Jeny

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明早想吃美味鸡蛋饼?五分钟就搞定!

明天又是周一,又要手忙脚乱地起床,去赶地铁的路上随手买一个包子,早餐又是在狼狈的早高峰里草草了事。年轻人,你什么时候才能让自己吃一顿正经的早餐呐?其实,只要早起五分钟,就足够做出一个好吃又顶饱的早餐饼啦!用最基本的食材,最少的时间,吃一顿丰盛的早餐吧~<p><b>-快手葱花蛋饼-</b><p>by 安小厨520<p>用最基础的食材,做最喷香的葱花蛋饼。要趁热吃噢~<p>Photo by 安小厨520<p><b>-用料-</b><p><b>主料:</b><p>鸡蛋 2 枚<p>面粉 100 克<p>盐 5 克<p><b>辅料:</b><p>水 100 毫升<p>油 15 毫升<p>香葱 3 根<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好食材,小葱择洗干净,切成细碎的葱花。<p>❷ 在深碗中打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀。<p>❸ 用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确 …

看了这篇,你一定会去拆空调

进入五月,天气热起来了,帝都的温度已经开始往 30 ℃ 蹿,天气预报说下周最高甚至可能达到 39 ℃。嗯,是时候开空调了。不过,我建议你开空调前,先做一件事:洗空调。<br>前方高能预警。 …

只需一种调料,丰盛晚餐轻松搞定

晚餐不想大费周章,那吃什么好?不如来点咖喱!今天的菜谱就是咖喱味儿的,道道滋味丰富,制作起来还不费事,管他主食还是菜,只需要放些咖喱瞬间就变得美味。<p><b>-- 日式咖喱鸡饭 --</b><p>by 圈圈糖<p>一款吃多少次都不会腻的咖喱鸡饭,也是最能秀厨艺的零基础菜。照着这个方法来,即使从没下过厨的新手都可以做得很美味,操作简单又好吃~<p>Photo by @乜乜乜乜<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡肉(鸡胸,鸡腿肉都可以,新手选鸡胸肉容易上手)<p>咖喱块 4块 (2人份)<p>牛奶 1/3 袋儿<p>洋葱(紫皮) 1颗<p>土豆 & 胡萝卜<p>淀粉 少许<p>花生酱 一勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 鸡肉切小块腌一下:抓上少许淀粉、料酒,抓匀。(酱油和盐少少放一点就好!口轻的可 …

认识牛排Lesson2|一块好牛排离你的嘴巴只有3步

昨天教大家认识了不同产地的牛肉,今天来认识一下牛肉的不同部位吧!<p>常听人说,煎好一块牛排不容易,不是太生就是太熟,调味的口感也掌握不好。其实,牛排的烹饪和选用的牛肉部位有很大的关系,同时,不同部位的肉要用不同的锅来烹饪,再配以合适的酱汁,在能做出最美味的口感!<br>一块好牛排,离你的嘴巴只有3步哦!<p>Step …

光头饼的做法_【哈尔滨】光头饼_菜谱_美食天下

暮色影子 2015-12-26 13:08<p>哈尔滨人喜欢吃“光头饼”的居多。“光头饼”早些年前在哈尔滨是一种很奢侈的点心。“光头饼”味道和口感都很独特。它不但有面粉的香味,而且夹杂一股豆油的香气和淡淡的甜味。老光头饼是用老面发酵做的,还会放一些食用面碱。刚出炉时薄薄的一层外皮有点酥。我更喜欢吃放冷的“ …

红烧胡萝卜鸡翅根的做法_菜谱_美食天下

红烧胡萝卜鸡翅根的做法步骤<p>温馨小提示<p>鸡翅根自然化冻后再使用;配菜的种类可以随意搭配; 如果使用泡发的香菇,最好能和胡萝卜块一同入锅慢炖;盐最后出锅之前再加,不但可以使肉蛋白质鲜美,还因能附着在肉和菜的表面,从而减少盐的摄入量。

