Hong.

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种草 | 醇厚抹茶牛奶酱,尝一口就爱上

Lottepanda饭饭<p>厨友@Lottepanda饭饭 是个抹茶控,不仅自己喜欢用抹茶粉做烘焙,也尝试了很多抹茶料理,最完美的是关茶出品。<p>超美味的抹茶料理一定要分享给同样喜欢抹茶的朋友们,这一次我有信心,每一位被成功种草的小伙伴收货时候都会感到物有所值甚至惊喜。关茶出品的合影<p>收到抹茶酱时,精美包装就 …

如何快速成为精酿老司机?

马上就是周末了,想出去愉快地喝喝喝!<p>一个刚刚开始喝精酿的吃瓜群众,不小心误入了几个精酿老司机的酒局:<p><b>老司机A:“喝了那么多,我还最喜欢brewdog的Punk,虽然这酒挺大众,但是能做到可以一杯接一杯也完全不会腻的酒,真的很少。”</b><p><b>老司机B:"你喝过老版本的Punk吗?残糖比现在的少,哎,还是老的好喝</b> …

大选再怎么闹,纽约的街头还是这么好吃 | 吃学英文

二十万吃货的精神故乡<p>假如有一天你睁开眼,发现你站在时代广场的人流之中,口袋里只有十美金,你会怎么办?<p>我不知道你怎么办,反正我只有一个字!吃!<p><b>马蒙羊肉沙瓦玛</b><p><b>常见价格:3.5美金</b><p><b>地址:大部分纽约餐车都有售</b><p>沙瓦玛可以说是中东最著名的街边小吃,在纽约也是到处可见的“名吃”。当然不同店会加入不同的料,所以每家 …

种草 | 这刀便宜,却意外好用

希南<p>厨友@希南 是一个热爱中餐的厨娘,好的刀工是她厨艺的一部分,工欲善其事必先利其器,刀不快做饭怎么能快?在市集购入一把极具性价比的捞刀河切片刀后,她一直用到现在。<p>有一年春节去婆婆家过年,想在年夜饭小露一手的我发现婆婆家的菜刀实在太不称手了,最后只简单做了盐煎鸡翅这种不需要用刀的快手菜。但心里却留下 …

酸奶测评,只用看这一篇就够了

花了老大力气 <b>教大家怎么挑酸奶,</b>鹅君心里其实也是知道的,人都是懒的,只想照着一份现成的名单买买买...<p>好了现在你已经可以<b>跳过前面的黑名单</b>,去看我们的<b>小红花榜了</b>……<p>酸奶测评,我们憋了很久,只因为<b>酸奶种类繁多,知识体系庞杂,</b>的确难度不小。随便买一堆酸奶回来,连类别都不分吃一遍就谓之测评……这样的例子,相信 …

红烧元宝肉的做法_菜谱_美食天下

狸小胖 2016-09-22 17:18<p>红烧肉是以五花肉为制作主料,肉是五花三层,经过制作之后,肥瘦相间。香甜松软,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称美食中的一道经典名菜。我这次做的红烧肉。没有炒糖色,直接用的红烧酱油,烧出来颜色一样艳丽,酱汁浓郁,完全融入到红烧肉里,红烧肉经过小火煨炖,肉质酥烂 …

真正的Excel,其实你只用过1%

衣带渐宽终不悔,为“表”消得人憔悴。<p>进入职场以后,慢慢就发现,差不多有一半的时间都耗在表格上了。<p><b>今天献上Excel大家庭中那些可能不常用的神技,拯救正在“表”海中挣扎的你,让你的工作效率超乎想象。</b><p><b>本文由LinkedIn原创,作者北大小笨,简书作者,人力资源经理,任职于中国科学院自动化所。</b><p><b>1</b><p><b>数据基础操</b> …

一千零一夜|发明秃黄油的人是谁

秋风起,吃螃蟹。<p>最简单的方式就是,煮熟了,打开壳直接吃。<p>然而,从千年起,我们的祖先吃螃蟹就开始作了。<p>据记载,周代人在祭祀时,就会以青州的“蟹胥”作为进献的食物。<p>“蟹胥”,主要用螃蟹中的蟹黄和其他调料做成的酱。这种残暴高胆固醇的美味一直延传到现在,就是蟹粉,或者是更高纯度的秃黄油。<p>想到当初在苏州,吃一 …

企鹅市集|限时闪购-啤酒No.7 限时三天低价,不会错的酒PUNK IPA!

乡亲父老们,中秋快乐!<p>我们每周都会选出至少一款热门精酿限时特价销售。这周闪购是每一个精酿爱好者都避不开的一支酒:BrewDog Punk IPA。<p>Punk IPA是英国传奇酒厂BrewDog家的旗舰酒款,曾经被誉为“英国最烈的啤酒”。具有非常美好的平衡感,充满芳香却不像其他IPA一般那么苦涩。无论男 …

柠香银鳕鱼的做法_菜谱_美食天下

种草 | 果香满溢的精酿啤酒,最热门的四支必须尝!

