Jacky Cai

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嫽扎咧!西安上榜Lonely Planet 2017亚洲最佳旅行目的地!

<b>纵使千年流转,西安依旧是中国人心中一处永恒的坐标。</b><p>旧时长安,星河璀璨。唐诗的繁华博大、汉赋的风流浪漫,一遍遍地描绘着那个让人憧憬的长安城。<p>如今西安,古城新貌。巷弄里一日三餐、公园里秦腔绕梁,人间百般滋味并不曾因城市的发展而遗失分毫。<p>©Lonely Planet©Lonely Planet视觉中国 提供<p>作为唐代最大的城市,且不说它是丝绸之路的东起点,西安的多元文化遗产也是无与伦比的。2017年是兵马俑被列入联合国教科文组织世界文化遗产第三十周年,而西安也被Lonely Planet列入2017「Best in Asia」亚洲最佳旅行目的地榜单之中。<p>西安城里好玩实在是太多了:<p>©Lonely Pla …

21世纪最性感的电影,可不止是SM

要说最爱出榜单的外媒,非<b>IndieWire</b>莫属。<p>这些年来,IndieWire评选出的「影史动画十佳」 、「21世纪最好的二十部恐怖片」等应该都刷过你的屏。<p>这不,最近他们又评出了<b>21世纪最性感的25部电影</b>。<p>《钢琴教师》、《下女》、《断背山》都赫然在列。<p>华语电影也有两部上榜,《色戒》和《花样年华》。<p>你一定很好奇,位列榜首的是哪部?<p>不急,鱼叔这就来说说<b>这部21世纪最性感的电影</b>——<p><b>你妈妈也一样</b><p>Y tu mamá también<p>和上面几部大名鼎鼎的电影相比,这部最性感电影,反而有些<b>小众</b>。<p>但丝毫不影响它成为第一。<p>故事要从一对好基友讲起。<p><b>德诺</b>和<b>祖利</b>。<p>别看到这张剧照,就以为是同志电影。<p>他们两个可是妥妥的直男。<p>…

干货!对初创公司进行估值的九种方法

故事 | 结婚五年,她用一手好菜带老公上了微博热搜

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,领取666元大礼包,优惠信息早知道!</b><p>就算鼾声再香,我轻轻地说一句“吃麻婆豆腐吗?”,他就会“蹭”的一声坐起来。<p>——Biu爷<p>有一个会做饭的女朋友是种什么感受?一条长帖窜上了微博热搜榜,获得了近 3 万点赞和 25000 多次转发。<p>帖子里的主人公叫 @Biu爷 ,她其实是一个女生。结婚五年,老公被她的好厨艺喂胖了 30 多斤,每次过海关都会引起工作人员的疑惑。每日早餐都是中西合璧的一场盛宴、地域篇囊括了日韩泰+华夏大地上的各大菜系、外面餐厅里的菜品一键复制、还有各种蛋 …

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虾这么做,最适合夏天吃

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>【花雕醉虾】是一道简单易学的开胃凉菜。烹调方法基本用煮,一锅开水就能搞定。做好后不仅颜色鲜艳漂亮,而且虾肉鲜甜入味,并伴有花雕酒特殊的香气。非常适合天气炎热的夏季食用,关键是做法简单,保准一学就会!<p><b>-花雕醉虾-</b><p>by E路拾缘<p>Photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>鲜虾 500g<p><b>煮虾</b><p>柠檬/酸柑 20g<p>水 约600ml<p><b>醉虾汁</b><p>清水 400g<p>姜片 10g<p>鱼露 20g<p>盐 5g<p>糖 5g<p>花雕酒 50g<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备食材:剪好的虾子,这里我用的是“ …

种草 | 锋利、顺手、耐用,它满足你对菜刀的全部要求!

