Ines Papadia

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Sapori d'autunno nelle Marche: tutte le feste, sagre e mostre del gusto

L'autunno è una stagione meravigliosa per visitare le <b>Marche</b>. I paesaggi sono sempre bellissimi e facilmente esplorabili, colline e montagne si …

Tim, Amos Genish è il nuovo ad

Amos Genish è il nuovo amministratore delegato di Tim. Lo ha nominato all'unanimità il Consiglio di Amministrazione che si è riunito ieri sotto la …

Scoperti i neuroni che fermano la fame: ecco i cibi che ci fanno sentire sazi

I neuroni “spezza-fame” si trovano nell’ipotalamo e inviano al cervello il segnale di sazietà. I taniciti, questo il loro nome, sono più rapidi …

Pita con melanzane e pollo

Siete più tipi da gyros o da chicken roll? Per una serata informale fra amici vi proponiamo una stuzzicante alternativa che accontenterà tutti i …

Tiramisu al limone

Il tiramisù è il dolce italiano per eccellenza, uno di quelli che ha reso famosa la nostra cucina anche all'estero. Gli ingredienti semplici sono …

Tartare: 5 errori da non fare

Carpacci, sushi, crushi (sushi di carne), ceviche, plateau royal, ostriche, gamberi, tartare…Il cibo crudo non rientra nella tradizione italiana, se …

Sgonfia & drena! Tutte le dritte per sconfiggere l'odiosa ritenzione idrica

Le temperature si impennano: mani, gambe, piedi e perfino l'addome lievitano. «Il <b>gonfiore</b>, o edema, è fisiologico in questa stagione, quando …

Girandola di sfoglia con frutta e cioccolato

Basta veramente poco per realizzare qualcosa di speciale, facendosi magari aiutare anche dai più piccoli. Una forma presa ispirandosi alla natura, la …

Rotolo alle fragole

I rotoli dolci sono sempre tra le nostre tentazioni preferite: facili da realizzare e perfetti da condividere... semplici, al cioccolato e …