Javier Schar

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La cerveza artesana se cuela en la carta

No hay nada más español que ir de cañas, pero los gustos han cambiado. Ahora la cerveza artesana es la bebida de moda, una tendencia que ha …

The Beer Times™

Si bien algunos hopbacks comerciales ya se encuentran disponibles para cerveceros caseros y funcionan perfectamente, no hay nada que te impida …

Maestros Cerveceros Hispanoparlantes

Pagina destinada a maestros cerveceros profesionales de habla Hispana y a otros apasionados de la elaboracion de cerveza. Aqui se ofrecera …

Altbier

La Altbier es un híbrido entre las ale y las lager. Son básicamente cervezas ales fermentadas a menor rango de temperatura y madurada por largos …

Manual de los distintos tipos de lúpulo (y las propiedades de cada uno)

Actualmente hay una variedad de lúpulos tan amplia que resulta toda una odisea saber qué lúpulo hay que seleccionar para cada elaboración. Os …

Hasta a ‘El Arrebato’ le suena muy parecido el himno del América de México

La polémica por la enorme similitud entre el <b>himno</b> recién estrenado por el <b>América de México</b> para conmemorar su centenario y el del Sevilla sigue …