孜然炒烤肉

<b>“</b>这款炒烤肉是我家私房版,因为加入了大量的孜然,烧烤风味十足,牛肉在平底锅的高温煎烤下锅气四溢,香嫩又不失嚼劲,刚炒出来的烤肉是没有汁的,放一会后会有少许肉汁沁出,正好增添了一丝滋润的口感。试试吧,绝对不会让你失望的。<b>”</b><p>孜然炒烤肉的做法<p><i>1.</i><p>1、牛柳切片,厚薄要适中,大约2到3毫米<p><i>2.</i><p>牛柳中加入孜然粉 …

自制豆腐的做法_菜谱_美食天下

自制豆腐的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、豆子(注意:是泡发好后的豆子)和水的比列是1:3,也就是泡发好的黄豆重量为1000g,那么就要加入3000g的清水 2、90g的柠檬汁,大概是3个柠檬的量 3、豆腐模具最好放置在水槽或大盆中,因为在制作豆腐过程中会挤压出不少水 4、豆腐的老嫩是根据重量和时间来决定的, …

水撅面

<b>“</b>撅面,陕西韩城的一种特色面食,就是这撅面片子,也是有很多种吃法的,可以炒,可以烩,还有一种是吃“水撅[juē]面”,就是把切好的面团在凉水中泡一下,然后稍一抻,下到锅中。这种过了水的撅面吃起来特别光滑。<p>在我的记忆里,这种水撅面,一定要在夏天,搭配豆角茄子来吃才最美味!<br>以前每次回塬上老家,妈妈都会用 …

螃蟹粥

<b>“</b>秋风送爽之时,正是螃蟹最肥美的时节。河蟹大量上市,蟹乃食中珍味,不仅味美,营养丰富,是一种高蛋白的补品。别看螃蟹个头小小,却具有抗感染,促进伤口愈合;清热解毒;预防肿瘤等多种功效。更重要的是螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品。<p>每年临近中秋、国庆节时,侄女就开始缠着我要买螃蟹吃了。“九月团脐十月 …

九阳4.0铁釜电饭煲体验报告+羊肉手抓饭

<b>“</b>使用九阳4.0铁釜做了白米饭后,抓紧时间又做了我最喜爱的西北风味的羊肉手抓饭。没想到用九阳4.0铁釜做的这个手抓饭比我用3000多圆钱买的电饭煲做的还好吃!一点不夸张真的是这样。<b>”</b><p>九阳4.0铁釜电饭煲体验报告+羊肉手抓饭的做法<p><i>1.</i><p>羊肉170克 大米260克 胡萝卜100克 洋葱40克<p><i>2.</i><p>盐5克 姜 …

酸菜豆腐鱼的做法_菜谱_美食天下

酸奶水果慕斯的做法_菜谱_美食天下

巧厨烘焙 2015-08-18 14:42<p>夏天还没有悄悄过去,做一份不需要烤箱的水果慕斯蛋糕,介乎冰淇淋与蛋糕间,心情处于甜蜜和幸福间,给夏季的胃降温,给甜蜜一丝缝隙透进去。冰凉爽滑的口感,像冰淇淋一样的蛋糕,一定会给这个夏天的你带去不一样的灵感。在消暑的同时也会带给你幸福惬意的美好感受。尤其还能自 …

银耳红枣粥的做法_银耳红枣粥—让胶原蛋白填满你的脸!_菜谱_美食天下

张小默餐桌 2015-07-16 12:00<p>银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。 银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。 据说女性经期过后一周内补充此汤,事半功倍哦^_^,家中常备,平民燕窝,快快学起来,让胶原蛋白充满那的脸!<p>食材 …