三个小F<p>厨友@三个小F 之前一段时间由于做了手术的缘故,不能喝酒。想着干脆就戒酒了吧,结果又不小心接触到了精酿啤酒,一切决定都成了废话,前段时间几乎每天一瓶。<p>以前对啤酒的印象也难喝、寡淡、味道都差不多。直到接触了精酿的世界,才发现觉得啤酒不好喝,那是因为我喝的不对呀!<p>超市里常见的啤酒通常是工厂流水线 …

好物 | 水果还能泡着喝,这杯茶清甜健康又天然

多吃水果的好处早已毋庸赘言,可要想在实际生活中做到每天摄入多种水果则相对难以实现。这一方面源于水果本身对于通勤的不便携,另一方面则因为在上班环境吃水果多少随便了些,所以在我们的饮食习惯从水果简化成果汁的同时,出现了新奇又美妙的另一种选择——水果茶。<p>最近下厨房市集中有一家叫乡肴的店,它出品的手工健康水 …

咸香入味的鲜虾粉丝煲,超下饭到分分钟就光盘!

鲜虾粉丝煲是很多粉丝控的心头爱。 浸润了虾味的粉丝咸香中带了点甘甜,鲜美下饭就是它了。<p><b>-- 鲜虾粉丝煲 --</b><p>by 灵灵_o4b8<p><b>-- 用料 --</b><p>鲜虾、鸡蛋、肉馅<p>粉丝<p>料酒、酱油、蚝油、盐<p>番茄酱、葱、姜、蒜<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备原料,鲜虾、肉馅、鸡蛋碎葱花、姜末、蒜末。<p>❷ 粉丝用水泡散,不能泡软了。<p>❸ …

这条数据线不仅连汽车都拉不断,还又快又美

我们用数据线时,经常因为它各种缺点而带来许多不便。Anker,这个你们因为快充而熟知的品牌,这回它的数据线继续要给你快感。<b></b><b>坚持追求速度的 Anker</b>一直以来,Anker 主导每一次的快充革新,而它的数据线 PowerLine+ 也绝无例外。PowerLine+ 采用的是镀锌铜材质线芯,不惜投入更高的线材成本。通过增大电芯面积有效降低电阻率,大大减小压降值,测试充电速度提更快,电流传输速度闪电提升,为全速充电及闪电传输提供可能。如果再搭配上 Anker 的快充,一定快无止境。<b>Anker QC 3.0 快充便携单口插头</b><b>价格:99 元</b>充得那么快,会不会伤机?尽管放心,PowerLine+ …

盐焗手撕鸡:零厨艺大牌菜,只要电饭锅就能做!

盐焗鸡是客家的名菜之一,盐焗鸡保留了鸡肉丰富的营养价值,外表澄黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩。正宗的盐焗鸡做法比较复杂,而且用到的配料比较多,这个用电饭锅制作的版本就简易很多,让零厨艺也能做出大牌菜!<p><b>-- 盐焗手撕鸡 --</b><p>by tangtang瑭瑭<p><b>-- 用料 --</b><p>三黄鸡 1只(或半只)<p>食盐 …

一千零一夜|一筷子油鸡枞,能改变一餐饭的灵魂

“说到鲜,食遍全世界,我觉得<b>最鲜的</b>还是中国云南的鸡枞菌。用这种菌做汤,其实极其危险,因为你会贪鲜,喝到撑死。”<p>——阿城《思乡与蛋白酶》<p>在清汤里放入鸡枞,菌子就开始尽情地伸展自带的清甜鲜美。一顿下肚,好几天都不能从那鲜味里走出。<p>食客对鸡枞之痴迷,由来已久。明朝皇帝熹宗朱由校,就出了名地爱吃鸡枞。鲜菌娇 …

种草 | 林依轮跨界做的辣酱,拌饭拌面绝了!

林依轮<p>林依轮是内地知名歌手,也是演艺圈里专业的“吃货”。他对吃的专业不仅表现在在会吃、会做,还有投身美食行业,创立“饭爷”品牌,将他心目中最美味的辣酱带给大家。<p>2012年,我花了3个月的时间,周游台湾,来了一场“逛吃”之旅。就见识了台湾辣椒大王培育的辣度高达90多万的辣椒【注:辣椒的辣度是以“史高维 …

推荐 6 款自用 Chrome 插件,省事省力还养眼

2016 年 4 月,Chrome 以 41.72% 的份额正式超越 IE 成为全球第一大浏览器。自 Chrome 发布以来,它就一直蚕食着其他浏览器的市场占有率。<b>这不仅仅是因为它有着简洁美观的界面设计,也因为它强大的扩展功能,用户能按照自己的喜好去定制浏览器</b>。<p>今天 AppSo(微信号 appsolution)就为大家介绍几款实用的 Chrome 扩展,希望能够帮助大家打造一个专属的强大浏览器。<p>安装链接:http://t.cn/RcUOryJ<p>厌倦了又丑又空的 Chrome 起始页面?<b>Infinity 可以为你量身打造一个美观实用的新建标签页。</b><p>你可以在 Chrome 的起始页面添加 Gmail、 …

红烧牛肉面的做法_红烧牛肉面——向经典致敬_菜谱_美食天下

晴时饮酒 2016-09-04 13:49<p>吃了二十年的面,最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆,脱口而出的都是牛肉面,却总是报憾而归,终不是想要的那个味道。 在我们记忆的某个角落,常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面馆,红烧牛肉面尤其好吃,好吃到后来妈妈换了工作地 …

比MUJI还美的日系家具就隐藏在这6家品牌中,别再寻觅了!

