Ho Man

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[解析謠言] 台灣的黑糖究竟能不能吃?-丙烯醯胺

日前某雜誌召開了記者會,聳動地說他們在黑糖裡發現了致癌物-「<b>丙烯醯胺(</b><b>acrylamide</b><b>)</b>」,彷彿是正義的媒體揭曉了無能的政府作為。等等!這究竟是國際級的大發現,還是謠言呢?<p>聳動的謠言-黑糖裡的丙烯醯胺。Source from wikimedia<p><b>從北歐的母牛跌倒開始說起</b><p>丙烯醯胺的故事要從1997年 …

Medical Journals

再度落敗!摩連奴不點名批評3名球員

車路士今季的成績並不如意......<p>車路士昨晚在聯賽遇上水晶宮,最終爆冷以1-2不敵對手,這場亦是他們開季4場聯賽中的第2場失利。領隊摩連奴賽後不點名批評了3名球員,但同時希望球隊不會為這場失利而改動原有計劃。<p>「我不能夠說在場11位球員也發揮出相同水準,當中有2,3位球員的表現遠遠未達標準。我怪責自 …