐怖的还不止于此。<p><b>本文由LinkedIn原创,作者顺吉。</b><p><b>寒窗苦读多年的中国青年</b><p><b>“听得懂,说不出”</b><p>在国外读书时我发现国内来的学生有个特点,大部分人都尽量待在教室最角落的位置,巴不得老师到下课都发现不了他们的存在。<p>一个学期下来说得最多的单词就是“here”,在老师点 …

5个月融资超过13亿美金 ,这是一份中美液体活检5年的融资数据解读

Topshop 在澳大利亚的经销商破产,以及,苹果电脑做的斧头你见过吗? | 浮华日报_时尚_好奇心日报

一些重要的新闻:<p><b>美国时装设计师协会大奖(CFDA)揭晓</b> | Raf Simons 包揽年度男女装设计师两项大奖,成最大赢家。另外, Vetements 和 Balenciaga 的创意总监 Demna Gvasalia 摘得国际大奖,暗黑系设计大师 Rick Owens 则拿下了今年的 Geoffr …

如何正确“网恋”?WittyThumb 认为要从解决“尬聊”难题开始

芝麻信用的这波地铁广告,你觉得好好好好好好好吗?| 营销观察

一.鲊

简单清爽的葱爆虾仁

虾仁本身的鲜甜是其他食材无法比拟的,只靠葱姜蒜,就能把它的本味完全发挥出来。厨友@E路拾缘 发现了把虾仁做得鲜嫩脆口的小窍门:揉搓法+调味比例+蒜末分次入锅。具体做法见菜谱~<p><b>-葱爆虾仁-</b><p>by E路拾缘<p>Photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>虾仁 300g<p>小葱 3 条<p>姜末 2g<p>蒜末 5g<p><b>酱汁比例:</b><p>盐 1g<p>糖 1g<p>花雕酒/料酒 5g<p>淀粉 2g<p>清水 30g<p><b>-做法-</b><p>❶ 新鲜虾仁 300g,加用盐 3g 和淀粉 10g 反复轻轻揉搓,搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐 1g 和淀粉 2g 腌制 5 分钟。<p>❷ 小葱切段,姜蒜切末。盐1g,糖1g,花雕酒5g,淀粉2g,清水30g调成“酱 …

多图|用48小时,吃7家福州人也会吃的餐厅!

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人人公司陈一舟:从打德扑中学做企业决策

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“茶饮+火锅”的呷哺呷哺子品牌开到了深圳,它会引领火锅界的下一个风潮吗?