Irene Ligas

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Ricetta Tortini di funghi misti e peperoni

Mettete i peperoni interi su una teglia e arrostiteli in forno, sotto il grill, per 20′.<br>Chiudeteli poi in un sacchetto per qualche minuto, quindi …

Ricetta Fregula e salsiccia

Schiacciate uno spicchio di aglio con la buccia e rosolatelo in una casseruola con 2 cucchiai di olio; eliminate l’aglio e unite la salsiccia e i …

Ricetta Tarte Tatin con gelato alla vaniglia

<i>Pasta sfoglia: pastello</i><p>Impastate in modo omogeneo farina, sale, burro e 100 g di acqua. Riponete in frigorifero coperto da un foglio di pellicola …

Ricetta Vellutata di patate con funghi e crostini

Mondate le patate e tagliatele in tocchetti di piccole dimensioni, raccoglieteli in una pirofila con una foglia di alloro e qualche foglia di salvia, …