Jack Sparrow

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早茶是中国人的乡愁

前几天的上海早茶测评出炉后,企鹅君发现一件事——爱早茶的吃货真的好多!<p>虽说广东是早茶的故乡,但毕竟不是每个人都有幸能天天享用。不过,在广东之外,依然处处有早茶的踪影。邻近的<b>香港</b>自然是早茶的天堂,而就算是在<b>新加坡</b>、<b>纽约</b>这样异国的土地上,你依然能寻觅到熟悉的一盅两件,坐下来喝喝茶吃吃点心,气定神闲地消磨 …

元气早餐

糯米酿豆腐的做法_菜谱_美食天下

一把中国团扇,惊艳了整个巴黎

本以为Louis Vuitton以硬箱为灵感的手机壳已经是FD君本季最爱的配饰,没想到巴黎时装周的最后一天,又杀出了一把绝美的扇子——<p>淡淡的水墨风,中国古典式的花鸟虫鱼,身为一个有点儿古代情怀的中国人,看到这些美美的团扇简直就要融化了啊!<p>东方式的回眸<p>小朋友拿起来可爱到爆炸<p>也有男式的版本,一代宗师既视 …

潮州酸菜煮梭鱼的做法_潮州酸菜煮梭鱼——捷赛私房菜_菜谱_美食天下

蔬汁酱牛排的做法_菜谱_美食天下

鲜香入味的豆制品,滋味哪里比肉差!

豆制品有一个庞大的家族,以豆腐领衔,豆花、豆皮、腐竹、香干等等也都实力不俗。它们可鲜美爽口地做,也可浓油赤酱甚至喷香麻辣地做,搭配做各种菜肴尽职尽责不辱使命,做主角更是当仁不让,味道绝不输肉哦。<p><b>-- 家常豆腐 --</b><p>by olivia85<p>鲜香入味带点辣的家常豆腐,与米饭绝配!<p><b>-- 用料 --</b><p>豆腐 1块<p>…

好物 | 牛轧糖、沙琪玛合体?这块零食好吃又特别

一直以来香甜的沙琪玛都是中式传统零食中的翘楚,做得好的沙琪玛酥软到入口即化,只留下浓郁的蛋香。即便是在各种西式、和风点心刺激食客味蕾的今天,它依然毫不逊色,稳稳地占着一席之地。而牛轧糖则在糖果界日渐走红,奶香浓郁又有嚼劲,嘴馋的时候来一颗,满口都是幸福。其实很难想象这两种口感截然不同的零食凑在一起的 …

种草 | 风靡全球的椰子油,有这么多美妙吃法

_欢某某<p>厨友@_欢某某 一直喜欢发掘新奇食材,最近她常用椰子油做甜品、炒菜,好吃还带着迷人椰香。她还用椰子油护肤、护发、卸妆用,简直是万能油。<p>椰子油是一种提取自成熟椰果肉中的食用油。在热带地区,它是人们从饮食中摄取脂肪的主要来源。椰子油烟点高,适用于高温烹调,比如煎炸烤等。自带迷人椰香,也使它成为东 …

香浓咖喱牛腩饭:热腾腾的好治愈

咖喱是很温暖和治愈的食物,煮好的咖喱盖上热腾腾的饭面上,拌均匀了一块吃,配上软嫩的牛腩,稍有些凉意的假期,真的很惬意。<p><b>-- 咖喱牛腩饭 --</b><p>by 惠妈妈hui<p><b>-- 用料 --</b><p>牛腩 600克<p>洋葱 半个<p>马铃薯 2个<p>胡萝卜 1根<p>咖喱块 4到5块<p>椰浆 少许(选用)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 牛腩洗干净切方块(煮了会 …

浓浓蒜香味,下饭第一名

蒜香味的菜肴总是有人深爱有人恨。爱它的人认为其厉害至极,能化寡淡为神奇,让每一份菜都变得特别下饭,三碗不在话下。至于吃过后的口气问题,靠漱口水和口香糖解决就好,还有厨友建议说可以用牛奶去除,不过喝时要小口慢咽,让牛奶在口腔中停留的时间长一点,还可以取少许茶叶放在口内细嚼,下次可以试试喔。<p><b>-- 蒜香鸡</b> …

生煎包咬一口就爆汁,秘诀就是它!

