Jose María Carrascosa

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6 Ideas para la nueva temporada de tu restaurante

Las formas de consumo en gastronomía están cambiando. La profesión de chef se hace más notable y está en continua innovación. Cada día se nos …

6 Consejos LOW-COST para dar a conocer tu restaurante

Invertir en <b>publicidad tradicional</b> es un clásico para generar mayores ventas en nuestro restaurante, sin embargo <b>no siempre aporta resultados tan</b> …

6 razones por las que tu restaurante necesita innovaciones tecnológicas

Innovar se ha convertido en algo imprescindible para las empresas que desean ser competitivas y aprovechar al máximo su potencial. Con la tecnología …

Modelo Canvas. Herramienta para definir nuestro negocio

Por: Juan Daniel Cifuentes Diez<p>Modelo de Negocio:<p>Modelo de Negocio:<p>Un modelo de negocio es la<p>forma en que una persona,<p>organización “intenta” …

15 consejos para crear contenidos en un blog corporativo

15 Recomendaciones para crear artículos buenos #Infografía<p>¿Quieres <b>posicionar</b> mejor tu marca en los buscadores? ¿Buscas atraer <b>más tráfico</b> de calidad? …

Guzmán Gastronomía incrementa su oferta con la compra de Solé Graells

Guzmán Gastronomía crece mediante adquisiciones. La compañía catalana de servicios de restauración ampliará su oferta con la compra de Solé Graells, …

Miura inyecta 5,3 millones de euros en Guzmán Gastronomía

30 de enero de 2014 (21:48 CET)<p>Guzmán Gastronomía cuenta desde hace una semana con 5,28 millones de euros más en su capital. Miura Private Equity ha …

Spanish Chef Albert Adrià Has a Fancy Sauce Line

Famed Spanish chef <b>Albert Adrià</b> — who owns a slew of restaurants in Barcelona including Tickets and Enigma — has launched a line of sauces. According to a press release, Adrià has partnered with food distributer Guzmán Gastronomía to sell a range of "traditional homemade" sauces <b>created to make a</b> …

Miura acquires Cutting's, merges it with Guzmán

The process will create a Barcelona-based group that will operate nationwide from distribution centres in Barcelona, Madrid, Alicante, Sevilla, Ibiza …

Corporate Finance

Competencias y habilidades de los Directores, Coordinadores y Gerentes

Intentaré en las siguientes reflexiones realizar una breve caracterización de cada uno de ellos y trataré de establecer las fronteras que podrían …

La función del vendedor/comercial

Para inaugurar mi Blog, me parece bastante interesante hablar sobre la función de los comerciales, su figura dentro de las empresas y el futuro de …

Llega al mercado Corvina Rex Frescamar - Empresas - Noticias web y revista digital de acuicultura. Publicación

Frescamar Alimentación, la empresa comercializadora integrada en Andromeda Ibérica –división española del grupo griego Andromeda Group-, ha lanzado …

En Portada - Noticias web y revista digital de acuicultura. Publicación

La muestra "Mexillón de Galicia" atrajo a 2.400 personas - Última hora - Noticias web y revista digital de acuicultura. Publicación

Un total de 2.400 personas visitaron la muestra fotográfica “Mexillón de Galicia” durante los dos meses que permaneció en el Museo do Mar de Galicia, …

Canadá financiará proyectos sobre el impacto de los antibióticos en el medio marino - Última hora - Noticias web y revista digital de acuicultura. Publicación

El Ministerio de Pesca de Canadá ha anunciado un nuevo programa de financiación para proyectos de investigación que permitan avanzar en el</b> …

7 ‘superverduras’ que no deben faltar en tu dieta

Todos los vegetales son ricos en vitaminas y minerales, pero <b>¿qué hace que a algunos como el brócoli, la col o el apio se les atribuyan poderosas</b> …

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La carne de toro bravo, el gran lujo desconocido en nuestra dieta

Un cocinero con dos estrellas Michelin que trabaja con carne de toro de lidia. Fue una de las ponencias más atractivas en el último congreso …

17 scientific facts to motivate you to eat healthy even when you really don't want to

But a proper diet really does have insane health benefits. (Those benefits are sometimes difficult to tease apart, since people who eat healthy generally have other healthy habits as well, but the perks we've included here are pretty well-established.)<p>What's considered "healthy eating" is always a …

Vender tu idea en 10 minutos

Nadie nos ha enseñado a hablar en público. Nadie nos ha enseñado a vender. Tal vez, desde niños hemos trabajado en el negocio familiar. Pero no es lo …

La Comisión Europea presenta la Estrategia marítima para el Atlántico - En Portada - Noticias web y revista digital de acuicultura. Publicación

La Comisión Europea adoptaba ayer un plan de acción para revitalizar la economía marina y marítima en la zona del Océano Atlántico. El Plan de Acción …

20 negocios peruanos se verían afectados por desaceleración económica de China

La inminente desaceleración de la economía china tendría en el Perú un impacto directo sobre 20 negocios exportadores de los sectores agroindustria, …

¿Cuál es el 'Silicon Valley' español?

Madrid, Barcelona, Valencia, Asturias o País Vasco. Cada vez son más las regiones que se postulan como el próximo 'Silicon Valley' a la española. De …

Cómo hacer leche de avena

Hogar y Ocio Idea guardada <b>59</b> veces<p>La valoración media de 237 personas es: Excelente<p>La avena es uno de los cereales más completos que podemos …

Las 5 reglas para mejorar nuestra productividad

Hoy en día ser productivo es una especie de paradoja. Es más fácil y a la vez más difícil que antes ser altamente productivo y tener una carrera y …

Cómo evitar que las previsiones de ventas sean una quimera

Las <b>previsiones de ventas</b> informan de los ingresos potenciales y de los costes productivos asociados para poder obtenenerlas.<p>De esta manera permite</b> …