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>靴子熊猫<p>爱好下厨,经常宴请亲朋好友,因此一把锋利、顺手、耐用的菜刀对@靴子熊猫 来说尤其重要。前不久她入手了一把关孙六SK3中式菜刀,使用过后觉得,它的确十分适手、实用。<p>记得一位美食评论家曾经说过:“一把好刀,用起来应该充满灵巧,而且能让专业和非专业的美食爱好者们尽情发挥;<b>当片肉能像片奶油般顺滑,当番茄洋葱等圆滚滚的蔬果也能轻松地刀起刀落,你便会知道手中握的就是最佳的刀具。</b>”<p><b>关孙六SK3菜刀就是这样一把好</b><b>刀。</b>它让原先刀工平平的我,从此切菜也变了一种 …

有哪些相见恨晚的厨房小工具?

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>对于很多女生来说,厨房用品和化妆品一样,对她们也有着非一般的魔力,无时无刻搜寻着各种厨房用具,随时准备剁手!但尽管如此,心中却还是觉得少了那么几样。<p>先不提像“电饭煲、烤箱、料理机......”这样的厨房大件。本期厨房问答,整理了一些实用的厨房小工具,它们大多十几块就能搞定,用起来也足够称手,帮你解决厨房里的小困扰。<p><b>去皮去蒂切丝系列</b><p><b>❶</b> <b>刮皮刀</b><p>photo by @Sunny_Kreglo<p>这个是俺娘用着好塞给我的,用上面的小圆洞洞擦蒜泥,比我以前用压蒜器方 …

好物 | 全球10大方便面之一,《康熙来了》力荐

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>美国有个美食博主叫Hans Lienesch,他平日基本上就做一件事,就是吃遍全球的方便面,然后点评打分。在2015年,有一款台湾的方便面杀进了他的方便面榜单Top10。<p>那款台湾方便面就是阿舍干面,据闻是当年阿舍干面的厂商听说了这位美食博主的事迹,又得知并未有台湾方便面入选,于是就给他打包寄去了一大批阿舍干面。后来当事人品尝过,觉得非常满意,并将它选入了榜单。<p>图片截自Hans Lienesch的测评榜单<p>虽然15年才被选入榜单,但 …

好物 | 酥香有嚼劲,这颗花生有儿时家乡的味道

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>咻~<p>往嘴里丢一颗花生,干嚼脆甜酥香,配茶满口醇香。<p>可是,现在市面售卖的花生很多,要不就是嚼到最后索然无味,少了点儿时家乡的味道;要不就是配料口味太重,吃到最后口干舌燥。<p>市集有一款来自<b>“莲弟阿姨”的水煮白晒花生</b>,肉质饱满,硬而不脆,越嚼越香!厨友<b>@阳光_9kw8</b>评价到:“颗颗入味,有嚼劲,好吃,再买!”<p>阿姨家的水煮白晒花生选用龙岩花生制作而成。龙岩位于福建西部,气候温暖,雨量适中,砂质地区,产出的龙岩花生<b>口感香、酥、脆,色泽美观,</b> …

比起米其林餐厅和金沙的无边泳池,我更爱新加坡的小贩中心啊。

许多人来到新加坡,对于眼前的高楼大厦和林立商铺,只会觉得不过如此。即使逛名牌店,住金沙城豪华酒店,也未必有趣。<p>▲图:RF淡水海边JM▲图:RF淡水海边JM<p>但是去了趟新加坡,让小飞君印象最深的莫过于那里的美食:<b>鱼丸面、Laksa、海南鸡饭、粿汁套餐、沙爹、炒粿条、酿豆腐、田鸡粥……</b>在每一个胃口大开的深夜,想起这些都倍感煎熬。<p>▲图:RF淡水海边JM<p>▲图:RF淡水海边JM<p>尽管新加坡拥有诸多高档精致的名厨餐厅,让你品尝来自世界各地的美食,还有对于游客来说早就名声在外的亚坤,以及赫赫有名的那几家挂满明星照片的肉骨茶店,但在当地人看来并不能完全代表他们的饮食文化。<p>附新加坡美食全攻略<b>:《</b>国内直飞最快3.5小 …

