Italia a Tavola

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Agriturismi, quanti dubbi sullo sviluppo La Lombardia investe, ma serve qualità

Regione Lombardia ha creduto nello sviluppo degli agriturismi investendo 6,5 milioni di euro. Tuttavia sul territorio si vedono ancora troppe …

Festival del Prosciutto di Parma Knam inaugurerà la 20ª edizione

Un compleanno importante che coinvolgerà Parma e la sua provincia dal 1al 10 settembre. Un'occasione per celebrare i valori di questo prodotto …

Amazon nel mercato del “food delivery” Vola in borsa il titolo Meal Kits

La startup Blue Apron aveva sbaragliato il mercato nel settore della consegna del cibo facendo urlare al miracolo il mondo della finanza ma il …

Pepe in Grani miglior pizzeria d'Italia La incorona la guida 50 Top Pizza

La classifica è stata stilata da 100 ispettori in anonimato. Sul podio, oltre a Pepe in Grani di Caiazzo (Ce), Gino Sorbillo ai Tribunali (Napoli) e …

La cucina di Emanuele Scarello incanta la Sardegna durante l'estate

Nei mesi di luglio e agosto, il famoso chef friulano porta la sua cucina d’eccellenza a “La Terrazza di Emanuele Scarello”, uno dei ristoranti nel …

Emilia Romagna Festival, 17ª edizione Malkovich incanta il pubblico

L'attore John Malkovich, ha presentato in prima nazionale il suo ultimo progetto, narrando brani tratti da Report on the Blind dello scrittore …

Bologna Experience racconta la città Si inizia con Gino Fabbri, pasticcere top

In collaborazione con la casa editrice Minerva propone un palinsesto di incontri e presentazioni, tra letteratura e arte di vivere. Una rassegna che …

Un Ddl contro l’abuso dei dati personali Idea Registro universale dei consensi

Il Ddl è stato studiato da Adoc e Rete Consumatori con la senatrice Elena Fissore (Pd) e propone di istituire un registro dove i consumatori indicano …

Le Fontanelle, quiete e panorami Un 5 stelle nel cuore del Chianti

L’Hotel Le Fontanelle sorge nel cuore del Chianti e offre un soggiorno all’insegna della quiete e dei panorami affascinanti. All’interno il …

Le ricette estive di Danilo Angè Ortaggi e frutta di stagione un must

Anguria alla menta, olio di lavanda, melanzane grigliate e salsa allo yogurt: questi alcuni degli ingredienti utilizzati da Angè e puliti con …

Pesce spada, un massimale per la pesca Non si va oltre le 4.039 tonnellate

Il decreto che stabilisce il massimale per la pesca di pesce spada nel Mediterraneo per l’attuale campagna è stato firmato dal ministero delle …

Wine trekking con Cuvée Franciacorta E sull'etichetta ecco il selfie di gruppo

Una novità decisamente "Social" quella scelta dall'azienda Al Rocol di Ome, in Franciacorta, per offrire agli enoturisti un ricordo di particolare …

Assobirra, Michele Cason eletto presidente Pratolongo vice con Catalani e Minelli

Michele Cason (Malteria Saplo) è il nuovo presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori. Tra i tre vicepresidenti eletti, …

La Regione “blinda” la Franciacorta Prevista una rigenerazione urbana green

Il Consiglio regionale lombardo ha approvato il piano territoriale d’area della Franciacorta disponendo la riduzione del consumo di suolo e …

Datemi una palamita e nutrirò il mondo Salvatore Cioce presenta il piatto forte

Salvatore Cioce delizia i palati del ristorante Torre d’Argento dell’Hotel Torre di Cala Piccola di Porto Santo Stefano (Gr) con piatti come quello …

Pasta e riso, obbligo origine in etichetta Calenda e Martina firmano il decreto

I due Ministri hanno firmato proprio oggi il decreto per l'avvio delle pratiche che dovrebbero portare all'introduzione dell'origine in etichetta di …

Caffè servito a regola d'arte Quando il Sud supera il Nord

Le regole per gustare un espresso di qualità prevedono di pulire la bocca con un sorso d'acqua prima del caffè. Ma al bancone dei locali del centro …

Maestri del Lievito Madre a Parma Agugiaro&Figna porta la farina Mora

Quest’anno il 24 luglio saranno 30 i Maestri che si sono dati appuntamento. Protagonista della serata sarà Mora, la nuova farina di Agugiaro&Figna …

Sestriere Film Festival 2017 Il cinema di montagna più alto d'Europa

Inserito nella “Settimana della Montagna” del Comprensorio della Via Lattea, giunto alla settima edizione, si terrà a 2.035 metri presso il Cinema …

Nasce l’Osservatorio Immagino Le etichette raccontano i consumi

GS1 Italy e Nielsen danno vita a un nuovo osservatorio che analizza le informazioni presenti sulle etichette dei prodotti registrate da Immagino con …

Menu à porter e Mt Magazine Le Torino e Milano da bere e mangiare

Sono stati presentati Menu à porter e Mt Magazine che hanno l’obiettivo di presentare i locali enogastronomici di Torino, delle Langhe e di Milano …

Ichnusa lancia #fuoridallerotte Passione e orgoglio di una birra icona

Con l'hastag #fuoridallerotte Birra Ichnusa si presenta al pubblico italiano come emblema di scelte che vogliono spezzare la routine con esperienze …

Sindaci, ai fornelli! La politica in cucina Dieci amministratori ai fornelli coi cuochi

La formula è immutata rispetto alla scorsa edizione: 10 primi cittadini, supportati da 10 chef, si sfideranno a colpi di ricette per preparare un …

Turismo ecosostenibile in Val d'Adige La natura come un'opera d'arte

A Lana e nei comuni nei dintorni, provincia di Bolzano, denominatore comune è la bellezza della natura che in questa regione è particolarmente …

Estate 2017, più italiani in vacanza La ristorazione traina la risalita

Secondo dati della Federazione italiana pubblici esercizi gli italiani in vacanza quest’estate sono più di quelli del 2016 di 1,5 punti percentuali e …

In treno con la Transappenninica sul palco della Ferrovia Porrettiana

Tre convogli speciali in occasione di tre importanti appuntamenti che rendono il viaggio un evento nell’evento: Torretta Soul Festival, Impressioni …

Giovanni Veronesi a Giffoni Film Fest I sogni infranti di una generazione

Cinema italiano protagonista con l’ultimo film del regista toscano Giovanni Veronesi, che presenta “Non è un paese per giovani”, l’esodo silenzioso …

Roederer, Champagne prodotto in famiglia Agricoltura biodinamica per tre cru

La Roederer, fondata a Reims nel 1776, è una delle poche Maison produttrici di Champagne indipendente a gestione famigliare, guidata da Jean-Claude …

Marco Bottega ospite di “Aromatica” Lo chef-contadino a Scalo Milano

Il menu di luglio e agosto del ristorante milanese è stato affidato a Marco Bottega dopo che ci avevano pensato i noti stellati Marco Sacco e Teresa …

I ragazzi del Giffoni incantati Amy Adams e Amendola ospiti

L’attrice americana si racconta dopo il successo di Arrival, un film che insegna ad andare oltre i confini, a superare le guerre. In centinaia la …