J.l. Martin

13 Flips | 2 Magazines | 1 Like | 1 Follower | @JlMartin2014 | Keep up with J.l. Martin on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “J.l. Martin”

Chipirones en salsa picante. Receta

Casi siempre que me acerco a la pescadería acabo llevándome un buen puñado de chipirones para preparar como hoy, esta receta de <b>chipirones en salsa</b> …

Menú semanal del 25 al 31 de agosto

Hoy comienza septiembre y con él empezamos a pensar en sopas y platos de cuchara, pero vamos a volver la vista atrás y repasar nuestro último <b>menú</b> …

Bacalao a la Zé do Pipo. Receta

Este <b>bacalao a la Zé do Pipo</b> es una de las muchas recetas con este pescado que podemos encontrar en el recetario de Portugal. El nombre le viene del …

Receta tradicional de huevos cuajados con tomate

El huevo es un alimento muy versátil, ya que se puede realizar de muchas maneras, cocido, escalfado, frito..y sea cual sea su elaboración está …

Cómo hacer escabeche

Después de unas merecidas fiestas de Semana Santa nos volvemos a poner con nuestro curso de cocina. Estábamos tratando las conservas caseras, o lo …

Manual de tipografía, de John Kane

ideas para hacer mejores recetas y de forma más fácil

La cocina no sólo requiere saber seguir recetas para conseguir cocinar determinados platos. Sino que en ella también encontramos secretos, …

Truco para cocinar legumbres

Antes de guisar legumbres es necesario <b>ponerlas en remojo</b> al menos un día antes. Pero en muchas ocasiones omitimos este paso.Con este <b>vídeo</b> te …

Una cena perfecta para cualquier día del fin de semana: crepes rellenos de queso y jamón

Idea guardada <b>1</b> veces<p>La valoración media de 4 personas es: Excelente<p>CREPS RELLENOS DE QUESO Y JAMON<p><b>Esta receta os garantizo que a los peques de la</b> …

Quesada pasiega tradicional. Receta

La <b>quesada pasiega</b> es una delicia cántabra que se preparaba en su origen con queso pasiego fresco. Sus primeras menciones datan del siglo XIV en una …

Estofado de ternera al Oporto con chocolate. Receta

Desde que empezó el año en mi cocina no dejan de desfilar los platos de cuchara y los guisos con sustancia. Me encanta aprovechar el frío invernal …