Irina I

20 Flips | 1 Magazine | 1 Like | 1 Following | @IrinaI2015 | Keep up with Irina I on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Irina I”

ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ

<b>Шаг 1</b> В глубокую тарелку просеиваем муку, добавляем соль и порезанный кусочками холодный маргарин . Перетираем муку с маргарином хорошо руками, до …

Рецепт: Пирог из слоеного теста с фаршем и овощами

Пирог из слоеного теста с фаршем и овощами<br>Ингредиенты:250 г слоеного теста (я использовала пресное)<br>300 г фарша (я использовала свинина+говядина)<br>300 г …

Запеченная семга с сыром и помидорами

<b>Шаг 1</b> Семгу чистим от чешуи и плавников, достаем хребет, режем на кусочки, солим , перчим.<p><b>Шаг 2</b> Сметану смешиваем с горчицей, обмазываем рыбу и …

5 лучших рецептов фрикаделек

За почти шесть лет существования блога Вся Соль в нем было опубликовано более тысячи рецептов, и я сама в этом море подчас начинаю теряться. Как …

Творожная запеканка

<b>Шаг 1</b> Творог протираем через сито, добавляем манную крупу, сахар, яйца, сметану, соду, соль, ванильный сахар.<p><b>Шаг 2</b> Хорошо перемешиваем и выкладываем …

Песочное печенье Зебра

<b>Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.</b><br>Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.<br>Если вы не …

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром.

<b>Шаг 1</b> Куриные грудки шпигуем мелко порезанными зубчиками чеснока , солим, перчим.<p><b>Шаг 2</b> Грудки выкладываем в форму для запекания, смазанную …

Пирог с грибами, сметаной и сыром

<b>Шаг 1</b> Тесто раскатываем в прямоугольник, толщиной 3-4мм, накалываем вилкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.<p><b>Шаг 2</b> Грибы …

Азу по-татарски

<b>Шаг 1</b> Говядину нарезаем брусочками, обжариваем на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.<p><b>Шаг 2</b> Лук чистим, мелко режем и обжариваем до …

Картофельные драники с колбасой

<b>Шаг 1</b> Картофель чистим, натираем на крупной терке.<p><b>Шаг 2</b> Лук и чеснок чистим и мелко режем.<p><b>Шаг 3</b> К картофелю добавляем лук, чеснок и тертую на крупной …

Творожные пончики на скорую руку

<b>Шаг 1</b> Растираем творог с сахаром и яйцом.<p><b>Шаг 2</b> Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может …

Сладкий рулет с маком – привет из советского детства, его обаяние – вне времени и кулинарной моды. В октябрьской ХлебСоли (http://www.breadsalt.ru/numbers/October/2015/) Александр Селезнев поделился с нами рецептом, который был в ходу еще у наших бабушек. #пирог #выпечка #мак #вкусно #десерт #сладко ПИРОГ С МАКОМ На 6–8 порций: подготовка: 1,5 ч, приготовление: 1 ч для теста: 60 мл воды 25 г живых дрожжей 380 г муки 1 пакетик ванилина 110 г сахара 150 г сливочного масла 3 яйца (140 г) 4 г соли 1 яйцо смазать тесто для начинки: 200 мл воды 90 г мака 30 г сахара 20 г меда для сиропа: 20 мл воды 30 г сахара 20 мл коньяка 1. Приготовьте тесто опарным способом. 50 мл воды подогрейте до 30–35 °С, растворите в ней дрожжи, всыпьте половину просеянной муки. Опара должна напоминать густую сметану. Опару присыпьте мукой, накройте крышкой и оставьте на 1 час при температуре 30–35 °С. 2. Когда опара немного осядет, добавьте остальные продукты и замесите тесто. Оставьте тесто еще на 1 час (один раз его обомните). 3. Приготовьте начинку. В кипящую воду засыпьте мак и снова дайте воде закипеть, затем откиньте мак на частое сито и, когда вода стечет, перемешайте с сахаром и медом. Разотрите смесь. 4. Готовое тесто раскатайте до толщины 0,5 см. На тесто выложите начинку из мака и заверните в виде рулета. Разрежьте рулет на куски по 100 г и выложите на ребро в смазанную маслом форму диаметром 26 см. Взболтайте яйцо с водой и смажьте их. 5. Дайте рулетам постоять в тепле еще минут 30, а потом поставьте их в разогретую до 220 °С духовку примерно на 25 минут. 6. Приготовьте сироп. В кипящую воду всыпьте сахар и снова доведите до кипения. Снимите пену и охладите до 20 °С. Добавьте коньяк. Дайте пирогу остыть и пропитайте его сиропом. Фото: Екатерина Моргунова, Екатерина Демина #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Соленая форель

Соленая форель – прекрасная и не самая дорогая альтернатива малосольной семге, делать которую в последнее время стало неприлично дорого. Купив …

Пончики из плавленного сыра.

<b>Шаг 1</b> Плавленный сыр натираем на крупной тёрке, добавляем яйцо, сахар. Перемешиваем.<p><b>Шаг 2</b> Добавляем соду, гашенную лимонным соком, просеянную</b> …

Блюда из кабачков на любой вкус

Кабачок – это супергерой, которого мы недооцениваем. В самом деле, много ли разных блюд из кабачков вы можете назвать? Ну, оладьи из кабачков. Ну, …

Курица с грибами в сливочном соусе

<b>Шаг 1</b> Куриную грудку режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до легкой зарумянивания.<p><b>Шаг 2</b> Чеснок чистим, мелко режем …

Шоколадный торт Обыкновенное чудо

<b>Шаг 1</b> Кефир и сахар хорошо взбиваем.<p><b>Шаг 2</b> Добавляем просеянную муку, соду и какао. Хорошо взбиваем.<p><b>Шаг 3</b> Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, и …

В майско-июньской "ХлебСоли" мы готовим воскресный обед с рестораном "Одесса-мама". Рецепты еврейского салата из баклажанов, рыбного рассольника, свинины в квасе и узвара ищите в журнале (http://www.breadsalt.ru/numbers/May/2015/), а секретными творожными сочниками мы поделимся прямо сейчас! #творог #выпечка #десерт ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИКИ На 4-6 порций: для теста: 300 г сливочного масла 1 стакан сахара 2 яйца 520 г муки 1 желток, чтобы смазать сочники соль для начинки: 300 г творога (9%) 1 яйцо 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1. Замесите песочное тесто: масло взбейте с сахаром, добавьте яйца и просеянную вместе с щепоткой соли муку. Все хорошенько перемешайте и уберите в холодильник минут на 30. 2. Для начинки творог, яйцо и оба вида сахара смешайте до однородности (удобнее это сделать блендером). 3. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в пласт толщиной 2–3 мм. При помощи чашки для супа или специальной формочки вырежьте из теста кружки диаметром 8 см. 4. Выстелите противень пекарской бумагой. 5. Сформируйте из начинки колбаску и выложите ее в центр круга из теста. Аккуратно накройте, сложив тесто пополам. Стараясь не сжимать, сразу же перенесите сочник на противень. Смажьте взбитым желтком. Так же поступите с остальным тестом и начинкой. 6. Выпекайте сочники в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут. Фото: Татьяна Панова. Рецепт: Ольга Бубенько. Стиль: Анна Алтабаева. #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды