Hummer

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豆腐做早餐竟然这么好吃,超简单!

两天周末就要结束了,明天早餐想好吃什么了吗?如果没有,不妨试试豆腐蔬菜饼,晚上把所有食材弄好放在一起,明早花几分钟就能搞定,快手又有营养。<p><b>豆腐饼</b><p>by 小单飞咖啡<p>Photo by 小单飞咖啡<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>豆腐 1块 鸡蛋 1个 胡萝卜 1小根<p>面粉 50克 盐 2克 虾皮(淡虾皮) 20克<p>青菜 1小把 油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 准备所需食材:豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油。<p>2 | 青菜、胡萝卜洗净切碎。<p>3 | 豆腐用手抓碎。<p>4 | 先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。<p>5 | 除油外,继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用(虾皮是咸的盐就别放了)。<p>6 | 用手搓圆压扁,或借助模具压 …

2018年,我终于也是会做红烧肉的人了

这几天有没有被各种年终总结刷屏?<p>花过的钱、听过的歌、去过的旅行,都会随风而去。<p>只有吃过的饭和长过的肉会与你长相厮守。<p>在一整年的一千多顿饭里,研究员最喜欢的,是这一盘喷香扑鼻的——红烧肉。<p>自从学会了做红烧肉,在厨房里挺直了腰板,站稳了脚跟。<p>「没事干研究院」的 113 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>红烧肉</b><p>红烧肉是灵魂食物,是家常和高级的共同体,是配饭神器是解闷良方。<p>是电是光是神话。<p>慢慢体验做红烧肉的过程,蕴含了很多人生的道理。<p><b>选材料</b><p><b>皮不厚的我们不要</b><p>红烧肉只有一种主料——五花猪肉。<p>主料买对了,乃成功路上第一步。这份方子配猪肉650g,建议去菜市场购买。 …

「窗台」<p>▼先喷湿玻璃,大致擦拭一遍。<p>▼用透明胶将明显的污垢去除。<p>▼将残留的痕迹用湿抹布再擦拭掉。<p>▼准备去污粉、清洁液,海绵,抹布、和清水。<p>▼倒两勺量的清洁液到清水中,再混合一勺去污粉。<p>▼用浸泡过清洁液混合物的海绵擦拭玻璃。<p>▼用橡皮刮板从上往下将泡沫与污垢刮除。便不会留下污水的痕迹。<p>▼再用干净的抹布将残留的泡沫擦净。窗户的玻璃就变得干净透亮了。<p>▼接下来清洁窗户边框。将小苏打倒在满是污垢玻璃框上。倒上白醋,便会起泡,浸泡3分钟。<p>▼然后用旧牙刷将污垢刷除。<p>▼用湿抹布包裹着叉子或是勺子,将污垢擦干净。<p>▼如污垢较多,可擦拭两遍,窗户边框就会焕然一新。整个窗户的清洁工作就完成了。<p>「地板缝隙」<p>▼清洁所需工具 …

馒头可以说是最家常的主食了,基本上每餐都会吃到。好吃的馒头具备很多优点:表面平整无塌陷;闻起来有浓浓的麦香;内里紧实无大气孔;用手指按压马上就能回弹恢复原样;放凉了表皮也不会干燥、整体不发硬……不管是夹菜还是佐粥都特满足!想要做出这样的馒头,揉面和发酵是关键,今天分享的这个方子近1.4万人跟做验证,步骤超详细,快来试试吧~<p><b>馒头成形记(图文完全版)</b><p>by 王光光光光<p>Photo by 王光光光光<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>面粉 40~50g 酵母 2~3g<p>白糖 水 100g 面粉 200g<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 温水100g倒入盆内,加入酵母。 酵母的量在2~3g之间,即倒下的酵母能平均覆 …

芝麻烧饼秘方大公开,咬一口满嘴香!

烧饼是很家常的主食,在外面买了如果不当下吃,往往会失了酥脆。厨房君今天就来分享一个私家秘制做法,只需要一个平底锅,沾满了芝麻的烧饼,咬一口满嘴香!出锅就吃,完整保存最好的风味!<p><b>烧饼(私家秘制)</b><p>by 我很家常<p>Photo by 我很家常<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>面粉 200g 酵母 2g<p>水 120g~130g左右<p>芝麻酱 椒盐 酱油 芝麻<p>以上材料可以做8个<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 面粉加酵母搅匀,加温水和成面团,面团要偏软一点儿!然后密封发酵!注意烧饼的面不要发太大,只需半发!根据温度,可能15~20分钟左右即可!不要发太大,否则就是发面饼了~<p>2 | 把发好的面团揉光滑后分为8份,分别揉成 …

这些适合“家养”的养生版绿植,让你越养越健康

<b>经常能看到好多植物是不适宜在室内种植的,或是气味太浓或是枝叶有毒,但大家知道也有一些植物是越养越能增进人体健康的吗?家居菌这次就要强势科普一批“养生版”绿植,让诸位越养越健康!</b><p><b>仙人掌</b><p>△仙人掌是减轻电磁辐射伤害的最好植物,电脑旁放一株可以有效减轻上网对皮肤带来的损伤;仙人掌也具有很强的消炎灭菌效果,并且晚间也能吸收二氧化碳释放氧气,卧室内摆放仙人掌,夜晚可以弥补氧气,有利于睡眠。<p>>>>><p>养护技巧<p>浇水以“不干则不浇,浇就要浇透”为原则,以整盆土壤全部潮湿为适宜程度。另外尽量保持土质松散,手握可勉强成团状,松手即散落最合适。<p><b>薄荷</b><p>△薄荷会散发清冽的薄荷香味,有提神醒脑的功效,并且在夏季能有效驱除蚊虫。<p>…

厨房里的顽固油垢,如何轻松清理?

