Javier Parrilla

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Recetas de celebración para el Día de la Candelaria, San Valentín y mucho más en el menú semanal del 26 de enero al 1 de febrero

Dejamos atrás a enero y nuestro primer <b>menú semanal</b> del nuevo mes llega cargado de deliciosas propuestas para las fechas señaladas que nos trae …

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Deliciosos <b>mini rollitos</b> que hemos montado con pasta philo y un delicioso relleno. Aunque yo los <b>mini rollitos de pasta philo</b> los freí en aceite, …

10 cosas que puedes hacer con mango

Estamos en plena temporada de mango nacional, lo que hace posible comprarlos sin que sean más un arma arrojadiza que una fruta ni tener que volver a …

‘Made in USA’: así se preparan las clásicas galletas estadounidenses

Las <i>cookies</i> son unas de las galletas más populares de la cocina norteamericana. Conocidas por ser <b>las favoritas del Monstruo de las Galletas</b>, uno de …

Siete recetas con productos de otoño para el Picoteo del finde

¡Por fin! El otoño finalmente ha llegado después de hacerse de rogar un poco más de la cuenta. Ahora ya me puedo entregar por completo a la cocina de …

Muffins salados de tomate

¿Conocéis el doble concentrado de tomate? Es una pasta de tomate puro concentrado que se utiliza para enriquecer y dar sabor a nuestras salsas. Tiene …

Pastel de chocolate almendrado. Receta con y sin Thermomix

Me encanta el chocolate, por eso siempre que veo una receta nueva que me llama la atención no puedo dejar de probarla. Este <b>pastel de chocolate</b> …

Cenas en diez minutos con pasta

La hora de la cena tiene tantas liturgias como hogares con gusa sobre la faz de la tierra. Los hay de primero, segundo y postre –quizá también copa y …

Cómo hacer la ensaimada perfecta: trucos y consejos

Pocos desayunos son tan deliciosos como los compuestos por un café con leche y una tierna ensaimada. Preparar esta masa no es difícil, pero sí que es …

Recetas para todos los gustos y masas con mucha miga en el menú semanal del 30 de septiembre al 5 de octubre

Ya casi tenemos podemos tocar el fin de semana y, a falta de unas horas, hacemos un repaso por las recetas que hemos publicado en los últimos siete …

Las 12+1 mejores cremas de verduras para el otoño

Con el cambio de estación todos queremos volver a comer platos de cuchara reconfortantes, de esos que tanto nos apetecen. Una de las mejores …

Empanada de atún: la receta más jugosa

Mis hijos son verdaderos apasionados de esta <b>empanada de atún, la receta más jugosa</b> que podéis hacer y que encontré en Los fogones de Ana Sevilla . Os …

“Orelletes”, un dulce típico catalán, en tan sólo 5 pasos

La receta de las <i>orelletes</i>, un postre típico de la gastronomía catana, ya quedó recogida hace más de siete siglos en el <i>Llibre de Sent Soví,</i> uno de los …

Bizcocho de zanahoria y nueces

Damos la bienvenida al otoño con este jugoso <b>bizcocho de nueces y zanahoria</b>.<b>No tiene mantequilla ni aceite</b>, lleva azúcar moreno y no demasiada harina …

Ensalada griega de tomate y pan crujiente

Lo siento, Italia: el país del mundo en el que mejores tomates he encontrado es Grecia. Tras visitar varios veranos ese país, y repetir este año tras …

Todo lo que necesitas saber para hornear y cocinar con chocolate

Chocolate, divino tesoro. Antaño se consideraba alimento de dioses y hoy es tentación para muchos golosos, aunque en realidad el cacao no sea dulce …

Queso feta con verduras en papillote. Receta fácil, rápida y sabrosa

Hace muchos años que preparo este <b>queso feta con verduras en papillote</b> y cada día que lo hago me gusta más. Me encanta la combinación de sabores y …

Bizcocho de leche condensada. Receta

El <b>bizcocho de leche condensada</b> que os traigo hoy es de esas recetas que se usan y se usan a lo largo del tiempo pues siempre salen bien y de una …

Morcilla de verano

Confieso que la primera vez que oí hablar de la morcilla de verano me vino a la cabeza una morcilla en bikini tomándose un daiquiri al lado de una …

Cómo sustituir la mantequilla por aceite en recetas de repostería

En repostería hay algunos ingredientes que son básicos de despensa, comunes a casi todas las elaboraciones. Harina, azúcar y huevos suelen ser los …

Polos caseros: 13 recetas con los que disfrutar como niños del clásico del verano

Yo soy de las que recuerda los helados de la infancia con nostalgia, a pesar de que mis padres nos compraban de forma muy esporádica. Y aunque me …

6 recetas de arroz ¡Muy fáciles!

Cocina A Buenas Horas Idea guardada <b>73</b> veces<p>La valoración media de 37 personas es: Excelente<p>Hoy he decidido traeros una recopilación de <b>recetas de …

Cómo preparar una focaccia (de forma fácil

Nuestra amiga Montse prepara una Focaccia buenísima, aquí teneis su receta. Ingredientes para la masa :- 100 ml de leche - 100 ml de agua - 100 ml …

Postre de requesón y chocolate

Podéis hacerlo <b>con requesón o con ricotta</b> y servirlo con chocolate negro o con chocolate blanco. En flaneras individuales, en un solo molde… elegid …

9 platos para los amantes de la cocina con especias

En Thermorecetas somos auténticos amantes de la <b>cocina con especias</b>… es infinita, te transporta a lugares lejanos, exóticos, llenos de sabores y …

Quiche de cebolla y beicon (Quiche Lorraine)

Buenas a tod@s, La receta de hoy tiene aroma internacional. Se trata de una quiche, proveniente de la cocina francesa. La receta original nació en la …

Bizcocho cebra: la receta más fácil y deliciosa paso a paso [Zebra Cake]

<b>Los bizcochos son unos de los dulces a los que frecuentemente recurrimos los amantes de la repostería</b> cuando buscamos preparar un postre rico, …

Azúcar invertido: aprende a hacerlo en casa

Jugando con la Cocina Idea guardada <b>59</b> veces<p>La valoración media de 54 personas es: Muy buena<p><b>Había oído hablar del azúcar invertido en algún programa</b> …

Masa de pizza casera MUY FÁCIL

Hola! Los lunes no tienen por qué ser tan malos! Vamos a hacer más llevadero este inicio de semana con una cena irresistible para grandes y pequeños: …

11 divertidas formas de aliñar nuestras ensaladas y ¡adiós al clásico aceite y vinagre!

Entre <b>las comidas que más disfruto cuando llega el calor están las ensaladas</b> y lo es por varias razones. La primera porque comer fresquito es algo que …