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Cozze, vongole e capesante: come pulirle e cucinarle

Cozze, vongole e capesante: come pulirle e cucinarle

lacucinaitaliana.it - Cristina Gambarini

Sono tra i molluschi più conosciuti e pregiati: si mangiano crudi, in umido o conditi con una pasta. Cozze, vongole e capesante sono molluschi tra i …

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