Jiayu

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花生醬是「好脂肪」嗎?關於花生醬你應該要知道的事

文:SOPHIA GOTTFRIED<br>譯:許睿洋<p>花生醬究竟是否健康?這是一個營養專家長年爭論的問題,因為花生醬通常擁有相當高的脂肪含量。但當考慮整體的營養價值時,對許多人而言,答案便會是肯定的。<p>身為合法營養師、也是紐約大學營養與食物研究學系實習教授(clinical professor)莉莎.莎森(Lisa Sasson)說,「它(花生醬)真的是一個很健康的食物。如果你喜歡它的味道的話,許多理由都支持你應該在儲藏櫃裡放上一罐或是帶去上班。」<p>哈佛大學「陳曾熙公共衛生學院」(Harvard T.H. Chan School of Public Health and of medicine)傳染病與營 …

如何決定一張照片是彩色還是黑白?

與彩色照片相比,黑白照片顯得更加寬容,過高的對比或者過多的顆粒或許會毀掉一張彩色照片,而在黑白中,卻讓我們的作品更加獨特,也更加能夠凸顯出主體。在數碼時代,我們不需要再通過選擇膠卷的類型來確定究竟是要拍攝黑白還是彩色,而可以通通在後期的過程中為自己做決定。那麼究竟要如何確定一張照片應該以黑白還是彩色 …

食安謠言氾濫,到底哪些可信?破解 4 大謠言陷阱,讓你當個聰明消費者!(上)

<b>本文由衛生福利部食品藥物管理署委託,泛科學企劃執行</b>圖/pixabay我們身邊充斥數不盡的各種謠言,不僅在電視上會看到許多似是而非的資訊,甚至還全面入侵手機、社交軟體與平台。在科學新知日新月異的時代,該如何不被這些謠言耽誤人生呢?尤其是與你我生活息息相關的食安謠言,有什麼辦法可以不被他們淹沒呢?等待他 …

食安謠言氾濫,到底哪些可信?破解4大謠言陷阱,讓你當個聰明消費者!(下)

<b>本文由衛生福利部食品藥物管理署委託,泛科學企劃執行</b>上集謠言拆解中,我們探究了食安謠言最常出現的兩種陷阱類型「專家說」以及「神奇效果」,這一集,我們將面對另外兩種陷阱「你不知道的真相」「一定會出事」,一起繼續拆解魔王級謠言,當個耳聰目明的消費者吧!謠言:日本 90 歲高齡禪宗僧侶富澤知芳大師提倡飲用健 …

避免說出中式英文,注意動詞的「速度感」與「時間感」

文:王妍筑、Christopher Owen<br>企劃:英語島教學實驗室<p>英文的動詞最麻煩了,因為動詞還有所謂的速度感、時間感。怎麼抓到這種感覺?先體會下面的例子:做晩餐是「make dinner」,做簡報是「make a presentation」,做決定是「make a decision」,那做惡夢是什麼?憑直覺可能會說錯:<p>再舉一個例子,曾經聽學生提到要做簡報,她說了:<p>以上這些例子,仔細推敲,重點都在時間的快與慢,它們分別強調結果與過程,如果只用中文「做」直譯,就很容易說出中式英文。<p>Do的用法<p>do the housework 做家事<p>do my homework 做功課<p>do business 做生意<p>…

魔科技:破解朋友的 iPhone 密碼

這次的魔科技是透過 iPhone 計算機來猜密碼,又能學到一招把妹啦 XD正龍:前陣子看到一篇文章,它說朋友之間要互相了解,才能增進彼此的情誼,妳認為呢?寧憶:說得很好啊,好朋友就是應該這樣。<br>正龍:那讓我借妳的手機來測試一下我夠不夠了解妳吧?寧憶:喔?要做什麼呢?<br>正龍:嗯,妳設了六位數的密碼。好,我 …

有錢人默默在做的睡前好習慣:花 10 分鐘記帳了解金流、花一頓宵夜的時間看懂股票趨勢 | TechOrange

【5 分鐘搞懂比特幣】當年一文不值,如今它比炒房還暴利 | TechOrange

免插 SIM 卡全球皆可漫遊的 Glocal Me Wi-Fi 機動手玩,對常出國的人來說實用性高 | T客邦

先前我們曾在西班牙上網實戰一文中提到幾種可在西班牙上網的方式,像是買 SIM 卡、租 Wi-Fi 機等等,在 MWC 會場我們看到另一項更便利的上網方案,由香港公司 Glocalme 推出的 Wi-Fi 機,不僅可插兩張 SIM 卡使用,不想使用 SIM 卡的話還可以直接用內建的 Cloud SIM …

iPhone/iPad遺失被偷找尋方法靠這招,「尋找我的手機」網頁版免兩步驟驗證隨手查

你可能知道 iPhone 或 iPad 遺失或被偷時可以利用「尋找我的手機」來協助尋找,你可以使用其他 iOS 裝置來尋找,不過 iCloud 網頁也同樣具備找手機的功能,但是如果有開啟兩步驟驗證的話,手機遺失時如何取得驗證呢?Apple 在設計時了解到這個需求,因此當你要想透過 iCloud 尋找 …

回顧2016年必讀十大好書,讓你對世界的認識更上一層樓

過去一年來,因為新工作、新挑戰,所以特別忙,尤其是在年底,所以較晚推選出2016年十大必讀好書。不過同往常一樣,每本好書也都有書評。<p>在出版業萎縮,愈來愈少人有耐心讀書的時代,還堅持透過一本本厚厚的好書和諸多有識之士溝通,肯定是件幸福愉快的活!書海無涯,每年還是有幾百本值得一讀的好書,我也只能從這些好書中撈到寶藏的冰山一角而已,沒讀到的好書仍如浩瀚繁星。<p>然而這些十大好書都是嚴選出來的,不僅要內容豐富精彩,文筆生動流暢、深入淺出地具有高可讀性,在讀過後還有一種「Wow!」的感覺,即使沒有毀三觀(世界觀、價值觀、人生觀),也讓你對世界的認識又提升了一層!最後,我也會推薦撰寫幾篇推薦序或推薦文的數本好 …