平时做清洁或是大扫除,厨房都是最难清理的一个地方。抽油烟机如何清洗干净?布满油渍的灶台如何打理整洁?还有洗碗池周遭的卫生状况,等等,都是让人头疼的问题。<p>今天,厨房君带你解决厨房里的清洁问题~<p>Photo by @下厨房的大迪<p><b>教你自制一瓶万能清洁剂</b><p>自制这个万能清洁剂,成本只需2块钱,3样原料、2步操作,基本家家都能轻松备上一份,清洗油烟机、灶台、墙壁的油渍,效果杠杠的。(by @Melinda_py0e)<p><b>材料:</b><p>水、食用碱(小苏打)、洗洁精<p>Photo by @chang1ng<p><b>配置比例:</b><p>水:食用碱:洗洁精=10:1:0.1<p><b>步骤:</b><p>1、烧一壶热水(大约 1L),待温度降至不烫手时,倒入塑料瓶中装满;<p>2、向 …

下厨房

如果你想在夏天做几道鲜香、不过分油腻的硬菜,那你需要一瓶啤酒!很多家常菜改用啤酒烧,口味都会上一个档次。夏天独有的清香中,西瓜香和啤酒香是不分伯仲的。啤酒入菜,不仅去腥提鲜,且解腻。试试看把啤酒香融入你的夏日食谱吧~<p><b>-啤酒土豆-</b><p>by 昇龍柄<p>土豆和肉块吸足啤酒汤汁后,入味又多汁,肉块也更酥烂,瞬间可以多吃三碗白饭。<p>Photo by 昇龍柄<p><b>-用料-</b><p>土豆 1 个<p>啤酒 1 罐<p>酱油<p>糖<p>葱花<p>猪肉<p><b>-做法-</b><p>❶ 土豆、猪肉切块。小葱切段备用。<p>❷ 锅热倒油,放猪肉和加葱花翻炒(葱花可以在猪肉半熟状态加入,可以避免过早被炸黑有苦味)。<p>❸ 加入适量啤酒,酱油,白糖翻炒(此步骤注意防止锅子内热油飞溅)。<p>❹ 加入切块土豆翻 …

1Blocker for Mac:与 iOS 端同步规则的网页内容阻拦器 | 领客专栏 · Mac 玩儿法

1Blocker 最近上架了 Mac 版本,而这款号称比 Ghostery 更具备现代 AD Blocker 特征的内容阻拦器有何优势呢?今天我们就一起来观摩一下。<p>没记错的话,在 1Blocker for Mac 上架之前,Mac 也没啥像样的广告拦截工具。与 Ghostery 相比,1Blocker for Mac 一是<b>专门为用户设计的内容阻拦器</b>;二是<b>可以由用户自己定义各种规则</b>,添加屏蔽网址等操作;三是 <b>Mac 与 iOS 两个平台的客户端可通过 iCloud 同步规则</b>,这是当前许多内容阻拦工具所不具备的。<p>首次打开软件需要安装 1Blocker Helper,这样它可以在后台自动运行帮助 Sa …

[收藏] Windows 上有什么鲜为人知的好软件?| 自爆区 023

<b>每周 AppSo(微信号 AppSo)都会在微信上发起一场 #自爆话题#,让读者分享他们的数字生活经验。</b>上周日的 #自爆话题# 是「<b>Windows 上有什么鲜为人知的好软件?</b>」,收集了不少朋友的回复。<b>由此,AppSo 整理了大家的回答以及 Windows 软件的下载地址。扫描下方二维码关注 AppSo(微信号 AppSo)后,回复「win666」即可获得官方下载链接,客户端用户请点这里。</b><b>GRIGOR</b>Cent 浏览器,强烈建议现在用 Chrome 的大家试一试,启动速度快了特别多。而且 Chrome 有的它都有,没有的它也有。图片来自电脑玩物<b>- …

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辣子鸡块的做法_菜谱_美食天下

南瓜馒头的做法_【溜溜光南瓜小馒头】---大胖南瓜变身小胖馒头_菜谱_美食天下

姜香鲈鱼的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“本来就喜欢姜,天天去菜市场,天天看到那些诱人的嫩姜,忍不住就多做了几道重姜的菜。青蒸鱼,我们喜欢用蒸鱼豉油调味,我今天改变一下,调味时特别的加入了大量的姜末醋和芝麻油,味道也很棒,得到了家人的认同。<br>材料:一斤左右的鲈鱼一条<br>配料:姜50克加20克 葱30克 香菜 红椒<br>调料:盐3克 糖5克 生 …

萝卜红烧肉的做法_菜谱_美食天下

花蛤水蒸蛋的做法_菜谱_美食天下