Institut Eugeni d'Ors

23 Flips | 7 Magazines | 7 Following | 10 Followers | @InstitutEug3boe | Keep up with Institut Eugeni d'Ors on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Institut Eugeni d'Ors”

Dissecció d'un ull

DISECCION OJO DE VACA

Experiencias Clasicas en Biologìa: FOTOSINTESIS 3

Clorofila y pigmentos fotosintéticos

Separación de Pigmentos fotosinteticos

Separación de pigmentos fotosintéticos

Extracción de pigmentos fotosintéticos

Como Hacer Una Lampara De Lava (SEGUNDA VERSION)

Riesgo de Tsunami en España

ESFERIFICACIONS

<b>ESFERIFICACIONS</b><br>CONCLUSIONS<br>L'encapsulació en alginat sòdic<br>La tècnica consisteix en aplicar l'espessidor natural procedent de les algues anomenat …

Sang a les venes

A Catalunya cada dia es necessiten entre 900 i 1.000 bosses de sang. El reporter Pere Renom en dóna i segueix la seva bossa fins al Banc de Sang i …

adn-dna.net 0142 El cor recuperar el batec

Esferas de yogur

Esfera Inversa de Mango y Campari · Alginat / Clorur / Kit pH · Texturizantes

Esferificacions

ESFERIFICACIONS I GELATINES

1er Batxiller A<br>Professora: Mº Carmen<br>Objectiu del treball:<br>Mitjançant les gelatines i el mètode d'esferificació hem après a treballar a la cuina amb …

Esferificacions de formatge en amanides, cremes i sopes

Noves textures per incorporar als plats de sempre Temps: 30 min. + 5 min. el dia abans que s’ha de preparar el bany d’alginat que necessita mínim 12h …

L'esferificació

La paraula esferificació prové dels mots esfera (del grec <i>sparia</i>, bola) i el sufix -ció (transformació), amb l’infix -ifica-. Per tant, vol dir …