JACQUOTTE

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Ajo blanco : gaspacho blanc aux amandes - Un déjeuner de soleil

Ajo blanco : gaspacho blanc aux amandes<p>Connaissez-vous l’<b>ajo blanco</b> ? Cette <b>soupe</b> estivale espagnole, originale et immaculée, sera votre alliée les …

Cuisine

Voici la salade détox la plus populaire sur Pinterest

Epinglée plus de 800 000 fois, dont 97 000 fois en France, cette salade fraîche et ensoleillée qui sent bon les vacances bat des records sur …

Cuisine

Artichauts à la barigoule, facile et pas cher

1 Conservez 5 cm des queues des artichauts, ôtez les feuilles externes et coupez au ras du cœur. Eliminez le foin, épluchez la base du cœur et la …

Cuisine

TIAN DE POIRES AUX AMANDES

Je ne publie que des recettes "coups de coeur" sur mon blogue et quelques fois, c'est le dilemme de savoir dans quel ordre de préférence, je vais …

Super petits sablés à la confiture

Etape 1<p>Mélanger le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé.<p>Etape 2<p>Bien travailler la mélange jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre …

Carpaccio de betteraves et vinaigrette miel-noix

Les salades ne sont pas réservées aux menus d’été, même si on a quand même plus souvent envie de soupe en hiver que de plats froids. Pour ma part, …

Salade carmine betterave aux fruits secs en cœur de burrata

Une recette de salade rapide et facile à faire avec très peu d’ingrédients pour commencer un repas sur une note de fraîcheur. On peut l’adapter en …

Salade à la mangue et avocat, saumon fumé

Presser le citron vert pour en extraire le jus.<br>Découper le saumon fumé en fines lamelles, les déposer dans un plat et arroser avec une partie du jus …

Recette de Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic : la recette facile

1 Faites cuire les pâtes dans 2 litres d'eau bouillante, additionnée des 2 tablettes de bouillon de volaille. Lorsqu'elles sont al dente (pour le …

Ask a local: designer Themis Zouganeli's guide to Athens

Dean Hearne<p>ACCOMMODATION<p>For old-fashioned romance, there is nowhere quite as glamorous as the Hotel Grande Bretagne in Syntagma Square, with perfect …

The 800-year-old estate of a Sicilian marquis with evolving displays of succulents and tropical flowers

When a house shares a name with its inhabitants, you can be sure they have lived there a long time. Take San Giuliano in Sicily, the rose-coloured …

Safari with a twist at a sophisticated Sri Lankan resort

At the south-eastern corner of Sri Lanka, spreading inland from a coastline where waves crash upon the sand with a ferocity rarely seen in the Indian …

Paella recipe with chorizo and shrimp

A traditional Spanish paella recipe enhanced by the addition of home-made stock.<p>INGREDIENTS<p>1 medium onion, quartered<br>• 2 celery stalks, coarsely …

Nid de pomme de terre de Mauro Colagreco

Un plat de chef à partir de trois fois rien. Mauro Colagreco, chef doublement étoilé au Mirazur, nous partage une...

Défi cuisine : Daurade, polenta, piment, citron et artichaut poivrade par le chef doublement étoilé Alexandre Bourdas

Comme tous les jours, 09h50 le matin Normandie vous propose de découvrir une nouvelle recette de cuisine, concoctée par un chef normand. Aujourd'hui, …

Club sandwich Aubergine Féta - Gourmandises D'élo

Je vous l'avez promis l'année dernière, une nouvelle catégorie réservée aux recettes véggies, végétariennes, à la verdure, à la nature .. appelez ça …

Musakhan (Palestinian Sumac chicken with sauteed onions)

Musakhan is one of the most popular and traditional Palestinian recipes. It is usually prepared during the olive oil pressing season to celebrate …

Nos meilleures quenelles en 15 recettes

La quenelle est une spécialité lyonnaise traditionnelle. Qu'elle soit au poisson ou à la volaille, la quenelle est facile à réaliser. Voici 15 …

Les vrais quenelles natures lyonnaises

Etape 1<p>Faire chauffer un verre, d'eau avec le beurre et un peu de sel.<p>Etape 2<p>Quand le beurre est fondu, ajouter la farine, et cuire 10 min à feu doux …

Vitello tonnato

Un délice. Rien d'autre à dire. Un plat qui passe si bien en été, lorsqu'il fait chaud. A déguster froid, c'est de la tuerie. Un beau morceau de veau …

Soupe froide d'aubergines, poires et yaourt- Crema fredda di melanzane, pere e yogurt - Un déjeuner de soleil

<b>Versione italiana più giù</b><p>Me revoici. J’espère que vous avez passé un bon 15 août.<p>Pour ma part, comme toujours en cette période en Italie, des …

Soupe minute de betterave, orange et yaourt - Un déjeuner de soleil

Cette <b>soupe</b> toute rouge à base de <b>betterave et d’orange avec de quenelle de yaourt</b> est non seulement légère, saine, ultra rapide mais surtout un délice …

Salade de betterave, raisin et yaourt - Un déjeuner de soleil

Cette<b>salade de betterave aux pousses de betterave, raisins, noix et yaourt</b> est délicieuse, légère et fraîche ! Déjà la couleur est pleine de peps …

La crème aux œufs pralinée de Jean-François Piège

VIDEO. Le chef du Grand Restaurant a Paris vous confie chaque samedi ses secrets. Ce week-end, sa mignardise d'une affolante gourmandise.

BARIGOULE DE PETITS LEGUMES:FEVES, PETITS POIS, ARTICHAUTS ET MORILLES - Et si c'était bon...

Je remercie tous mes lecteurs d'hier à qui je n'ai pu répondre mais, la présence de mes petits-enfants et le beau temps (inespéré) ont fait que nous …

Fenouils gratinés

Ma mère nous préparait toute sorte de légumes quand on était petits: choux, fânes de navets, okra, patates douces, haricots verts et petits-pois …

Recette Salade de pousses d'épinards à la truite fumée

Faites fondre la fleur de sel et le poivre dans le jus de clémentines, ajoutez le vinaigre de cidre, la moutarde au miel et l’huile de colza. …

Grilled Dijon-Lemon Pepper Salmon Recipe

"The fresh and bright flavors of this lemon pepper salmon come through beautifully in this light grilled dish!"<p>Ingredients<p>1/4 cup Dijon mustard<p>2 …

Salade de fèves, petits pois et fonds d'artichauts

Encore une recette sicilienne.<p><b>Ingrédients :</b><p>500 g de jeunes fèves pelées<p>500 g de petits pois<p>8 fonds d'artichauts<p>4 oignons de printemps<p>huile d'olive<p>sel …