Ivan Farre

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Galletas integrales de avena italianas: receta vegana para el desayuno y la merienda

En mi casa mi madre nunca nos compró galletas para desayunar pero sí caía algún paquete muy de vez en cuando para la merienda. Nunca me han gustado …

Bronzo, el tapeo italiano de categoría en Barcelona

Aquello que hace que un restaurante sea especial, sin duda es la pasión que sus fundadores ponen en el proyecto. Abrir un restaurante desde cero no …

Receta de pan de ajo: no lo harás de otra manera

Esta <b>receta de pan de ajo</b> es infalible para prácticamente cualquier ocasión, sobre todo para comidas al aire libre de verano, reuniones de amigos o …

Arroz caldoso con bogavante, receta para celebraciones

Hoy vamos a hacer una de mis recetas preferidas para celebraciones familiares, un <b>arroz caldoso con bogavante</b>, una receta que suelo preparar cuando …

Cómo hacer que las actualizaciones de tus dispositivos Apple sean más rápidas gracias al almacenamiento en caché de iCloud

Actualizar varios dispositivos iOS y macOS a la vez es tedioso, no sólo por el tiempo que transcurre la instalación, sino también por todos los …

Tus judías verdes no volverán a ser las mismas con esta receta ideal para entrante o guarnición

Hoy quiero enseñarte cómo preparar las judías verdes para que se conviertan en uno de tus platos preferidos. Con un color muy verde, una cobertura …

Alitas de pollo al horno con salsa Worcestershire. Receta

Si sois de los míos entonces la parte del pollo que más os gustará serán las alitas. Sí, ya sé que no tienen mucha "chicha" y que son casi más …

Qué es el 'poke', por qué está de moda y cómo se hace (es muy fácil y está de muerte)

El <i>poke</i> es la última moda culinaria de Estados Unidos y cada vez es más popular en Europa. Se trata de un <b>plato originario de Hawái</b>, en el que se …

Hojaldre de salmón al pesto, aros fritos de manzana y más en Directo al Paladar México

Vamos a comernos un nuevo lunes con platos reconfortantes e ideas festivas para las inminentes fiestas. Nuestros amigos de <b>Directo al Paladar México</b> …

Guacamole: la mejor receta del mundo

Sentenciar que esta es <b>la mejor receta del mundo</b> es arriesgarse mucho, la verdad sea dicha, pero os puedo asegurar que así ha sido. Aprendí a hacer</b> …

57 recetas de Halloween, el recetario definitivo

Todos lo sabemos, Halloween está al llegar y todos los niños y niñas de nuestro país se acostarán hoy nerviosos pensando en los disfraces de mañana, …

Haz ramen japonés con productos de aquí

El ramen es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa. En El Comidista ya os hemos explicado cuál es la santísima trinidad del …

Estas son las mejores pizzerías de Barcelona

Hubo un tiempo, aunque a algunos chavales les cueste creerlo, en que en Barcelona las pizzerías eran pura modernidad; un tiempo en que salir a tomar …

Ensaladilla con aguacates y caballa | Comer con poco

Hoy traemos una <b>ensaladilla con caballa</b>. La caballa le proporciona a la ensaladilla un sabor fuerte y acentuado, por lo que el <b>aguacate</b>, suavizará ese …

Sitios

Sitios<p>Cocina Hermanos Torres ocupa un espectacular nave en Les Corts<p>Mundial 2018<p>El ‘streetfood’ puede ser una buena solución<p>Sitios<p>El chef ha …

Ensalada de arroz con vinagreta italiana | Comer con poco

Ensalada de arroz con vinagreta italiana<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Ensalada<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>200 gr de arroz<br>• 1 lata de maíz …

Huevos rellenos de salmón y salsa tártara

Esta receta de huevos rellenos de salmón y salsa tártara es una <b>receta de aprovechamiento</b> que surgió de forma inesperada para emplear los sobrantes de …

Ensalada de tomates y atún en cesta de torta de trigo | La cocina perfecta

Ensalada de tomates y atún en cesta de torta de trigo<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 tortas de …

Huevos rellenos | Las delicias de Mayte

Que os parece para comer una receta de las de siempre, unos <b>deliciosos</b> huevos rellenos con gambas y atún, esta es una de las <b>recetas</b> que no puede …

Y la mejor pizza de Barcelona es...

Más de 2.200 votaciones, tres finalistas y un jurado formado Ivan Musto (empresario de la restauración), Gennaro Nasti (pizzero) y Josep Sucarrats …

Pechugas de pollo a la plancha con pimientos al vinagre de módena | Comer con poco

Estos <b>pimientos</b> con esa salsita junto a esa pechuga de pollo, ainssss, qué rico estaba por dios. No os exagero, la verdad, una receta tan sumamente …

Ensaladilla básica con mahonesa de balsámico de módena | La cocina perfecta

Esta entrada no tiene mucho misterio, una ensaladilla que hemos hecho con la mahonesa de balsámico de módena que os compartí en la entrada …

Berenjenas blancas a la miel | Comer con poco

Seguimos dando ideas de aperitivos. En este caso unas <b>berenjenas blancas</b>, en rodajas finas, fritas y servidas con un poco de <b>miel</b>.<p>Las <b>berenjenas blancas</b> …

Cinco cosas refrescantes que querrás cocinar este verano

Llegó el verano, llegó el calor y, con él, también llegó la hora de volver a llenar el frigorífico de cosas fresquitas. Frutas, verduras, helados,</b> …

Así será Yakumanka, la nueva cevichería de Gastón Acurio en Barcelona

Yakumanka quiere decir en lengua quechua “la olla de las aguas, del mar, de los ríos, de los lagos, de la vida”. Y, además, es el nombre que Gastón …

Boquerones Orly | Comer con poco

Boquerones Orly<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Pescado<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>500 gr de boquerones<br>• 1 botella de cerveza<br>• 1 cucharada de …

Champiñones orly | Comer con poco

Champiñones orly<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Aperitivos<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>Champiñones<br>• 1 botella de cerveza<br>• 1 cucharada de levadura …

Tortilla de patatas, 3 pimientos, cebolla y dados de queso semicurado | Comer con poco

Tortilla de patatas, 3 pimientos, cebolla y dados de queso semicurado<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Tortilla<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>8 …

Ensalada de patata y langostinos con vinagreta de lima. Receta para un día de calor

Tengo ya más que comprobado que disfruto mucho más de las comidas calientes en la temporada de otoño-invierno, pero no puedo negar que ahora apetecen …

Terrina de pimientos asados | Una mirada a mi cocina

Terrina de pimientos asados<p>Author: Marga Pericás @maremallorca<p>Recipe type: recetas faciles<p>Cuisine: cocina mallorquina<p>Serves: 6<p>Ingredients<p>4 pimientos …