Die schönsten Desserts im Glas für das ganze Jahr

Lauch oder Porree ist eines der am meisten unterschätzte Gemüse und wird häufig nur als Suppengemüse verwendet. Das hat es nicht verdient. In diesem Lauchtarte Rezept mit einer Prise Liebe spielt das Porregemüse eine Hauptrolle. Zusammen mit dem Boden aus Mürbeteig, Speck, Creme fraiche und Käse wird daraus ein Mittagessen, dass etwas ganz Besonderes ist. Herrlich würzig und gar nicht schwierig zuzubereiten, so dass die Gemüsetarte auch Anfängern gelingt. Da lohnt sich das Ausprobieren.