Javier Parrilla

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Si te sobran gambas, conviértelas en croquetas

La croqueta es la receta de aprovechamiento por excelencia, ya que consiste en una bechamel mezclada con carne o pescado (tradicionalmente las sobras …

Cómo hacer mug cake de chocolate negro. Receta

Por fin un bizcochito que esta de moda y encima se prepara en un minuto de forma tan sencilla, que aunque nunca hayas entrado en la cocina serás …

Un cheescake muy cremoso con base de galleta

Esta receta es parecida a la que algunas veces os he compartido pero de esta forma queda más cremosa y con base de galleta!<p>Receta cheese cake<p>Para la …

Cómo preparar unas tejas crujientes de chocolate

En las sobremesas con familia o amigos es imprescindible el momento dulce. A veces es tan simple como un pequeño bocado para acompañar el café, o un …

Toñas de patata: una merienda espectacular

Las toñas son unos brioches dulces típicos de la zona levantina, con el interior blanco y esponjoso, y una capa exterior azucarada de color tostado. …

Las cinco mejores chocolaterías de Nueva York

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p><b>THE MAST BROTHERS</b><br>111 North 3rd Street. Williamsburg.<p>Todo <b>Manhattan</b> está plagado de sus deliciosas tabletas de chocolates de …

Nueve cremas frías de tres colores para un picoteo del finde fresquito

Si la comida tiene que entrar primero por los ojos, está claro que el color juega un papel clave en la presentación. De eso va nuestro <b>picoteo del</b> …

Gazpacho de zanahoria: receta de verano fresca y nutritiva con vídeo incluido

Quien inventara los gazpachos y las sopas frías merece un monumento. No solo son nutritivos y refrescantes, sino que se preparan en un abrir y cerrar …

Galletas de chocolate negro y sirope dorado con jengibre: receta para el café

Normalmente reservo algún rato del fin de semana a hornear algunas galletas para tener un bocado dulce casero a lo largo de la semana siguiente. Es …

Recetas fáciles y variadas al gusto de todos en el menú semanal del 16 de julio

Muchos de vosotros, los suertudos, nos estaréis leyendo desde la playa, el campo o allá donde quiera que os hayáis trasladado para pasar las …

Bolas fritas de jamón y queso

A veces apetece servir un aperitivo diferente, pero tampoco hay que complicarse mucho. Esta receta se basa en ingredientes que todos tenemos en casa …

Mousse de Mango, un postre fácil y refrescante para el verano | Instafood

Cake de copos de avena y zanahoria. Receta

Desayunar sanote y con poco azúcar no tiene porque ser sinónimo de aburrido, y prueba de ello es este sabroso <b>cake de copos de avena y zanahoria</b> que …

Cómo preparar los mejores dónuts caseros

Un <b>dónut</b> sin agujero, no es un dónut; pero aunque nos parezca mentira, durante dos siglos, no lo tuvieron. Este dulce frito es <b>originario del siglo</b> …

Scones de cerezas y yogur griego: receta para un desayuno sin prisas

Los <i>scones</i> son una especialidad británica a medio camino entre panecillo, bollo y galleta, típico para acompañar la hora del té tradicional de la …

Siete recetas con salmón para el picoteo del finde: comer pescado nunca fue más fácil

Si vuestra familia se parece a la mía, lograr que coman pescado es una ardua tarea que requiere esfuerzo y tesón. Por eso me las tengo que ingeniar …

Siete originales recetas con patata para un picoteo al gusto de todos

La patata es uno de nuestros alimentos preferidos así que era solo cuestión de tiempo que se convirtiera en protagonista de nuestra sección de <b>picoteo</b> …

17 recetas de paté casero para disfrutar untando pan

Los patés y cremas untables son una <i>delicatessen</i> que solemos disfrutar a la hora del aperitivo, servidos como entrante en las reuniones de picoteo y …

La receta definitiva de tarta de zanahoria

Me encanta la textura húmeda de esta <b>tarta de zanahoria</b>, por eso digo que es la definitiva, pues a partir de ahora ya no pienso buscar otras recetas o …

Strudel de pollo y champiñones: receta para una cena redonda

Si pensabais que los strudel solo iban a ser de manzana o de peras, estabais bien equivocados. Y si no, ¡qué me decís de este fantástico <b>strudel de</b> …

Cómo preparar unas ‘cookies’ de chocolate y nueces

No, no son unas galletas cualquiera. <b>Las ‘cookies’ son originarias de Estados Unidos</b> y su masa lleva mantequilla, azúcar y, normalmente, chocolate, ya …

Las ensaladas más ligeras: 27 recetas para cuidarte este verano

Ya sabéis que nos encantan las ensaladas todo el año, pero es en verano cuando más protagonizan nuestros menús. ¡Es tan cómodo y fácil comer a base …

Tenemos la receta de la mejor tarta de queso de España (¿y del mundo?)

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p>Para gustos, recetas, pero cuando una tarta es imitada hasta la saciedad, por algo será. La tarta de queso del restaurante</b> …

Pastelitos de coco con chips de chocolate: receta para la merienda

Cuando horneé estos <b>pastelitos de coco con chips de chocolate</b> no tenía nada claro qué receta preparar, solo tenía ganas de algo dulce para servir con …

Patatas asadas que se derriten en la boca: deliciosa receta de guarnición

Soy incapaz de recordar cómo llegué a dar con esta receta, pero en cuanto la vi me la guardé al instante. Al parecer, las <i>melting potatoes</i> triunfan en …

Aros de cebolla rellenos de cheeseburger: receta para triunfar

Lo mío con esta receta fue amor a primera vista. La vi en uno de los muchos vídeos que circulan por las redes sociales y supe, al instante, que tenía …

Cheesecake en vasito sin horno: receta fácil y rápida con vídeo incluido

Estos <b>cheesecake en vasito sin horno</b> son fáciles de hacer, están listos en 15 minutos, no requieren de ingredientes ni utensilios extraños y están de …

Cordero relleno de setas con salsa de naranja, receta de fiesta

Hace unos dias participé en un interesante taller de cocina con el chef Francis Refolio del restaurante Corregidor de Cáceres. Durante el taller, …

Recetas variadas para comer equilibrado en el menú semanal del 7 al 13 de mayo

Nos encontramos de bruces con mayo y con la celebración del Día de la Madre el próximo domingo, para el que proponemos, dentro de nuestro <b>menú …

Devil´s Food Cake. Receta de pastel demoniaco de delicioso chocolate

Si algo caracteriza esta <b>receta de Devil´s Food Cake o pastel del diablo</b> es su masa húmeda y súper esponjosa, que se consigue por la utilización de …