Jeannette Baumberger

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Bananenmuffins mit Apfel und Joghurt - das Rezept für überreife Bananen

Kürzlich war ich als Gast eingeladen zum allmonatlichen „Wastecooking“ in meiner Stadt. Ein Thema, das mir wirklich am Herzen liegt.<p>So freue ich mich …

Mit diesem selbst gemachten Flammkuchen begeisterst du alle!

Wer es lieber vegetarisch mag, kann den Flammkuchen natürlich auch mit anderen Zutaten belegen, etwa mit Schafskäse und Oliven oder mit verschiedenen …

Herzhafte Rezepte

Grüne Bohnen-Tomatensalat

5 von 2 Bewertungen<p>Grüne Bohnen-Tomatensalat<p>Vorb.<p>10 Min.<p>Kochen<p>5 Min.<p>Gesamt<p>15 Min.<p>Ein einfaches und gesundes Rezept für einen Grüne …

Express-Hähnchen süßsauer

1.Für die Soße Knoblauch schälen, hacken. Knoblauch, Orangenschale und -saft, ­Sojasoße, Asiasoße und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. …

Rezepte

Gratinierte Schnitzel alla caprese

1.Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und quer halbieren, sodass 8 Schnitzel entstehen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Je­weils mit 1 Scheibe …

Top 5 Rezepte, die jetzt dein Immunsystem stärken

Winterzeit ist Erkältungszeit. Ein <b>stabiles Immunsystem</b> ist dann die beste Waffe gegen Husten, Schnupfen und lästige Infekte. Mit den richtigen …

Gemüsechips selber machen - so geht's

<b>Viel besser als Chips aus der Tüte: So einfach machen Sie aus Zucchini, Möhren und Co. knusprige Gemüsechips! Der Snack macht sich gut zum</b> …

Kartoffel-Möhren-Topf mit Rindfleisch

1.Fleisch waschen. Mit 2 l Wasser in einen Topf geben. 1 TL Salz und Gewürze zugeben. Aufkochen und zugedeckt ca. 1 1⁄2 Stunden köcheln. Schaum …

Käsespätzle aus dem Allgäu

Bresaola-Schnecken

1.Blätterteigplatten nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Comté grob reiben. Ricotta mit Salz und Pfeffer würzen. ­Basilikum waschen, trocken …

Apfel-Glühwein

1.Ingwer schälen. Apfelsaft, Ingwer, Sternanis und Zimtstange in einen Topf geben, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen. …

Bis es auf der Zunge kitzelt

Jewels:Ich war schon immer Fan von sehr würzigem Käse, am liebsten so, dass es auf der Zunge kitzelt. Kennt Ihr den Butterkäse, den sie einem beim …

Thai-Currysuppe mit Ingwer-Mettbällchen

1.Für die Hackbällchen Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Mett, Hälfte Zwiebeln und ­Ingwer verkneten. Mit …

Butternut-Kürbis­suppe mit Chili und Ingwer

1.Kürbis längs in breite Spalten schneiden. Kerne und weiche Fasern entfernen. Kürbisspalten schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. …

Rezepte

Gefüllter Bratapfel - so geht der süße Klassiker

Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit. Da darf natürlich auch der Klassiker nicht fehlen: <b>Der gefüllte Bratapfel.</b><p>Kaum eine Leckerei weckt allein mit ihrem …