生煎包绝对是让人难以割舍的传统小吃招牌,脆香的外皮和丰腴的内里,最让人心动的是它和灌汤包竟有异曲同工之妙,轻轻一口就能吮吸到香浓的汤汁,超满足。而这个汤汁的秘诀就在于肉皮冻,其制作方法详见小贴士喔。<p><b>-- 生煎 --</b><p>by 晴天小超人<p><b>-- 用料 --</b><p>馅料:<p>肉馅 500克<p>葱、姜 适量<p>黄酒 适量<p>盐、生抽 适 …

鲜货 | 一勺即成的秋日玫瑰饮

关于玫瑰入食,彩云之南国恐怕最有发言权。从香甜的玫瑰饼到清冽的玫瑰酒,都归其为正宗,无不让食客们魂牵梦萦。所以逢年过节,它们也都自然而然地成为了云南人最得意的伴手礼。<p>为了让这方土地的玫瑰气更加自由地搭档各种食物,世代劳作于苍山洱海之边的人们也在酝酿着芬芳浓郁的玫瑰酱,企图将这种古老的味道传到各方。<p>对 …

十一长假怎么穿最上镜?这些单品你绝对要会搭!

中秋做松茸三吃,吃出菌中之王的鲜美

视频中所用的松茸,来自一家专做云南食材的品牌“云味”。<p><b>其松茸,在香格里拉的迪庆地区(世界公认的最佳松茸产区之一)采摘。</b><p>阳光直射会促使松茸衰老,因此,<b>云味松茸都是在太阳升起前采摘,72小时送到你的餐桌上!</b><p>松茸,是世界上最珍贵的纯天然食用菌,它5-6年才能长成,菌中之王。<p>松茸的菌肉,白嫩肥厚、有嚼劲,菌 …

芝士烤土豆

简介:墨西哥酱料配上烤土豆,不只是健康这么简单了,是的,土豆不是最好的东西,但这些烤土豆淋上红色的拉达调味酱,是不是让你感觉很棒呢。原料:RICOS浓缩车打芝士酱 红拉达酱 冷冻玉米粒 葱片 土豆 芸豆 墨西哥辣椒圈 …

笑脸土豆饼

简介:每次看到这笑脸土豆饼时都被它萌萌的笑态所吸引,一直忍不住想做一次可就一直没机会;这次终于下定决心将它拿下,哈哈:在做的过程中一直想笑呢,萌萌的,憨憨的煞是可爱啊~~~原料:土豆 玉米淀粉 芥花油 食盐 清水 面粉 …

健康面包简单做:黑芝麻红酒黑裸麦小法棍面包

咱们大部分国人都喜欢吃松软的甜面包,我却是对法包法棍情有独钟,真心喜欢。法包最大的特点是无油、无糖、无蛋奶,外皮脆内部软,麦香浓郁,组织也相对甜包来说较为粗糙。<p>为了改善法棍的口感,我加了自己酿造的红葡萄酒、奶粉、一点点糖,这样对不喜欢法棍的人来说就不那么难以下咽了。糖的加入有利于发酵和烘烤的时候表皮 …

我在潮汕一天吃八顿

去年九月,和几位朋友飞了一趟汕头,只为了一个目的——吃!<p>作为一个雄心勃勃的吃喝小组,从建组时我们就定下了「潮汕一天吃八顿」的伟(guǐ)大(chù)目标。事实证明,目标定的好不如队友选的好,组里有一位永远吃不饱的大胃王,每当我们在潮汕撑到完全没有力气从椅子上爬起来的时候,就有一个遥远而高亢的声音在背后传来,「不是说好一天吃八顿吗!」就在这种有(mó)爱(xìng)的督促下,最后我们达成了三天里吃 25 家店的成就。<p>这次挑了值得尝试的 16 家推荐给大家(其中我最喜欢的是第11家)。看完了还不赶紧买机票?<p><b>NO.1:宇宙贪吃鬼都爱的牛肉火锅</b><p>牛肉火锅应该是美食爱好者去汕头一定会朝圣的地方。<b>八合里海记</b> …