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疯狂爱酒的人,才会把家装饰成这个样子

绿豆薏仁汤的做法_菜谱_美食天下

第二位 2015-06-16 10:48<p>绿豆薏仁汤,不但清凉退火而且美容养颜,很适合夏天饮用,薏仁除了让你可以美白肌肤之外,还能利水渗湿、消除水肿,所以当你在上班时眼睛浮肿或是气色不好时,来一点薏仁糙米粥或是薏仁汤,就可以迅速恢復好气色 而且薏仁还可降低高血脂患者血脂质浓度,血脂异常是导致心脏病最重 …

菜谱大全_美食天下

红枣糯米粽子的做法_菜谱_美食天下

京酱肉丝的做法_菜谱_美食天下

乡间小炒肉的做法_菜谱_美食天下

白灼芦笋的做法_菜谱_美食天下

煮妇小食光 2015-06-05 08:45<p>芦笋最好吃的做法,我觉得就是这样了。 我喜欢白灼的菜,例如生菜,例如芥蓝,例如菜芯,例如芦笋, 滚水烫过后加一个简单的料汁, 过程不繁杂,也无须耗费过多的时间, 保留了蔬菜原始的清鲜口感,鲜味,营养,与安全之间取得最佳平衡点, 看似简单却能品到最好的滋味。<p>…

黑椒蒜子牛排的做法_菜谱_美食天下

石锅拌饭

<b>“</b>石锅拌饭:要卖相没卖相,要身价没身价的一碗饭,但在我心中确实是居家旅游、哄人灭口的必备良药,懒人你就备了吧!<b>”</b><p>石锅拌饭的做法<p><i>1.</i><p>将所有的蔬菜清洗干净,菠菜切段、金针菇去根、香菇、黄瓜和胡萝卜切丝备用<p><i>2.</i><p>锅中烧水,水中放少许盐,水开后,将香菇、菠菜、金针菇放入锅中焯熟,捞出沥干;锅中放少许油,油热后 …

鸡蛋炸酱面

<b>“</b>有宿舍就这么任性!不过今天这面实在太好吃了,和传统炸酱面不同,用了东北鸡蛋酱的做法,但更好消化,老人、小孩、素食者都可以分享,鸡蛋,宿舍狗最好的朋友,无需去买肉,想吃就吃鸡蛋炸酱面 ,舍狗魂牵梦绕的一碗面,隔壁宿舍刘老师吃了后赞不绝口,我只能说前几天晚上我做梦都在吃这个,昨天终于吃到了鸡蛋炸酱面 …

秘制香拌面

<b>“</b>上周在宿舍里吃的一碗面,没想到很多童鞋都追着要方子,好吧,今天就上方子了,其实么,就是穷人吃的一碗面,其实么,就是苦逼宿舍狗最爱的一碗面,其实么,没什么大不了,就是一吃让你忘不了,并大呼这个味好正点!好香!好嗲! <br>  <b>”</b><p>秘制香拌面的做法<p><i>1.</i><p>花生酱原料:带皮炒花生200克、盐1/4小勺、花生油2小勺 …

虎皮尖椒酿土豆泥

<b>“</b>敢称之为“私家”必是好味!<br>相信大家都知道虎皮尖椒酿肉。这款虎皮尖椒酿土豆泥你吃过么?少油,够味,糯香,每次做了都不够分,这次故意买了大个头的尖椒,还是一上桌第一个被抢空,你不打算试试么?<b>”</b><p>虎皮尖椒酿土豆泥的做法<p><i>1.</i><p>入都提前蒸熟去皮备用,尖椒洗净用刀在蒂的地方切一刀,用一根筷子围着尖椒内壁转一圈,取 …

门钉肉饼的做法_慈禧最爱吃鲜汤四溢的门钉肉饼——经典传统名吃家庭版_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2015-05-13 11:03<p>门钉肉饼是一种老北京有名的传统名吃。门钉肉饼的来历有好多不同的版本,无论哪一种说法都与慈禧有关,好象都说是慈禧最爱吃的传统小吃。 有一种说法是,传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心,慈禧吃过后觉得很适口,问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上 …

酱香黄鱼的做法_菜谱_美食天下

苋菜卷的做法_菜谱_美食天下