Hilda Wong

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魚香豆乾雞絲【開胃有營】 Spicy Tofu Chicken and Wood Ear

四川菜的傳統魚香味道,很濃烈,譬如魚香茄子煲,非常受歡迎。這道魚香變奏版,把辣味降低很多。其中的鹹酸,微甜,微辣,鮮味,揉合起來,味道剛剛到位,適合基斯汀的不嗜大辣卻喜微辣的口味。如果大家愛辣的話,就添加指天紅辣椒,或多加些辣豆瓣醬吧。<br>閱讀更多 »

Brunch, 法式料理-MASA x Prego-南法風燉煮蔬菜千層

我個人很愛吃這種料理。但是因為沒有用到肉,只是有番茄口味的料理,不少的人猶豫做..。這次我用含有很多風味的Prego茄汁醬做美味湯底,跟煎到金黃色的蔬菜一起裝。上面撒一點披薩起司變成很棒的料理!雖然只有蔬菜的料理,用到多種類蔬菜+味道很濃郁的湯底,吃起來非常有滿足感喔~!Brunch, …

我們為什麼那麼怕死?到底死亡是什麼?——《好青年哲學讀本》

讓我們聊聊死亡吧!圖/好青年荼毒室提供<b>文/古道風</b>我從小就很愛吃芙蓉蛋飯。好像是在小學六年級吧,我吃着吃着,忽然想:「有一天,我會死。死了我就不能再吃芙蓉蛋飯,不能再看《寵物小精靈》,不能再坐在父親的單車上聽風在耳邊呼嘯而過……」想到就覺得很害怕,那幾晚甚至怕得睡不着覺。好在我不只在哲學方面早熟,也很 …

民生社區 旅遊

民生社區大概是台北最自成一格的社區了,這裏的前身是美軍宿舍群,街區方正、綠樹多,也是台北市公園最多的社區,大大小小總計有 22 個,非常適合逛街散步。居民多在這裡出生長大,也因此街訪的雜貨店、洗衣店、小吃,許多都是幾十年的老字號,至今生活機能還是很好。也由於民生社區的生活步調慢、街坊的凝聚力高,有著 …

雜菇豆腐配芝麻汁 【猜不到的美味】 Mushrooms & Fried Tofu in Sesame Sauce

又是一道<b>無肉餸菜</b>。我家不是吃素的,但時不時也喜歡煮無肉餸菜,平衡一下胃口。這道雜菇豆腐配芝麻汁很是清新,又快完成。拌好那個芝麻汁,一鍋煮熟所有材料,就可以吃了。靈魂材料,當然是那個芝麻汁吧。用了<b>Kewpie芝麻汁</b>,含有粒粒芝麻,方便輕鬆又好味道。看見另一半吃得那麼滋味,蠻滿足喔。<br>閱讀更多 »

一口源自家的感覺

【圖文引用/謹謹】西螺算是個農業之鎮,大部份的土地都是用來種田種菜,所以熱鬧的地方並不算多。而其中一間麻糬大王就在人來人往比較多的中山路,距離觀光客比較多的老街也挺相近。 …

吃到飽饗宴!首選麻辣鍋

【圖文引用/珊迪到處吃】「他們的玉米看起來偏白感覺很不好吃,但是放到牛奶鍋煮熟後讓湯底逼出它的甜味,超級甜超級好吃!手工蝦丸」「花枝漿」和「手工蝦丸」也是店家特製款,不僅口感Q彈還能吃到海鮮顆粒,真材實料,好好食~」 …

快來喝現泡的台灣高山茶

【圖文引用/YU-JIA】「立體茶包讓茶葉更能舒展開,來自大禹嶺的烏龍紅帶有烏龍茶的清甜和紅茶的甘醇,回沖多次依然茶韻十足」 哪裡吃?看全文:台灣茶樣子<br>地址:台中市南屯區大墩十二街178號 【更多網友精彩分享,都在iPeen愛評網】

超療癒貓咪懷舊復古風餐廳

【圖文引用/愛吃鬼1967762】可愛的喵喵在這間店裡可是大大的招牌。店裡有3隻可愛的小貓咪在店裡悠閒地到處晃著,愛貓的人一定會超愛到這兒用餐的啦! 這次點了德式香腸焗吐司,煎的金黃的法式吐司,加入店家自製的肉醬,再搭配Q脆口感的德式香腸。放上起司焗烤, …

挑食者吃飯好去處

【圖文引用/小鳥餵不飽】夜貓子的你不能錯過這間店,塩居特製炒麵專賣店。炒麵聽起來沒什麼特別,但這可是專為你特製的炒麵,喜歡吃什麼料自己選這根本就是挑食者的最愛啊! …