这趟融合了动车观光的西北之旅,几乎将丝绸之路上的经典风情都囊括了

曾经远在天边的大西北,近年来因高铁动车的出现,似乎也能说走就走了。<p>三年前兰新动车通车,近日宝兰高铁开始售票,据说不久后上海到兰州的高铁也将开通。<p>而曾经作为货币通道的丝绸之路,随着越来越多的线路推出,想要亲自走一趟也不是什么难事了。<p>这里的每一个站点,总有着让人无法割舍的情感。(▲图:@雨广山)<p><b>敦煌依旧是旅人牵系的名字。</b>西域天竺浪漫色彩的飞天彩绘,厚重的历史文化本身就是无法遮挡的光环。<p>(▲图:@勤奋的刘小朵)<p><b>张掖依旧有着绚丽的色彩。</b>这片600万年前就形成的丹霞奇观,始终是大自然鬼斧神工的代表作之一。<p><b>青海湖依旧会在每年的这个时候盛开大片油菜花。</b>成片的黄和绿交织在一起,映衬出极具辨识度的西北景观。<p>……<p>…

摸透一个人很简单,只需10个问题

无论在生活中还是职场中,我们作出的许多重要决定都与人有关。然而,公正地看清一个人并非易事。那么,如何可以通过第一印象迅速地对一个人作出判断,然后正确无误地辨认出(而不是错过)潜力股呢?<p>简单的做法是利用外在标记,例如在校成绩,资产净值,社会地位,职位头衔等。社交媒体给予了我们一些全新的外在评分标准:这个人有多少微信好友?这个人在微博上有多少粉丝?<p>这些外在指标与资质只能体现人的某一方面。它们虽然重要,但是并不反映一个人的全貌。某些微妙的内在因素可以更好地体现一个人的本质,然而一次又一次地被你疏忽遗漏。工作技能可以传授,但是改变一个人的性格与态度就没那么简单了。<p>相比之下,评判外在与技能型的因素比较直 …

《跑男》可能去了个假的布拉格,这个早就惊艳全球的城市,玩起自驾直接能串起欧洲各国童话小镇!

看完这季“跑男”的压轴一站,你有没有这样的感觉:这真的是在布拉格取景拍摄的吗?<p>相比前几季的海外站——塞班岛、澳大利亚,这一次布拉格之行总有点让人意犹未尽。<p>除了查理大桥和老城广场出镜外,似乎就没有太多布拉格的影子了,几个欢脱的游戏也没有什么捷克特色,全部在足球场真的好无聊啊!<p><b>刚去过布拉格回来的小飞君想说,</b><p><b>跑男去了个假的布拉格,但我给你们带了个真的回来!</b><p>↑这里明明是童话般的中世纪古城,马车踏踏地从石板路上穿行而过。<p>↑这里浪漫又迷人,从查理大桥、爱情锁,到许愿池,到处洋溢着甜蜜的味道。<p>↑船只每天在伏尔塔瓦河上漂浮着,给这座小城又添了几分柔情。<p>↑你有见过如此壮观整齐的红屋顶吗?它的整座城市都被指定为世 …

种草 | 做甜点、烙饼、烤肉,这只小红锅无所不能!

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>Lottepanda饭饭<p>厨友@Lottepanda饭饭 从开始下厨就一直在用蛋糕机,做甜点、烙饼、烤肉,一机搞定,实在高效。使用多年蛋糕机的她,有很多经验要跟大家分享。<p>因为超喜欢吃松饼和三明治,几年前刚开始下厨时,就买了一台松饼机,当时价格非常便宜,但用了几次之后就总是粘锅,脱模非常困难。后来又买了一个可以换多种烤盘的松饼机,但它不能调节温度,烤蛋糕的时间和上色难以控制。<p>多年蛋糕机的使用,让我得出三点经验:<b>烤盘涂层一定要好,否则后患无穷;必须做工精</b> …