極簡選股術年賺 18%,三大券商 VIP 專屬的投資勝經

投資股市要能賺錢,最關鍵的就是要選對股,據統計,在 1,600 多家上市櫃公司中,獲利前 10% 的 160 家公司,佔全部上市櫃公司總獲利的 9 成以上,2016 年以來至 10 月 12 日的平均漲幅更高達 18%,如果從這個族群中選股,可大大提高投資人在股市的獲勝機率。國內前三大券商富邦、凱基 …

【限時團購超值優惠】可摺疊的太陽能 LED 燈 Solarpuff 發光泡芙,戶外與緊急照明的最佳幫手 | T客邦

這顆立方體是什麼神奇的東西?它散發出柔和的光芒,不需要插電,也不需要裝電池,利用太陽光或一般光源即能充電,更重要的是輕巧、便利,看起來設計感十足。它有個溫馨可愛的名字 Solarpuff,發光泡芙,堪稱最環保實用的照明設備,廣泛應於露營、登山、溯溪等戶外活動,甚至可放在家中的床頭、餐桌、櫥櫃上做照明 …

【面對數位強權,重罰只是便宜行事】今天趕走 Uber,明天我們要趕走無人車和機器人嗎? | TechOrange

三種低失誤沖煮咖啡器具,不貴又好玩輕鬆做出冰滴與濃縮咖啡

周末假日,本來想寫一篇心智圖方法的文章,寫著寫著,忽然覺得假日繼續講工作方法有點沉重,於是轉換心情,決定來分享自己一點點粗淺的咖啡心得(希望不會轉變太大)。<br>常看電腦玩物的朋友,或許已經發現我很喜歡喝咖啡,從 2012 …

線上免費玩百款知名桌遊 Board Game Arena 全是中文版遊戲!

桌上遊戲雖然是拿著實體的紙牌、道具、骰子,在面對面的桌子上和親朋好友一起玩最有趣,不過,如果桌遊癮犯了,或是偶爾想輕鬆遊玩一下,不一定立刻都邀得到朋友來一起玩桌遊。<br>所以很多桌遊玩家都知道可以利用 App …

10個你可能沒聽過,但緊要關頭會覺得很好用的工具網站 | T客邦

直銷話術解密之二:喝鹼性水、吃鹼性食物「調整體質」

直銷話術解密之一:天啊「瞬間拉提」好神奇

【Uber繞路怎麼辦】就連熟客都不一定知道,搭Uber被繞路的緊急處理方式

Windows 提速密技18招:善用功能設定,提升運作效能 | T客邦

十五、用 Razer Cortex 最佳化遊戲效能<p>玩遊戲可以說是最佔電腦資源的項目之一,就算你的電腦可以正常運作,如果規格不夠高階,遇到暴力等級的遊戲,馬上就會打回原形,我們除了可以從關閉遊戲特效來著手外,也可透過一些工具程式來調整系統,使其適合遊戲的執行,像是 Razer Cortex,它可暫時中 …

大吉嶺、阿薩姆、祁門、錫蘭的特色是什麼?紅茶研究權威告訴你

Google Maps 我的地圖完全教學!規劃自助旅行攻略

在之前寫完「善用 Google 航班搜尋找出理想便宜機票的 10 個技巧」一文後,我想繼續挖掘 Google 幫我們規劃自助旅行的潛力。<b><br>今天這篇文章,就深入的來聊聊 Google …

會議紀錄怎麼做最快又明確?會議室有一個好工具,你一定沒想到...|數位時代

噓!7大水果「這樣挑」 老闆才不會跟你說勒

解析手機快充原理,認識各家所用的快充技術 | T客邦

現代人幾乎都已養成手機不離身的習慣,手機要負荷的工作這麼多,可想而知耗電量一定超大,即使加大電池容量也不夠用,多數人習慣到了一個定點就把手機接上充電器充電,除非一整天都在外面無法為手機充電,否則其實不容易遇到沒電的情況。<p>一般來說手機的電力耗盡,充滿電的時間約在3小時以上,其實時間已經不算長了,但若是 …

與其喝下商業咖啡中的「走味」與「剝削」,我們其實有除了星巴克之外更好的選擇

長大了卻老是忘東忘西?專家告訴你「成人腦細胞」可以這樣「再生」

撰稿:廖庭瑋<p>「我吃過藥了嗎?」 「好像有,又好像沒有⋯⋯」<br>「我有關瓦斯嗎?」 「好像有,又好像沒有⋯⋯」<p>電視廣告裡的兩位老年人記憶力衰退的場景讓許多人心有戚戚焉,不只是上了年紀,包括許多上班族和青少年也都發生過類似忘東忘西的「健忘」狀況。<p>健忘和失智不同,可能在任何年紀發生;如何擺脫健忘症頭,讓腦袋瓜更靈光,我們來聽聽專家怎麼說:<p>英國倫敦國王學院神經學博士Sandrine Thuret多年對腦神經研究發現,成人腦神經其實具有「再生能力」,並非以往對成人神經「不會長成新細胞」的認識。<p>更具體地說,腦部內管理學習、記憶、心情和情感的海馬體(hippocampus)可以產生新的神經細胞。<p>我們的海馬體每天 …

打臉台灣追求 CP 值,一句話解釋德國工匠製造理念:不信物美價廉 | TechOrange

一次搞定!日本關西機場旅遊、交通票券懶人包