Ismael Gonzalez Blazquez

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Cómo luchar contra el estrés laboral

Tipos de tomates: instrucciones de uso (y disfrute) >> El Comidista >> Blogs EL PAÍS

<b>EN SU PUNTO</b><p>No es fácil dar consejos generales para escoger tomates en su mejor momento de maduración, porque cada variedad tiene sus …

Una selección de trufas de coco con las que se te hará la boca agua

Estas Navidades vamos a sorprender a nuestros invitados con unas deliciosas trufas de coco,todas ellas con un toque diferente que las hace …

Receta de ceviche fusión con reineta, leche de coco, mango y aguacate

El fin de semana fuimos a aprovechar el buen clima a la playa, y nada mejor que ir a la pescadería en busca de un pescado fresco y sabroso para …

Dos misiles contra la vanguardia >> El Comidista >> Blogs EL PAÍS

En los últimos años, el boom de la gastronomía y la omnipresencia mediática de los estrellados ha templado un poco este clima de <i>vanguarfobia.</i> A pesar …

Ñoquis de arroz glutinoso con boloñesa coreana de David Muñoz

La creatividad de David Muñoz, chef de DiverXO y StreetXO no tiene límites, con cada plato que elabora es capaz de despertar todas las papilas …

Tarta de queso y tocino de cielo, ¡buenísima! ¡No os la podéis perder!

No se me hubiera ocurrido imaginar que esta tarta estuviera tan buena. La mezcla de queso y tocino de cielo, es fantástica y es una tarta buenísima …

Ni 1, ni 2, ni 3....¡10 recetas de sensacionales risottos!

Por todos es ya sabido que el <b>risotto</b> es un plato originario de Italia, procedente de la zona noroeste.<p>Para elaborarlo se emplean diversas variedades …

5 Alimentos altamente anticancerrígenos

La naturaleza nos ofrece una serie de alimentos con grandes propiedades medicinales para tratar y prevenir un sin fin de enfermedades y hoy vemos en …

Escabeche rabioso de truchas con reducción de cítricos. Receta

Hace ya unos meses que tenía ganas de preparar esta receta del chef <b>Eduardo Pardo</b>, director de cocina del restaurante coruñés Domus e integrante del …

10 trucos imprescindibles para cocinar pescado y marisco

Aunque Internet va lleno de recetas y consejos para cocinar mil y un platos, esta vez nos hemos ido hasta la Biblioteca más cercana para rebuscar …

Recopilación de recetas caseras, con sabor a tradición y mucho cariño. ¡¡Las mejores!

Creo que con el título de este artículo lo resumo todo. ¿Quién no tiene un plato que le recuerde a la cocina de su madre, a su infancia o niñez? …

Probando sabores asiáticos. 7 recetas para conocer la cocina asiática

La gastronomía asiática es una constante fuente de inspiración en la cocina, más allá del sushi, el arroz tres delicias o los rollitos de primavera, …

Pollo al estilo KFC. ¡Apunta y prueba si realmente sabe como el de este restaurante!

Caserissimo-Recetas fáciles y sabrosas Idea guardada <b>274</b> veces<p>La valoración media de 281 personas es: Muy buena<p>Pollo estilo Kentucky<p>Mis hijos siempre …

Vídeo: cómo hacer la New York Chesecake. Una de las tartas de queso que más nos gustan

Ver el video de esta receta Tarta de queso con chocolate y menta, ¡¡ Que tarta tan refrescante y jugosa!! ¡¡La combinación del chocolate con el …

6 señales de que comes pocas proteínas

Como respuesta a la avalancha de <b>dietas hiperproteicas</b> de los últimos tiempos y a las advertencias de los expertos en cuanto al daño que nos pueden …

Propiedades de la chía

Retales de Ingenio Idea guardada <b>219</b> veces<p>La valoración media de 834 personas es: Excelente<p>Semillas de chía, propiedades y método de utilización<p>Muchos …

Alimentos como fuente de juventud

Alimentos ricos en antioxidantes y vitamina E, encargados de retrasar el envejecimiento por mucho tiempo<p>El <b>proceso de envejecimiento</b> es inevitable, …

Arroz con leche de Casa Gerardo

El mejor arroz con leche es (para cada uno) el de nuestra madre o el de nuestra abuela, pero si hablamos de la cocina fuera del entorno familiar, el …

Para el desayuno o la merienda, bizcocho marmolado de chocolate y naranja

Do It Yourself Idea guardada <b>28</b> veces<p>La valoración media de 11 personas es: Excelente<p>Bizcocho marmolado de chocolate y naranja<p>Si hay un bizcocho …