日系的家居风格向来简约自然,充满了清新的气息,引得无数人喜爱。<p>很多人以为国内超火的MUJI是日本第一,但事实上, 它只是日本家居界的冰山一角。<p>推荐6家不落俗套的日系家具品牌,希望能帮你打造一个更有温度的家。<p>本文转自日式生活美学(ID:fangxuehou2015),已获得其授权<p><b>1 ︳Unico</b><p><b>只属于</b> …

事儿: 一篇关于人间蒸发的简易指南:如何伪造死亡才算干净利落?

经常会有人为了保险金,或者逃避法律的制裁,甚至只是想单纯的人间蒸发而制造自己已经死亡的假象。假死这个戏码已经上演了几个世纪了,但是到底有多少人成功了并不好说,因为要说成功,那这个人在大家的印象里就是真的死了。不过,许多装死失败的人倒都被记录在案了。今年八月发售的《扮演死亡:假死世界之旅》(Playi …

每天一小包,吃到N种健康坚果

沃隆坚果原价148元,优惠价118元包邮。戳阅读原文即可直接微信下单。<p>俗话说,减肥也不能委屈嘴。虽然对减肥的人儿来说,零食的诱惑要抵御,不过馋嘴的时候,零食要聪明地吃,不仅不会胖,还能提高减肥成功率,幸福感还强!<p>聪明地吃零食,坚果是首选。榛子、核桃、开心果……坚果富含不饱和脂肪酸和多种营养元素,是公 …

不用拿出手机就可“接电话”,这个腕带只是让你显摆的吧_商业_好奇心日报

越来越多特工电影里的高科技小玩意成为现实了。<p>这次要说的是来自韩国一个名为 Innomdle Lab 的创业公司,该公司最近设计出了一种可穿戴设备 SGNL 腕带,说是让你用手指就可以“接电话”。<p>根据 Innomdle Lab 的介绍,该腕带可以搭配传统手表,也可以搭配苹果、三星等智能手表,只要把原有 …

我在潮汕一天吃八顿

去年九月,和几位朋友飞了一趟汕头,只为了一个目的——吃!<p>作为一个雄心勃勃的吃喝小组,从建组时我们就定下了「潮汕一天吃八顿」的伟(guǐ)大(chù)目标。事实证明,目标定的好不如队友选的好,组里有一位永远吃不饱的大胃王,每当我们在潮汕撑到完全没有力气从椅子上爬起来的时候,就有一个遥远而高亢的声音在背后传来,「不是说好一天吃八顿吗!」就在这种有(mó)爱(xìng)的督促下,最后我们达成了三天里吃 25 家店的成就。<p>这次挑了值得尝试的 16 家推荐给大家(其中我最喜欢的是第11家)。看完了还不赶紧买机票?<p><b>NO.1:宇宙贪吃鬼都爱的牛肉火锅</b><p>牛肉火锅应该是美食爱好者去汕头一定会朝圣的地方。<b>八合里海记</b> …

器具 | 深煎锅、陶瓷刀、梅森瓶……品质好物抄底价!

下厨房市集<b>「中秋赏味」</b>大促来啦!厨友口碑爆款全场包邮,中秋节要吃的、要送的,全在这里啦,<b>活动场内还有166元大红包抢到手软,只到9月5日周一!</b><p><b>-- 关注“下厨房市集”公众号,领166元红包 --</b><p>打造品质厨房,实用的器具少不了。器具会场里,不管是一夜渍腌菜罐、蓝绘小碗套装,还是柳宗理餐具,都彰显着热爱 …

问答 | 吃不完的咸蛋白,你都如何解决?

前段时间,厨友@看我吖 在吃咸鸭蛋的时候,觉得鸭蛋白实在太咸,但本着不浪费食物的原则,在「厨房问答」发起了这样一个问题:“大家都是怎么解决咸鸭蛋的蛋白?”于是万能的厨友纷纷给她支招,提供了咸蛋白的几百种消耗办法,都是好吃的办法……<p><b>-- 最基础:当盐使,能提鲜 --</b><p>❶ 捣碎,加到各种馅里<p>厨友@lady …

你的最后一款 Windows 解压缩软件:Bandizip

提及 Windows 平台的压缩软件,大家往往想起老牌的 WinRAR、开源免费的 7-Zip、国产的快压、好压、360 压缩之类,甚至还有时代的眼泪 WinZip。一直以来,压缩软件因为作为十分基础的工具软件、同类产品同质化而很少被注意到,只要没有重大的缺陷,大家往往会就着现在在用的继续用下去。压 …