Iván Conde

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Patatas asadas que se derriten en la boca: deliciosa receta de guarnición

Soy incapaz de recordar cómo llegué a dar con esta receta, pero en cuanto la vi me la guardé al instante. Al parecer, las <i>melting potatoes</i> triunfan en …

Cómo hacer espaguetis a la carbonara mejor que en ningún restaurante

Como ya os contamos al daros la receta de la salsa carbonara auténtica, no se os ocurra pensar en nata líquida, bacon o champiñones cuando queráis …

Todas las recetas de croquetas de Directo al Paladar para celebrar el #DíaDeLaCroqueta

¿Hay algún otro plato que nos guste tanto como las croquetas? Se pueden hacer con mil y un ingredientes, con distintos rebozados, fritas, al horno, y …

11 tostas y canapés elegantes para el Picoteo del Finde

Durante todo el año, la hora del vermú, la hora del aperitivo o la comida a base de tapas nos gusta mucho por su variedad. En estos días …

Pollo cremoso con champiñones al balsámico y bacon crujiente. Receta para disfrutar del otoño

El otoño se estaba resistiendo y aunque nos apetecía que cesara el calor y llegase la lluvia, en el fondo también estábamos contentos con el buen …

Aprende a preparar una ‘mousse de chocolate’ en 45 segundos

Uno de los postres franceses más populares del mundo es la <i>mousse</i>. Y entre todos los tipos que existen, la de chocolate es la favorita de muchos.</b> …

Las 13 bebidas alcohólicas más refrescantes del verano

No sabemos vosotros, pero por aquí hemos perdido la cuenta de las olas de calor que llevamos desde que empezó el verano, que no hace ni un mes que lo …

Tarta de queso mascarpone: la receta maestra que dejarás a tus hijos

Recetas de tartas de queso hay a puñados y en Directo al Paladar tenemos muchas propuestas diferentes: la ligera, la clásica, la New York cheesecake, …

Berenjenas con mozzarella. Receta fácil para el verano

Las <b>berenjenas siempre me han parecido una verduras exquisitas</b> por su sabor tan especial y por su textura que te puede dejar algo sorprendido. Si las …

Brócolis gratinado con bechamel de leche de soja | Comer con poco

Brócolis gratinado con bechamel de leche de soja<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>1 brócolis<br>• 2 …

Armarios y vestidores: ¡13 ideas que te puede hacer el carpintero!

En este libro de ideas hemos seleccionado 13 ideas para vestidores y armarios que te servirán de gran ayuda para diseñar estos importantes elementos …

Bocaditos de pollo y bechamel | Comer con poco

Bocaditos de pollo y bechamel<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Aves<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>2 pechugas de pollo<br>• 1 limón<br>• Sal<br>• Pimienta molida<br>• Para …

Bocaditos de bacon y queso | La cocina perfecta

Bocaditos de bacon y queso<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>16 rebanadas de pan de molde<br>• 8 lonchas …

Crujientes de atún | La cocina perfecta

Si en una receta anterior os mostré cómo se podían hacer estos bocadito de bacon y queso, hoy os traigo una receta muy similar pero con un relleno …

Tapas: 57 buenas ideas para comer de picoteo

¡Qué gran cosa es la tapa, el tapeo y el comer de picoteo! No conozco a nadie que no le haga ascos, ni en nuestro país ni fuera de él, donde las …

Conoce aquí la pintura elimina olores, ideal para la cocina

La pared de nuestra cocina, normalmente, está revestida con azulejos. Además de por motivos decorativos, siempre se ha dicho que se limpian mejor y …