Iñaki Idoate

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Siete recetas de conservas y siete utensilios que te ayudarán a hacerlas perfectas

El verano está lleno de productos de temporada y es el momento de hacer conservas y mermeladas, guardando los productos que solo tenemos en estos …

Y el mejor truco para hacer huevos escalfados es...

El huevo escalfado es quizá la prueba más dura de los Juegos del Hambre de la cocina. Gran parte de los que se enfrentan a ella mueren por el camino, …

Tenemos la receta de la mejor tarta de queso de España (¿y del mundo?)

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p>Para gustos, recetas, pero cuando una tarta es imitada hasta la saciedad, por algo será. La tarta de queso del restaurante</b> …

Cómo hacer fresas escabechadas al agua de azahar

Aunque la temporada de fresas llega a su fin, todavía es posible encontrarlas en los mercados y preparar con ellas estas deliciosas <b>fresas</b> …

Receta de scampi de gambas: la cocina tradicional de los pubs británicos

<b>Una de las elaboraciones más representativas de la cocina tradicional de los pubs británicos es el scampi de gambas</b>. Pequeños bocados de gambas …

17 recetas para llevar a cabo la dieta keto

La dieta keto o cetogénica es aquella que produce en nuestro cuerpo un proceso denominado cetosis que puede ser de mucha utilidad al momento de …

Patatas al pimentón con bacon y queso | La cocina perfecta

Patatas al pimentón con bacon y queso<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas con el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>12 patatas pequeñas<br>• Aceite …

Qué es el 'poke', por qué está de moda y cómo se hace (es muy fácil y está de muerte)

El <i>poke</i> es la última moda culinaria de Estados Unidos y cada vez es más popular en Europa. Se trata de un <b>plato originario de Hawái</b>, en el que se …

La receta de la tarta de Santiago que me enseñaron en la Escuela de Hostelería

No sé si os he contado que hace pocos años me gradué en Dirección de Cocina por la Escuela de Hostelería de Madrid. Durante mi segundo año, además de …

Siete cenas ligeras y rápidas para adelgazar (una para cada día de la semana)

Arranca una de las épocas del año en que nuestro cuerpo pide comida ligera y sana con más fuerza que nunca. Quien más y quien menos ha cometido algún …

11 tostas y canapés elegantes para el Picoteo del Finde

Durante todo el año, la hora del vermú, la hora del aperitivo o la comida a base de tapas nos gusta mucho por su variedad. En estos días …

Limpieza en la cocina y recetas de lo más variado

Ideas de lo más variado<p>Descubre distintos trucos que te facilitarán algunas labores en la cocina.<p>Este es mi tercer post colaborativo en la Red …

Croquetas de rape, gambas y setas con infusión de trompetas

Idea guardada <b>4</b> veces<p>La valoración media de 4 personas es: Muy buena<p><b>En casa nos gustan mucho las croquetas y siempre tengo en el congelador, voy</b> …

Deliciosas y sanas cangreburguers hechas con arroz integral y palitos de cangrejo

Lady Enreos Idea guardada <b>43</b> veces<p>La valoración media de 22 personas es: Excelente<p>¿Quién quiere cangreburguers? Os aseguro que todooooos querrán …

Recetas de Navidad: El salmón es ‘chic’

Este saludable pescado es protagonista de las seis propuestas gastro que hoy te ofrecemos para vestir de fiesta tus mesas navideñas<p>14 de Diciembre de …

Entrantes especialmente pensados para las cenas navideñas

Continúo recogiendo sugerencias navideñas para nuestras mesas. Hace unos días os propuse unos cuantos aperitivos para la cena de Nochebuena, pero …

Recetas

Bacalao confitado con salsa verde

Si hay alguna salsa de la que existen muchas versiones diferentes es la salsa verde, tan socorrida para todos los pescados y que hacemos mucho para …

Si necesitas la receta de una tarta de chocolate, estás de suerte. ¡Aquí tienes 6!

El <b>chocolate</b>, ese manjar de dioses que conquistó al mismísimo emperador Moctezuma siglos atrás, continúa en nuestros días embriagando la mente de los …

4 postres irresistibles con chocolate

Si te gusta el chocolate y a la vez endulzarte de tanto en tanto la vida, no te podrás resistir a los cuatro postres que te traigo hoy y todos ellos …

Tempura de verduras, una receta japonesa muy popular

La Tempura de verduras, plato tradicional y muy popular en la cocina japonesa, es de origen latino.<p>Esta receta característica de la gastronomía …

Preinico al adiestramiento part-2

Preinico al adiestramiento part-1

Trucos de Adiestramiento Canino

Manual de Entrenamiento Canino y Adiestramiento de Perros

Como Adiestrar a un Cachorro Labrador